Trenutno ni na zalogi
Sestavine: popravljena pitna voda, rektificirani etilni alkohol iz živilskih surovin »Lux«, sladkor, infuzija korenine ginsenga, naravni med, infuzija pšeničnih kalčkov. Ginseng je bil v preteklosti povezan z domnevno čudežnim, nadnaravnim poreklom. Torej, po eni od legend, je prišel na zemljo s strelo v prozornem potoku. Voda se je posušila in na mestu, kjer je pristala strela, se je pojavila rastlina, ki je absorbirala moč »nebeškega ognja«. Koren ginsenga je najbolj znani adaptogen. Poveča zmogljivost, odpornost telesa na fizični in psiho-čustveni stres. Dokazan je imunostimulirajoč učinek korenin ginsenga, kakor tudi njihova sposobnost za lajšanje sindroma kronične utrujenosti. Pri jemanju zdravil, ki vsebujejo ginseng, imajo moški povečan libido (spolno privlačnost). Čudežna rastlina ima splošno spodbujevalno, tonično in tonično moč. Šteje se kot sredstvo za spodbujanje dolgoživosti. Naravni med je visoko kalorični živilski proizvod, ki ga lahko prebavimo in hitro obnovi moč. Med ima baktericidni, imunobiološki in stimulativni učinek, spodbuja sproščanje toksinov iz telesa. Med je koristen pri boleznih prebavil, živčnega in kardiovaskularnega sistema, pljuč, zgornjih dihal. Pšenični kalčki so izjemno bogati z vitamini, minerali, aminokislinami in drugimi hranili. Z nadaljnjo rastjo se vsebnost teh snovi v njih znatno zmanjša. Po spravilu, mlatenju in predelavi končnih izdelkov ostaja skoraj nič od prvotne vrednosti. Zato uporaba mladih sadik nam daje čudovito paleto zdravilnih lastnosti. Pšenični kalčki je bogat kompleks biološko aktivnih snovi - antioksidantov. Te spojine so koristne za splošno povečanje imunskega statusa telesa: spodbujajo obrambne mehanizme živih sistemov, pomagajo telesu pri spopadanju z motnjami v njem. Ugotovljeno je bilo, da lahko pšenični kalčki znatno zmanjšajo neželene učinke na telo agresivnih zdravil ter izboljšajo zdravje in normalizirajo spanje.
http://www.pricezilla.ru/item/229348/Russkiy_koren_Russkiy_koren_40_0_500_l_20/V kozarec vstavite korenino ingverja, kalgan in zelišča.
Vse sestavine nalijemo z alkoholom. To mešanico vbrizgajte 18 dni na temnem hladnem mestu.
Alkoholno tinkturo večkrat precejimo, da se izognemo mešanju zelišč, razredčimo 1,5 litra hladne surove vode in prehajamo s tekočino skozi aparaturo za destilacijo.
Vodka, ki so jo ruski ljudje pripravili pred mnogimi leti, se bistveno razlikuje od sodobnega alkohola. Stari recepti ruske vodke so zdaj na voljo, z njihovo pomočjo lahko okusite pravi okus močnega alkohola. Pred tem je bila vodka pogosto pripravljena na zdravilnih zeliščih in drugih proizvodih, ki so obogatili tudi alkoholno pijačo z zdravilnimi lastnostmi.
Oglejte si najboljše možnosti za pripravo domače vodke po starem receptu.
Namesto alkohola, lahko uporabite vodko, potem pa ni potrebno, da jo razredčite z vodo.
To je še en recept za staro rusko vodko, ki je pripravljena na osnovi kutine. Potrebne sestavine:
Pripravite staro vodko z kutjo:
Za pripravo te ruske alkoholne pijače se uporabljajo naslednje sestavine:
Pripravite vodko rusko plemstvo "Erofeich" po tem receptu:
Potrebovali boste:
Kuhanje:
Hranite to staromodno vodko v hladilniku ali kleti.
Za pripravo vodke za tako starodavni recept pripravite naslednje sestavine:
Kuhanje:
Zahtevani izdelki:
Po tem receptu se ruska vodka pripravi na naslednji način:
Potrebovali boste:
Pripravite staro alkoholno pijačo, kot sledi:
Zahtevane komponente:
Pripravite "Varenukha", kot sledi:
Komponente pijače:
Kuhanje:
Država Rusija Proizvajalec LLC "Distillery Saransky"
15. februar ob 11:27
27. oktober ob 10:48
RateGoods - zanesljiv način izbire izdelka! Takojšen dostop do pregledov in informacij o izdelkih s skeniranjem črtnih kod na pakete.
Prijavite se z uporabo enega od družabnih omrežij
Prijavite se z uporabo enega od družabnih omrežij
Če želite obnoviti dostop, vnesite e-pošto in poslali vam bomo e-poštno sporočilo za novo geslo.
http://ratengoods.com/goods/960749/4601823005898/vodka-russkij-koren-zastolnaja-40/Barva
Vodka kristalno prozorna prozorna barva.
Okus
Okus vodke je bogat, bogat.
Aroma
Vodka ima lahek dišeči šopek s čistim, klasičnim vonjem.
"Russkaya" je ena najstarejših domačih vodk, ki se proizvaja po klasični tehnologiji iz visokokakovostnega etilnega alkohola "Lux" in posebej pripravljene vode iz naravnih virov, z dodatkom alkoholne pivnine pšeničnega prepečevanja in sladkornega sirupa.
"Ruska" - ena najbolj znanih domačih vodk. Njegovo formulacijo so leta 1967 razvili sovjetski tehnologi L.V. Milovanovoy in PS Rodionova.
V sedemdesetih - osemdesetih letih 20. stoletja je »Russkaya« razbila absolutni prodajni rekord, dosegla 91-odstotno priznanje in postala najbolj priljubljena znamka domače vodke. Leta 1982 je proizvodnja ruske vodke presegla 187 milijonov primerov, kar je rekordna številka v celotni zgodovini vodke in žganih pijač.
Ruska vodka združuje najboljše vodke s sodobnimi proizvodnimi tehnologijami - ima čisto aromo vodke in okus po mehki pšenici.
Kakovost izdelkov, proizvedenih pod blagovno znamko Russkaya, izpolnjuje vse zahteve ruskih in mednarodnih standardov, ki so bili večkrat označeni s prestižnimi mednarodnimi nagradami.
http://winestreet.ru/catalog/vodka/russkaya/4607157025328.htmlGlasbo slišite v vsakem gibanju dneva,
Teče proti preprostim korakom
Ali teče tiho,
Kličem na nebo z glasovi.
Čarobna glasba Čudovit eliksir
Prodre svoj videz v dušo.
Za vedno je označil glavno mejo
Z njim se vaš mir ne bo nikoli zlomil.
Razkošen izdelek in okrašen s tem: stroga črna steklenica, izbrana etiketa s srebrnim vzorcem, elegantna jeklena kapa. Recept za nov ruski elegantni LUXURY vključuje infuzijo rdečega korena, cedre, jed. O rdečem korenu (kopeck) je znano, da je koristno tako za moške kot za ženske, da ima spodbujevalni in krepilni učinek na srčno-žilni in živčni sistem. Pinjoli in med vsebujejo poln kompleks vitaminov in snovi, ki so potrebni za človeško telo.
Ruski chic LUXURY - posedovanje razkošja!
Sestavine: rektificirani etilni alkohol iz živilskih surovin »Lux«, popravljena pitna voda, alkoholizirani borovci, prečiščeni pinjoli, naravni med, rdeča alkoholna tinktura rdečega korena (kopechnik).
http://svc42.ru/catalog/vodki/russkiy_shik_luxury_vodka_1l/Ruski recepti za kuhanje vodke
Oranžna vodka
Vzemite 2 litra vodke, kuhajte sirup iz sladkorja rafiniranega sladkorja in 1 liter vode, zmešajte z vodko, odcedite v steklenico. Razbackajte 4-5 lupin. Daj v senci za 3-4 dni. Filter in steklenica.
Vodka aromatična №1
Vzemite 38,7 g oranžnih cvetov, 25,8 g cimetovih cvetov, muškatnega oreščka, pomaranče in limonine lupine za črpanje 1 vodke.
Vodka Aromatična №2
Vzemite 85 gramov žajblja, 65 gramov izopa, 50 gramov mažurana in oljnega fižola, 35 gramov plavice in kumine, 25 gramov cvetov sivke, korena lignje, koren potonje, 16 gramov angelice, 12 gramov sesekljanega sadja. Zdrobimo in zmešamo z začimbami, prelijemo s preprosto vedro z vodko, vztrajamo nekaj dni in seva.
Aromatizirana vodka №3
Vzemite 15 g oranžnih cvetov, 50 g kadila, kardamoma, muškatnega oreščka, nageljnovih cvetov, 75 g cimetovih cvetov, 50 g žajblja, žafrana, kardobenediktina, kalgana, korena calamusa, 75 g muškatnega oreščka, limonine lupine, pomarančne lupine, 25 g majarona, ingverja, rožmarina, korenine pelina, nageljnov, šipka, nebeških zrn in kamna. Vse funt, pour 3 vedra vodke, vztrajajo 10 dni, prehiteti in sladkanje sirup iz 2,4 kg sladkorja in 8 litrov vode.
Cherry Vodka №1
Vzemite cvetoče popke s češnjevimi cvetovi, nalijte steklenico vodke in vztrajajte. Dobite vodko zeleno z okusom češnje.
Cherry Vodka №2 "Vishnevka"
Vzemite 4 kg kislih vrtnih češenj, 200 g jedrca breskev, 35 g grenkih mandljev, 25 g pomarančne in limonine lupine, 20 g korena lupinice, 12 g cimeta in 6 g clovelja. Nalijte 1,8 litra vodke, vztrajajo 3-4 tedne in prehiteti v kocko. Pour 2,7 litra vodke za ostale razloge, pustite za 4 dni, možganov iz razlogov, premešamo s predvojno vodko, sladkati s sirupom 1 kg sladkorja in 2,5 litra vode. Pustite stati nekaj dni in sevajte.
Cherry Vodka №3
Vzemite 8,2 kg češenj, 410 g jedrc breskev, 77,4 g grenkih mandljev, 51,6 g limonine in pomarančne lupine, 38,7 g korenine ingverja, 25,8 g cimeta, 12 g clovelja. Vse to pour 19,6 litrov vodke. Sladite 4 litre sladkornega sirupa.
Vodka številka ena
Vzemite 10-12 g suhih brstičkov cloveka, vstavite v steklenico in nalijte močno vodko. Vztrajati 2 tedna, nato dodati malo vode (0,5 volumna) in prehiti skozi kocko, da bi dobili začetno prostornino vodke. Po tem, belih rozin (50 g na 1 l), dodamo nekaj cvetov nageljnov (5 kosov na 1 l brez nog, ki jih je treba odrezati), in pustite za 2 tedna. Nato sev, razjasniti, dodamo eno žlico mleka na liter vodke, in filter. Po želji lahko vodko zasladimo (100 g sladkorja na 1 liter).
Cloth vodka №2
Vzemite vedro (12,3 l) dobre navadne vodke, v njej položite 50 g cloves, vztrajajte, da vlijemo v kocko, dodamo še 400 g cloves, prehitevamo in sladimo (400 g sladkorja).
Vodka številka 3
Vzemite glavice nageljnove žbice in rozine po 400 g, nageljnove žbice 40 g, vse zdrobljene, dodajte 6 litrov dvojnega vina, vzemite 10 dni, prehitite in zasladite.
Vodka številka 4
Bodite nageljni 300 g, koren kalusa 50 g, 25 g belega ingverja, cubeb, kalgan, zobni kamen. Vse skupaj razbijalo, vlijemo 18 litrov krušnega vina, vztrajati 10 dni, prehiti in sladkati.
Klinčka vodka №5
Vzemite 200 g klinčkov, 150 g pimenta, 25 g limonine lupine in cimeta, 6 g oranžnih cvetov. Vse funt, pour 18 litrov vina kruha, vztrajajo 3-4 dni, prehiteti in sladkanje.
Sirup za vse klinčke vodke varijo iz 800 g sladkorja in 5 litrov vode.
Vodka številka 6
Vzemite 100 g klinčkov, drobno zdrobite, nalijte 6,1 litra dvojnega vina in tesno zamašite steklenico, položite na sonce ali na toplo mesto za en teden. Nato kuhamo sirup iz 2 kg sladkorja, razredčimo vodko in dobro pretresemo. Pustite stati še en dan in šele nato filtrirajte papir.
Vodka nagilnaya №1
Vzemite 1,2 kg fino drgnjenega korena angelike, nalijte 5 litrov navadne vodke, vztrajajte 3 dni, dodajte še 2 litra vodke, prehitevajte.
Vodka nagilnaya №2
Vzemite 0,6 kg anesteziranega korena angelike, namočite v 2 litre navadne krušne vodke za 3 dni, dodajte še 2 litra vodke. 0,6 kg anisa vztrajamo 3 dni v 2,5 litrih vodke, dodamo še 3 litre vodke. 0,6 kg kumine vztrajajo 3 dni v 2 litrih vodke, dodamo 2,5 litra vodke. 0,4 kg kardamoma vztrajajo pri 1,2 litra vodke, dodamo 1,2 litra vodke. Vse tinkture z začimbami se vlijejo v kocko, prehitevajo, sladijo in filtrirajo.
Vodka nagilnaya №3
Vse vrste vodke iz angelica je treba dodati sladkorni sirup. Za pridobitev te vrste vodke, morate vzeti 600 g korenine angelice, 35 g belega ingverja, semena komarčka in soli, 20 g janeža, belega cimeta, orientalske korenine, izopa, kumine. Vse začimbe funt, pour 10 litrov kruha vodke, vztrajajo 8-10 dni, prehiteti in sladkati s sirupom iz 1 kg sladkorja in 3 litre vode.
Vodka nagilnaya №4
Vzemite 200 g korenin angelice, 50 g limonine lupine in cubebe, 200 g listov melise, rožnatega cvetja, 75 g pimenta, 30 g pomarančne lupine, kardamoma, korena calamusa, cimetovega cvetja, 15 g muškatnega oreščka, cvetove sivke, klinčki, 6 g vanilije. Vse razbiti, funt, pour vodko vedro, vztrajajo 2 tedna, prehiteti in sladkanje sirup iz 1,1 kg sladkorja in 2,5 litra vode.
Vodka nagilnaya №5
Vzemite 50 g korenin angelike, kardamoma in cimeta, 200 g korena lupine, 25 g limonine lupine, vzemite 10 litrov navadne vodke, prehitite, zasladite.
Vodka-anisette
Vzemite 819 gramov deviškega korena, 205-210 gramov janeža in dve pesti starejših cvetov. Vse fino funt, pour 12,3 litrov šibkega vina in vztrajati 3 tedne. Potem sladkamo s sladkornim sirupom in požganim sladkorjem, odtenejo vodko v zlati barvi.
Vodka iz semena angelice
Čeprav je to zelišče mogoče zaužiti vse, vendar za pridobitev želene kakovosti, je bolje uporabiti semena, ki vsebujejo veliko količino aromatičnih snovi. Semena morajo biti zdrobljena, dajo v vrelo kocko, prelijemo z vodko, pomešano z vodo. Previdno destilirajte in se izogibajte stiku z belkasto snovjo. Nadalje, kot ponavadi, sladkamo in filtriramo.
"Erofeich" №1
Vzemite 100 g Kalgana, 30 g pelina, Adonisovega korena, kamilice, brinove jagode, korenovine božiča, vse prelijte, nalijte 12,3 litra vodke, vztrajajte in sevajte.
"Erofeich" številka 2
Vzemite centaury, sladko deteljo, trava ledvice, timijan - 60,2 g vsakega.Dodaj 102 g kalgana, 34,4 g žajblja, Chernobylnik, koper, janež, zori, pelin, brinove jagode, kamilice. To napo zmešajte s 6,2 litra vodke. Vztrajati 10-12 dni na toplem in seva.
"Erofeich" številka 3
Vzemite 100 g kalgana, 60 g detelje, šentjanževko, centaury, meto in timijan. Vse funt, pour 12,3 litrov vodke, vztrajajo, možganov.
"Erofeich" №4
Vzemite 100 g Kalgana, 30 g trsnika, žajblja, pelina, kopra, janeža. Vse shred, pour 12,3 litrov vodke, vztrajajo, možganov.
"Erofeich" №5
Vzemite 400 gramov metine, 400 gramov janeža, 200 gramov grobo mletih pomarančnih orehov, vstavite v 6,2 l vodke, pustite 2 tedna v vročini, vsak dan pretresite, filtrirajte skozi papir.
"Erofeich" številka 6
Vzemite pelin, korenino zore, brinove jagode, kamilico, aleksandrijski list in koren potonika, 34,4 g., Nato dodajte 205 g kalgana in pustite 10-12 dni na toplem. Nato seva.
"Erofeich" №7
Vzemite 410 g angleške metine, 410 g janeža, 410 g zdrobljenih oranžnih orehov, vse vlijte v veliko steklenico, vlijte z vodko in jo postavite na toplo mesto za 12 dni, nato vlijte v steklenice in pluto. Strain, in v preostalih debel, lahko spet vlijemo do pol steklenice vodke in vztrajajo 1 mesec na toplem, nato ponovno seva, vlijemo v steklenice in plute.
"Pečenje"
Vzemite preprosto vodko, vztrajajte na limonine skorje, prehiti dvakrat, razredčite, nalijte 4,92 litra v veliko steklenico, vzemite 51,6 g cimeta, 17,2 g badiana, 21,5 g kardamoma, 21,5 g muškatnega oreha in barv. Vse to zdrobimo in z brusimo oreščke na ribežu, vse to pa damo v steklenico vina, razmažemo steklenico rženega testa na 3 prste in v nočni pečici v pečici zjutraj odstranimo steklenico in tako ponovimo 4-krat. Po tem postopku odprite steklenico in jo osladite: za 1,23 l - 410 g sladkorja. Potem dajte vodki želeno barvo. Če želite modro - vztrajati pri plavice, zeleno - na nemški kovnici, rdeči - vztrajati na skedenjski plošči, vijolični - vztrajati pri sončničnih semenih, rjavi - vztrajati pri lupini cedre.
Noble Vodka №1
Vzemite 1,5 kg sveže trave zore, nalijte vedro navadne vodke, pustite na teden, prehiteti. Po tem, še vedno vztrajajo sveže listje zore, boste dobili vodko zeleno. Zasladimo s 400 g sladkorja na liter vodke.
Noble Vodka №2
Vzemite 1,5 kg sveže trave zore in vlijemo prečiščeni alkohol, vztrajati za en teden, sladkati po okusu.
Ta vodka ima prijetno aromo in spodbuja pravilno prebavo.
Jagoda vodka №1
Vzemite zrele jagode, brez ličnic, nalijte v steklenico, vlijte alkohol in položite na sonce. Po 3 dneh se izčrpa alkohol. Na 1/8 vedra alkohola vzemite 1,5 skodelice vode in 300 gramov sladkorja. Kuhajte s sladkorjem 3-krat, odstranite peno. V vročem sirupu vlijemo infundiran alkohol, mešamo z žlico. Napolnite skozi flanelo. Stekleničke zamašimo in 2-3 tedne položimo na toplo mesto.
Če je treba očistiti vodko, lahko uporabimo kalijev permanganat: 3 g kalijevega permanganata raztopimo v majhni količini vode in ga neprestano mešamo v 1/8 vedra vodke. Vodka bo očiščena v 2-3 dneh. Nato ga nežno izpraznite.
Jagoda vodka №2
Vzemite 27,7 litrov vodke, zmešajte z alkoholnim izvlečkom 6,15 kg jagod, 76,8 g tatarina, 1 limono. To zmes zasladimo s sladkornim sirupom.
Kardamom vodka №1
Vzemite 25 g očiščenega kardamoma, 4 g klinčka, 6 g cimeta, 12 g limonine lupine. Vse fino funt in prehiteti iz 1 litra alkalizirovannogo alkohola in 1 liter hladne vode. Posladkamo s sladkornim sirupom iz 150 g sladkorja in 800 g vode.
Kardamom vodka №2
Vzemite 200 g kardamoma, 400 g rozin, funt, pour 8 litrov vodke, vztrajajo 6 dni, prehitevati na zelo nizki toploti.
Kardamom vodka №3
800 g kardamoma zdrobimo čim manj, vlijemo 4 litre vodke, vztrajamo 3 dni, dodamo še 4 litre vodke in prehitevamo.
Kardamom vodka №4
Vzemite 100 g kardamoma in klinčkov, 1,2 kg limonine lupine, 100 g korenine vijolice, 35 g janeža, 2 kg sladkorja. Vse premešamo, prelijemo z vedrom krušne vodke, vztrajamo 3 dni in prehitevamo.
Kardamom vodka №5
Vzemite 3 litre alkohola, 60 g kardamoma, 600-800 g sladkorja in 3 skodelice vode. Prvič, vlijemo v alkohol razbijalo kardamom in dal na toplo mesto za 2-3 tedne. Po alkoholnem sevu dodajte 3 skodelice vode, 600-800 g sladkorja. Bolje je kuhati sirup iz vode in sladkorja, kar mu omogoča, da vre 2-krat, vsakič ko odstranimo peno. V vroči sirup vlijemo malo alkohola, neprestano mešamo. Preluknjajte skozi flanel ali lijak, na katerem najprej položite bombažno volno, nato dobro zmešane žerjavice (vendar ne hidrirane), pokrijte s flanelom na vrhu. Napenjamo ga tako, da v steklenico na vratu nalijemo vodko, ga dobro zapečatimo in jo nekaj tednov postavimo na toplo mesto, da se bo vodka napolnila. Nato pripravljena vodka ustekleničena.
Kardamom Vodka №6
Vzemite 12,3 litra vodke in zmešajte z alkoholnim ekstraktom iz 51,6 g kardamoma, 38,7 g pomarančne lupine, limonine lupine, oranžnih cvetov, rozin - po 25,8 g, korenja sladkega korena, cimetovega cvetja, muškatnega oreščka in vijoličnega korena. - 12,9 g vsakega, brinove jagode 4,5 g. Celotno mešanico zasladimo s sladkorjem.
Kardamom vodka №7
Vzemite 200 g kardamoma, 100 g limonine lupine, 50 g janeža in cimeta, 25 g lovorovih jagod in muškatnega oreščka, klinčkov, kumine, zobnega kamna. Pound vse to, premešamo z 10 litrov vodke, vztrajajo 10 dni, prehiteti in sladkati s sirupom iz 0,8 kg sladkorja in 2,5 litra vode.
Vodka iz korena # 1
Vzemite 50 g korena potonje, koren kalusa, koren sladkega korena, kalgan, rabarbara, cimet, klinčki 40 g, 50 g kardamoma, ingver, 125 g rožmarina, 145 g drevja, 40 g semena komarčka, 50 g badiana, Vroča paprika in majaron, 30 g bazilike, sivke, žajblja, 30 g izopa, 30 g muškatnega oreščka, 50 g peteršilja, angelice, rožnatih cvetov, pomarančne lupine, 600 g brinove jagode, 25 g mete. Ta set vztrajati pri vodki za 10 dni, nato prehitevati na zmerno toploto.
Vodka iz podlage št
Vzemite 43 g cimetov, klinčki, muškatni orešček, muškatni orešček, vijolični koren, kalgan, kita in storaxe 21,5 g. Na to zbirko nalijte 12,3 litra vodke, 820 g mletega grozdja. Vztrajati 6 dni, nato preveč prehitro; mastiko je potrebno dati v času, ko vozite.
Vodka iz podlage št
Vzemite muškatni orešček, muškatni oreščki, klinčki, kardamom in storaksi, 34,4 g vsakega, cimet in pomarančno lupino 51,6 g, mastiks 102 g. Pound celotno zbirko, pour 3,1 litra dvojne vodke. Vztrajati 6 dni. Potem dal v kocko rezino kruha, namazan z medom, tiho prehiteti.
Vodka iz korenin št. 4 "začinjena vodka"
Vzemite 25 g klinčkov, kardamoma, muškatnega oreščka, 400 g brinove jagode, navadne vodke 6 litrov in 3 litre piva. Vztrajati vse skupaj, prehiti in sladkati s sirupom 1,2 kg sladkorja in 1,2 litra vode.
Vodika s korianderjem
Za to vrsto vodke uporabljajo le visoko kakovostna semena koriandra. Bledo rumene ali rdečkaste barve. Rdeča - zastarela, ne obleka, in siva - morate žvečiti in okus in moč svoje arome za določitev njihove primernosti.
Za uporabo v vodki je treba semena zdrobiti, da se okrepi njihov okus. Inicirajo jih v vodko, prehitevajo v kocki in preprečujejo vdor padavin. Za sladkanje lahko preprosto raztopite sladkor v vodi ali zavrite sirup. Za filtriranje
Za 3,2 l vodke vzemite 70 g koriandra, za sirup - 500 g sladkorja in 3 l vode. (Če želite dobiti vodko močnejši, potem morate vzeti manj vode).
Cimetova vodka №1
Vzemite 150 g cimeta, nalijte kozarec alkohola in 4 litre belega vina, prehajate skozi kocko in ločite najmočnejši vinski alkohol. Sladimo s hladno raztopino sladkorja v vodi (brez vrenja) in filtriramo.
Cimetova vodka №2
Na vedro vodke dajo 85 g cimeta, 40 g klinčkov, ingverja, 16 g majarona, kup rožmarina, peščico žajblja, 4 korenine vijolice, vztrajajo 3 dni, prehiti. Za odtenek, sliniti, filtrirati.
Cimetova vodka №3
Za pol vedro rožmarina ali navadne vodke dodamo 400 g zdrobljenega cimeta, pustimo teden dni na toplem. Prevrnite v kocki. Najprej gremo z močnim alkoholom brez vonja cimeta, nato pa vedno bolj dišeče. Vozite, dokler vodka nima vonja cimeta. Nato kuhamo sirup na rožnati vodi, sladkamo. Pustite stati: ta vodka, dlje ko stane, čistejši in bolje postane.
Cimetova vodka №4
Vzemite 32 g cimeta, zdrobite zelo fino, položite v kocko in nalijte 2 litra vodke z malo vode, prehitite na zmerno toploto do konca, tako da se celotna aroma pojavi. Posladkamo s sladkorjem, raztopimo v hladni vodi - 600 g na 2 litra vode.
Cimetova vodka №5
Vzemite 51,2 g Cejlonskega cimeta, 4,3 g klinčkov, 74,8 g grenkih mandljev, olupljen, 12,8 g zvezdnega janeža, 51,2 g sveže pomarančne lupine, 148,6 g posušenih borovnic. Vse to nalijemo na 3,69 litra čistega vinskega alkohola. Vztrajati za en teden, možganov in dodal 820 g zdrobljenega sladkorja, raztopimo v 1,23 litra vode, pretresemo in seva skozi flanel.
Cimetova vodka №6
Vzemite 42 gramov cimeta, 20 gramov klinčkov, muškatnih oreškov in cvetov, vijoličnega korena, kalgana in storaksov, nalijte vedro z vodko, nalijte 800 gramov zdrobljenih rozin, pustite 6 dni, dodajte 20 gramov pistacij in prehitevajte.
Cimetova vodka №7
Vzemite 50 g cimeta in pomarančne lupine, 32 g muškatnega oreščka in cvetov, klinčki, ingver in storax, 12 g korena lupine, 100 g pistacij. Vse funt, pour vedro preprosto vodko, vztrajajo 6 dni. Pretaknite, dajte v kocko rezino kruha, namazano z medom, na zelo majhnem ognju. Začinite z jantarjem.
Cimetova vodka №8
Vzemite 200 g cvetov cimeta, 25 g belega cimeta in koriandra, 12 g zvezdastega janeža, belega ingverja, semena komarčka in soli, 6 g klinčkov. Vse funt, pour 7 litrov navadne vodke, vztrajajo 8 dni, prehiteti in sladkati s sirupom 1,2 kg sladkorja in 4 litre vode. Pustite stati in po nekaj dneh filtrirati končno pijačo.
Cimetova vodka №9
Vzemite 400 gramov cimeta, funt, vlijemo 2,5 litra navadne vodke, vztrajamo nekaj dni in prehitevamo. Zasladimo s sladkornim sirupom, filtriramo. Nastane bela vodka.
Cimetova vodka №10
Vzemite 410 gramov cimeta, dajte v steklenico, nalijte 6,25 litra dobrega navadnega vina ali rožmarinove vodke, pustite ga stati teden dni na toplem in prehitevati. Najprej gremo močno in na koncu belkasto, dišeče in slajše; destiliramo, dokler vodka ne gre brez okusa in brez duha; nato zmešamo vse, sladimo s sirupom in pustimo stati nekaj dni na sedimentu. Dlje je, bolje je.
Kava vodka
Vzemimo 1,5 kg sladkorja, raztopimo v vodi in zavremo, odstranimo peno, v ta sirup vlijemo 400 g pražene mlete kave in jo pustimo kislo. Destiliramo, dodamo še 200 g kave in pustimo stati nekaj dni v tesno zaprti posodi. Potem prehiti.
Čokoladna vodka
Recept za izdelavo čokoladne vodke je popolnoma enak kot za kavo.
Vodka sivke
Vzemite 50 g cvetja sivke, 12 g cimeta in klinčkov, funt, pour 5,5 litrov vodke, vztrajajo 10 dni, počasi prehiteti, dajanje v kocko rezino kruha namazati z medom.
Zaliv vodke št
Vzemite 11,4 litra dvojnega vina, 820 g fino razbitih jagod sivke, vztrajajte 3 dni in prehitejte na običajen način.
Zaliv vodke št. 2
S spremembo razmerja sestavin lahko dobite drugačen okus. Če želite to narediti, vzemite 400 g fino razbijalo lovorovih jagod, pour 6 litrov vodke, vztrajajo 3 dni in prehiteti.
Zaliv vodke št
Vzemite 400 gramov jagod, 100 gramov mete, 25 gramov Veronice, 40 gramov melise, 12 gramov izopa, pelina, žajblja in soli, vse prelijte, nalijte 10 litrov navadne vodke, vztrajajte 10 dni, prehitite in zasladite s 800 g sirupa sladkorja in 1,2 litra vode.
Vodka št. 4
Vzemite 75 g lovorovih listov, 25 g brinovih jagod, limonine lupine, muškatnega oreščka, lupine in kardamoma, 12 g clovetlega nageljnove žbice, metež, rožmarin in koriander. Grind vse začimbe in zdrobimo, nalijemo vedro navadne vodke, vztrajajo 2 tedna, prehiteti in sladkati s sirupom iz 800 g sladkorja in 3,5 litra vode.
Lemon vodka №1
Vzemite 1 steklenico vodke in 2 srednje velika limona. Operite in obrišite suhe limone. Celotno rumeno kožo (polet) odrežemo z ostrim nožem in poskušamo čim bolj zmanjšati rez, saj najmanjša prisotnost bele kože daje vodki neprijeten, grenak priokus. Potem dal celotno odrezano lupino v steklenico vodke, tesno tesno in vztrajajo za nekaj dni na toplem in filter.
Lemon Vodka №2
Vzemite 1 limono in kepico sladkorja in jih vtrite v skorjo limone. Rumeni sladkor strgamo na krožnik. Ta postopek se ponavlja, dokler ne izbrišete celotne lupine (lupine) iz limone. Nato dodajte rjavi sladkor v vodko po okusu.
Vodica limone №3
Vzemite 50 svežih limon, olupite rumeno kožo, tako tanko, da ni belih ostankov, prerežite to kožo zelo fino, vstavite 12,3 litra prečiščene vodke, vztrajajo 1 mesec. Nato dodajte 4,1 kg sladkorja, pustite stati dva tedna, sev.
Lemon Vodka №4
Vzemite 12,3 litrov vodke, 410 g dekantirane infuzije limonine lupine, 410 g vijolične korenine. Vse zmešajte. Potem napolnite vodko, ponovno dodajte sediment z vodko in nadaljujte, dokler vodka ne prejme več vonja ali okusa.
Lemon Vodka №5
Vzemite 100 g limonine lupine, 20 g pomarančne lupine, 12 g svežega oranžnega cvetja, komarčka in kumine, 8 g klinčkov, cimeta, janeža, postelje, orris in zobnega kamna. Vse to je zdrobljeno in zdrobljeno, vlijemo 3,5 litra vodke, vztrajati 6-8 dni, prehiteti in sladkati s sirupom 400 gramov sladkorja in 1,2 litra vode.
Lemon Peel Vodka # 1
Vzemite 800 g suhe limonine lupine, 20 g kamna, 12 litrov navadne vodke, vztrajajte 10 dni. Posladkamo (za 1 liter vodke kozarec sladkorja), filtriramo.
Lemon Peel Vodka # 2
Vzemite 400 g suhe limonine lupine, 400 g vijolične, 12 litrov navadne vodke. Vztrajati 5-6 dni in počasi prehiti čez kocko, da bi dobili 6 litrov dobre vodke, ki se lahko po želji sladi s sirupom.
Lemon peel vodka №3
Vzemite 400 g limonine lupine, 100 g pomarančne lupine, 25 g korena lupine, 12 g soli in semena komarčka, 6 g belega ingverja, belega cimeta in janeža. Vse razbiti in funt, pour 4 litre navadne vodke, plute steklenico in vztrajajo 2-3 tedne. Sirup sirite, ga kuhajte iz 400 g sladkorja in 1,5 litra vode, pustite stati malo in filtrirajte.
Malina Vodka №1
Da bi malina vodka, morate vzeti zrele maline, ga vlijemo v steklenico, nalijemo v dobro očiščeni alkohol, tako da komaj pokriva jagode in ga dajo na soncu. Po 2-3 dneh se izčrpa alkohol. Pri 4,1 litra alkohola vzemite 3 skodelice vode in 600 g sladkorja. Kuhajte s sladkorjem 3-krat, vsakič odstranite tehtnico in vlijte malo alkohola v vroči sirup (tako da lahko položite prst) na žganje, ki ga vbrizgamo z malinami. Nanesite skozi flanelo, na katero najprej položite prvo vato, nato premog, nato še eno plast flanela. Steklenice previdno zamašite z vodko in položite na toplo mesto, da se usede več tednov.
Če je treba v kratkem času osvetliti (narediti prozorno) vodko, potem ¼ vedra vodke (4,1 l): 10-15 g kalijevega permanganata se raztopi v majhni količini vode in hitro vlijemo v vodko. Vodka bo razjasnjena v 2-3 dneh, nato pa jo je treba skrbno izprazniti in filtrirati.
Vodka malina №2
Vzemite 400 gramov svežih malin, nalijte 12,3 litra vodke, vztrajajte 2 dni, prehitevajte in zasladite.
Vodka malina №3
Vzemite 800 g svežega maline in 35 g suhega vijoličnega korena, nalijte 12,3 litra vodke, vztrajajte za en teden, prehitevajte in sevajte.
Vodka malina №4
Vzemite 800 g suhih malin in 200 g korenine vijolice v 12 litrov vodke, pustite 2-3 dni, prehitite in zasladite.
Vodka tangerina
Vzemite 1 steklenico vodke, 2 mandarine srednje velikosti, operite in obrišite, odrežite samo pomarančno lupino (polet), poskušajte popolnoma odpraviti prisotnost bele kože. Vztrajati na toplem, nato filtrirati.
Rahlo nasoljena vodka (kumare)
Na vrtu, kjer rastejo kumare, dajte v steklenico ali kozarec steklenico, da v notranjosti lončka raste kumara. V ta namen je treba jajčnik nežno potisniti v vrat stekleničke ali kozarca. Ko kumarica raste, jo stisnite s stebla in jo prelijte z dobro močnim lunčnikom ali vodko. Vodka ima okus po soljeni kumari.
Mastika vodka
Vzemite 75 g mastike (pistacija), 12 g kalgana, korenine pelina, kardamoma in cimeta, 6 g klinčkov, aloe, kamilice. Vse začimbe razbijte in narežite, zmešajte z 2 litri vodke, prehitite in zasladite.
Vodka iz melise №1
Vzemite 4 peščice zelišča za melise in peščico soli, nalijte vedro z vodko, vztrajajte 2 dni, prehitevajte, ne pa tudi sladka.
Vodka iz melise št
Vzemite 200 g suhega zelišča za melise, 50 g belega cimeta, zelene mete in soli, 25 g rumenca, belega ingverja in pelina, 12 g lovorjev listov, sesekljite vse, nalijte vedro krušne vodke, vztrajajte 10 dni, prehitite, sladkajte s sirupom 2,5 kg sladkorja in 4 litre vode. Nekaj dni za filtriranje.
Vodka iz melise št
Vzemite 150 g suhega balzamskega zelišča, 100 g korena lupine in zelene mete, 50 g komarčka, kardamoma, janeža, rute, 25 g angelice, majarona, isopa, koriandra, zobnega kamna, 12 g cvetov cimeta, zdrobite vse in funt, pour vodko vedro, tedensko vztrajajo, prehiteti in sladkanje sirup 1,2 kg sladkorja in 5 litrov vode.
Vodka z mandljem številka 1
Vzemite mlade poganjke pepela, jih lupite; narežite bele peclje na koščke, napolnite jih s četrtino kocke in na njih vlijte alkohol z močjo, ki ni višja od 20%, in nato prehitite. Če je vonj mandljev šibak, lahko postavite več pecljev.
Vodka z mandljem številka 2
Vzemite 200 g mandljev, 100 g mareličnih jedrc, 4 g cimeta in koriandra, 800 g sladkorja. Vse razbije in funt, vlijemo 4 litre vodke, plute in vztraja teden. Nato dodamo 0,6 l vrele vode, napolnimo skozi debelo krpo, prelijemo v steklenice in pluto.
Vodka z mandljem številka 3
Vzemite 205 g mandljev, 102 g mareličnih jedrc, 4,3 g piščanca in cimeta, 1,64 kg sladkorja. Pound in shred vse, vlijemo v steklenico in vlijemo 2,5 litra prečiščene vodke, vztrajajo 3 tedne, seva skozi krpo in vlijemo v steklenice.
Vodka z mandljem številka 4
Dodajte mandljevo olje navadni vodki in odtisnite s kakršno koli tinkturo s sirupom.
Vodka z mandljem številka 5
Obstaja način, da dobimo mandljevo vodko brez dodajanja mandljev. Da bi to naredili, vzemite najmlajše poganjke pepela, jih olupite in bele peclje čim manjše na rezine in jih prelijte z najpreprostejšim vinom (po možnosti močno belo), v volumskem razmerju 1: 4 (1 del poganjkov in 4 vina) in nato prehitevajte. skozi aparaturo za destilacijo. Če je vonj mandlja šibek, dajte več poganjkov in prehiti.
Juniper vodka №1
Juniper - ena najbolj okolju prijaznih rastlin na zemlji. Vzemite 600 g brinove jagode, zdrobite čim manj in prelijte 6 litrov vodke, vztrajati nekaj dni, prehitevati na zelo nizki temperaturi.
Prvih 2,5 litra vodke bo najmočnejša in najvišja kakovost.
Juniper vodka №2
Vzemite 200 g brinove jagode, zložite, položite v kocko in nalijte vodo, tako da so vse jagode pokrite, dodajte 2 litra vodke in lovite na zelo majhen ogenj, saj brinove jagode penejo zelo hitro. Potem sladimo s sirupom, raztopljenim v mrzli vodi: 600 g sladkorja na 2 litra vode.
Juniper vodka №3
Vzemite 800 g brinovih jagod, 100 g vijoličnega korena, 50 g belega ingverja in belega cimeta, 25 g soli. Vse zelo fino razbijalo, pour 10 litrov navadne vodke, vztrajajo 2 tedna, prehiteti, sladkati in filtrirati.
Juniper vodka №4
Vzemite 150 g brinovih jagod, 100 g metine, limonine in pomarančne lupine, 75 g šmarnice, korenine angelice, kumine, jagode rdečega šipka, janež, kalgan in sol, 25 g žajblja, beli ingver, cimet in calamus. Vse začimbe raztrgati in funt, vlijemo 12,3 litrov vodke in vztrajajo 2 tedna, prehiteti, sladkati in filtrirati.
Juniper vodka №5
Vzemite 100 g brinove jagode, 50 g grenkih mandljev, kardamoma, lovorovih jagod, tatarina, 35 g vijoličnega korena, rožmarina, jagodičja, 12 g miro, kumine in koriandra. Vse, kolikor je mogoče razbili, nalijemo 10 litrov vodke, vztrajajo teden, prehitevati, sladkati in filtrirati.
Sirup za vse brinove vodke za kuhanje iz 1,2 kg sladkorja in 5 litrov vode.
Juniper vodka №6
V alkoholu raztopite 1,6 kg brinovih jagod. Vzemite brinov sok. Nato vlijte ta sok v steklenico in razredčite 12,3 litra vodke. Malo stoji in je pripravljen.
Moskva Vodka №1
Vzemite 40 g ingverja, 40 g kalgana, 40 g žajblja, 40 g mete, 40 g janeža, nalijte 1 l alkohola in vztrajajte pri 18 dneh. Nato v infuzijo dodamo 1,5 hladne surove (po možnosti pomladne ali pomladne) vode in destiliramo skozi aparaturo za destilacijo.
Če namesto alkohola uporabite navadno vodko, potem voda ni razredčena.
Moskva Vodka №2
Vzemite 50 g ingverja, žajblja, poprove mete, prelijte 1,2 litra dobro očiščenega alkohola vina in vztrajajte 1 mesec na toplem, vsakodnevno tresenje. Nato prelijte papir in dodajte 1,5 litra vode.
Če namesto alkohola uporabite navadno vodko, potem ne dodajte vode.
Vodka "pikantna"
Vzemite lupino 2 pomaranč in nekaj nageljnov, nalijte 1 l vodke in jo dajte v senco 2 tedna. Nato nalijte kozarec češnjevega soka in filtrirajte. Zapečateno v steklenicah in shranjeno šest mesecev, nato pa vročeno.
Metka Vodka №1
Vzemite 800 g metine, peščico soli in 1,2 kg medu, nalijte 12,3 litra vodke, vztrajajo 2-3 tedne in prehitevajte.
Menta vodka №2
Vzemite 200 g metine, 25 g pelina in žajblja, 16 g rožmarina, 12 g klinčkov in kardamoma, dajte v kocko, nalijte 12,3 litra navadne krušne vodke, dobro pokrijte vse razpoke in zaužijte 3 dni, sladkajte in zasladite.
Metka Vodka №3
Vzemite 200 g metine, 25 g pelina, žajbelj, janež, 12 g rožmarina, 10 g klinčkov, cimeta, kardamoma. Vse funt, pour 12,3 litrov navadnega vodke kruha, vztrajajo 3-4 dni. Za filtriranje
Menta Vodka №4
Vzemite 410 g metine, 51,6 g pelina, 51,6 g janeža, 34,4 g rožmarina, 21,5 g cimeta, 21,5 g kardamoma, 51,6 g žajblja, nalijte 24,6 l najboljšega navadnega vina, steklenica je dobro pokrita in položena za 3 dni na toplo mesto. Filtrirajte skozi papir.
Brezbarvna Vodica z meto
Za običajno vodko dodamo nekaj kapljic olja metine.
Vodka iz meta meta №1
Vzemite svežo ali suho kodrasto kovnico s polno pestjo, 3 litre dobre vodke s kruhom in prehitevajte. Posladkamo s sirupom, kuhamo iz 200 g sladkorja in 800 ml vode. Pretresite in filtrirajte.
Če želite dati vodki zeleno barvo, potem morate vztrajati pri peščici listov črnega ribeza pred slajenjem.
Vodka iz mete št2
Vzemite 150 g zelene mete, 40 g pimenta, limonine lupine, korenine pelina, 20 g korena angelike, soli in 12 g sandalovine in kamilice. Pour 30 litrov vodke, vztrajajo 10 dni in prehitevati. Sladkamo s sirupom, kuhamo od 1,2 kg sladkorja in 5 litrov vode.
Muscat vodka №1
Vztrajati 17 gramov muškatnega oreščka in 2 litra vodke.
Muscat vodka №2
Vzemite 100 g muškatnega oreščka, 50 g muškatnega oreščka, grenkega mandlja, pomarančne lupine, kockice, 30 g nageljnove žbice, cimeta, vijoličnega korena, 16 g limonine lupine, nageljnovega cvetja, jedrca kostanja, kardamoma brez lupine, 8 g koriander, beli ingver in zobni kamen. Vse zdrobljene in zdrobljene, pour 8 litrov vodke, vztrajajo 10 dni, prehiteti in sladkati s sladkorjem, raztopljenim v mrzli vodi: 800 g sladkorja na 3 litre vode. Nekaj dni za filtriranje.
Muscat vodka №3
Vzemite 17 g cvetja muškatnega oreha (rože morajo biti dobre kakovosti - težke, sijoče in temno rdeče. Bad cvetje bo pokvaril vodko), fino funt, pour 2 litrov vodke in kozarec vode, prehiteti, sladkati: 600 g sladkorja, raztopljenega v 2 litrov t hladna voda. Mešajte in filtrirajte.
Nut vodka
Vzemite 12,3 litra vodke in pripravite žgano tinkturo 820 g zelenih, sveže pobranih orehov, 102 g limon, narežite na kroge in 17,2 g alumona. Dodajte sladkorni sirup.
Vodka "palenka"
Vzemite lonec, napolnite z jagodami (maline, češnje), nalijte vodko. Privežite ga z debelim papirjem, preluknjajte ga na treh mestih, robove prekrijte s testom. Dva dneva v poplavljeni peči. Drain, sev. Dodajte sladkor (za 1 kg jagod - 0,5 kg sladkorja), zavrite. Ustekleničena in tesno zamašena.
Pena vodka
Vzemite 1 liter vodke, vztrajajte 2 tedna na peščici brinovih jagod, dodajte skorjo 2 limon in še vedno vztrajate 5 dni. Nato zmešajte žlico zdrobljenega ingverja s sladkorjem in razredčite v vbrizgano vodko. Pustite 2 tedna, da stoji na soncu, nato seva, steklenico in shranite v kleti. Pijte v šestih mesecih, ne prej.
Sovjetski "Lov" brez destilacije.
Ta recept tega Sovjetskega GOST ZSSR. Destilacijska kocka tukaj ni potrebna, učinek se doseže z metodo maceracije. Na začetku je koncentrat narejen, šele nato - sam »Hunter«. Velik plus te tehnologije je, da lahko intenzivnost okusa in arome uravnavate z dodajanjem ekstrakta glavni pijači in okusom.
Sestavine (za začinjen infuzijski koncentrat):
alkohol 70% - 1000 ml;
Ingver (svež, nariban) - 20g;
Koren Kalgan (Lapchatka) - 10g;
Angelica koren - 10g;
Klinček - 10g;
sadje črnega popra - 3g;
brin - 2g
poper rdečega čilija - 0,2 g;
suha limonina lupina - 30 g;
suha pomarančna lupina - 35g;
kava (fižol) - 20 g;
Zvezda anis zvezda-10g;
Vse sestavine nalijte z alkoholom in pustite 2 tedna na temnem mestu, filtrirajte skozi bombaž ali drug filter, nato pa je infuzija pripravljena za mešanje.
Sestavine (za končno pijačo): t
Koncentrirana infuzija "Hunter" - približno 120 ml;
Belo vino - 20 ml;
Sladkor - 50 g; (Sladkorni sirup 65,8% - 58 g)
Koler - 25 g.
Alkohol 45% - 1200 ml. (1 shtof)
Združite tekočine, dodajte sladkorni sirup 65,8% - 58 g, dobro premešajte in poskusite. Tinktura ni nasičena? Dodamo koncentrat. Ravno nasprotno, rad bi ga naredil manj intenzivnega? Dodajte preostale sestavine.
Pomembno je! Po mešanju mora pijača vsekakor obstajati vsaj dva tedna, bolje - več, tako da je okus okusen, arome „spoznajo“ in tudi - padla je možna usedlina. Po potrebi je treba po usedanju ponovno filtrirati. Vsa grenka tinktura "Hunter" je pripravljena za uporabo!
Dober recept iz preteklosti.
Smreka
Mladi smreka pobgov - 3 spool 37 facets.
Oranžna lupina - 27 faset.
Limonina lupina - 27 faset.
Nageljni - 7 faset.
Anisovym posnetkov - 9 facets.
Cimet - 6 faset.
Vodke 42% - 1 shtof.
Sladkor - 1 ½ lot.
Preštel sem in naredil 0,5 stof (600 ml). LITERI sem dodal 50 ml dobro očiščene dvojne destilacije produkta. ta infuzija - RAZRED!
Domače Zubrovka je mogoče pripraviti na dva načina.
Prvi - na 0,5 l vodke dajte največ eno-dve stebli bizona, glede na močan vonj trave in vztrajajte 10 dni.
Barva nastale tinkture je zelenkasto rumene barve, okus je rahlo vroč, z izrazito aromo trave.
Druga je, da se zeliščna zelišča posušijo, grobi spodnji deli se odstranijo iz korenin in zdrobijo. Najprej pripravite ekstrakt: 1 volumski del zelišča se vlije s 5 deli 45-stopinjskega alkohola in infundira 7-10 dni. Nato se tekoči del izsuši, stisne in filtrira. Ekstrakt shranite na temnem mestu. Za pripravo tinkture za 1 liter vodke vzemite 20 - 25 ml ekstrakta.
Za mehčanje okusa lahko v stekleničko dodate 1 do 2 čajni žlički sladkornega sirupa.
Zelo dober recept. V imeniku Piatrovsky ocenjeno kot eden najboljših.
Angleško grenko
Oranžna lupina - 2,6 g
Kumina - 0,7 g
Angleška minta (poprova meta) - 0,7 g
Cimet - 0,35 grama
Klinčki - 0,35 grama
Piščancu (koriander) - 0,175 gramov
Vodka 45% - 1000 ml
Sladkor - 10,6 g
_______________________________________________
Za 1000 ml 40% izdelka - 4,5 ml. Nape (esence)
Opomba:
v odsotnosti pomarančne lupine ga nadomestimo z oranžnim + ingverjem za 5,1 g
MADE DOBRO DOBRO VODNO POVEZAVO.
Zgoraj navedene tinkture so zelo nevarne za zdravje in nikomur ne svetujem, naj jih zaužije. Šli bodo le kot drgnjenje zaradi bolečin v sklepih. Še posebej tisti, kjer sta prisotna hren in črni poper.
Nisem zagovornik takšnih pijač, ampak raje uporabljam najčistejši izdelek brez dodatkov. Čeprav so takšne pijače povpraševanje, imajo vse pravice do obstoja. Čeprav sem iskren, se mi zdi, da se v nekaterih receptih pretirava s sestavinami.
Zgoraj navedene tinkture so zelo nevarne za zdravje in nikomur ne svetujem, naj jih zaužije. Šli bodo le kot drgnjenje zaradi bolečin v sklepih. Še posebej tisti, kjer sta prisotna hren in črni poper.
Prvič, jaz divje opravičujem za netočnost pri kopiranju - izgubil sem del besedila "V mešanicah uporabite 20-40 ml tinkture (esence) na 1 liter mešanice."
Pokojni L.I. Brežnjev še zdaleč ni bil norec. To je njegov najljubši liker. Vsekakor jih ni trljal.
Dejstvo je, beseda "vodka" prvič pojavil v XIV-XV stoletja, potem pa je bila ta beseda imenovana močna infuzija jagod, zelišč ali korenin na močan alkohol. Trgovsko ime "vodka" pojavil v ZSSR leta 1936 s sprejetjem GOST. "
In zdaj v bistvu ne želim biti pameten.
To temo sem začel preučevati pred približno letom dni. Povedal od funtov do gramov sestavin receptov številne ruske vodke. Analizirali smo lastnosti zelišč, korenin itd. Tisti, ki so jim bili všeč in bi lahko našli material, ki je izdelan. Natančneje so naredili nekaj esence za tinkture. Pro je okusil s prijatelji. Všeč mi je (na primer z ANISOM) sem nalil. Toda tisti, ki so imeli radi vse prijatelje in znance, zdaj (odvisno od praznovanja in družbe) pripravljajo na mizo. Mimogrede, prijatelji, lovci pijejo "Tinkturo lova" z velikim veseljem.
P.S. Kar zadeva hren in poper, vam svetujem, da si ogledate številne recepte za slavne vodke. Ja, in sestava self-made brandy nujno vključuje grah.
Esence - koncentrirane vodno-alkoholne raztopine aromatičnih snovi, ki se ekstrahirajo iz surovin z uporabo topil. Kot topila se pogosto uporablja alkohol ali vodka. Eterične rastline citrusov, cvetov in rum se najpogosteje uporabljajo za aromatiziranje pijač.
Pepper.
Zelo vreden izdelek. Made esence. Že več mesecev sem presenečala prijatelje s proizvodom elegantne kakovosti.
Gorka tinktura "RUSKI PORTSOVKA"
Organoleptične lastnosti: barva je zlato rumene barve, okus je rahlo oster, značilna aroma je vodka.
SESTAVA:
Destilat 40% vol. - 1000 ml.
Pekoča tinktura - 10 ml.
Med - 4 gr.
Karamel (E150) - 2 gr.
__________________________________________
Po pripravi dajte "počitek" 3 - 10 dni.
Priprava tinkture popra (ekstraktor).
Za vstavljanje v steklenice s končnimi izdelki pobrati čebulice rdeče paprike, ki ne presegajo 3,5 - 4 cm dolge in 1,5 1,7 cm v premeru.
Podi morajo biti benigni, brez znakov poškodb in deformacij. V vsakem podu zrežemo nazaj in odstranimo zrna in filme.
Olupljeni stroki se perejo 3 do 5 minut z vodo pri temperaturi od 15 do 20 stopinj. Nato dolijemo trdnost destilata 45% vol., tako da tekočina pokriva koščke paprike.
Po 24 urah opravite 1. izpust, nato pa vsak dan ponovno napolnite štirikrat. Prve tri slive so pomešane, v četrtem pa pustijo poper, ki bo uporabljen za polnjenje steklenic.
Tinktura se uporablja za pripravo "ruske poperne vodke", koščki dodajo 2 koščkom po polnjenju izdelka.
Ta vodka se pripravlja samo z infuzijo. Na 1/6 1/6 tone alkohola, razpršene v vodi, ali vodke 50% na Thrall, vzemite 2 kilograma posušenih pomaranč, 1 funt kalgana, 1 funt cimeta, 1 funt. Koren encijana, 1/2 lb. inbirnago koren in 1/2 lb. nageljni; vse to je razsekano in razbijalo na majhne dele, nag na nekaj dni na vodki, na katero zatmm, stisnemo ostalo, dodamo 18 zabave. sir in 1/2 Fun. cip nago eter; Končno je vodka barvana s sladkorjem tincturu v rjavo-rdeči barvi.
Ta recept je namenjen industrijski uporabi,
Medtem ko je v zdravljenju - je treba prešteti vse za majhne količine, od 212 litrov do vsaj enega.
Danes se je končno prenesel sovjetski priročnik "Recepti alkoholnih pijač in vodke", 1981. Torej, če kdo zanima nekaj v skladu s sovjetskim GOST, se obrnite na nas. Edina stvar, ki jo je treba pripisati, je, da vse besedilo ne prepišemo. Ampak to je popravljivo.
Vse to je zanimivo. In "Lov" se še spominjam, in "Zubrovka". Dobra vodka. Toda tudi takrat je raje Stolichnaya brez dodatkov. In tudi samonik ne dodaja vrednosti dodatkom. Ko "jutri" zjutraj dodamo mačka, in celo "priokus".
Vse to je zanimivo. In "Lov" se še spominjam, in "Zubrovka". Dobra vodka. Toda tudi takrat je raje Stolichnaya brez dodatkov. In tudi samonik ne dodaja vrednosti dodatkom. Ko "jutri" zjutraj dodamo mačka, in celo "priokus".
MORATE VEDETI RECEPT ZA GOST
Vodka "Stolichnaya"
"Organoleptične lastnosti:
Videz - bistra tekočina
Barva je brezbarvna
Okus je mehak, brez tujine
Aroma značilna vodka
Mešanica na 1000 ml:
"Alkohol" Extra "
Pitna voda fiksna
Sladkor 20 gr.
Alkohol in voda v skladu z izračunom jakosti mešanice 40% "
Glede fizikalnih in kemijskih indikatorjev je slabši od samogona, očiščenega iz fuzalnih olj.
V SOVIETSKEM ČASU sem vedno videl resnično "KAPITAL", ki je želel PYATIGORSKY DISTRICT, sem dobil tudi, da kupim njegovo žival v NDR.
DOGOVORJENO - V TEM PRISPEVKU JE VELJENO, t
Zgoraj navedene tinkture so zelo nevarne za zdravje in nikomur ne svetujem, naj jih zaužije. Šli bodo le kot drgnjenje zaradi bolečin v sklepih. Še posebej tisti, kjer sta prisotna hren in črni poper.
Prvič, jaz divje opravičujem za netočnost pri kopiranju - izgubil sem del besedila "V mešanicah uporabite 20-40 ml tinkture (esence) na 1 liter mešanice."
Pokojni L.I. Brežnjev še zdaleč ni bil norec. To je njegov najljubši liker. Vsekakor jih ni trljal.
Dejstvo je, beseda "vodka" prvič pojavil v XIV-XV stoletja, potem pa je bila ta beseda imenovana močna infuzija jagod, zelišč ali korenin na močan alkohol. Trgovsko ime "vodka" pojavil v ZSSR leta 1936 s sprejetjem GOST. "
In zdaj v bistvu ne želim biti pameten.
To temo sem začel preučevati pred približno letom dni. Povedal od funtov do gramov sestavin receptov številne ruske vodke. Analizirali smo lastnosti zelišč, korenin itd. Tisti, ki so jim bili všeč in bi lahko našli material, ki je izdelan. Natančneje so naredili nekaj esence za tinkture. Pro je okusil s prijatelji. Všeč mi je (na primer z ANISOM) sem nalil. Toda tisti, ki so imeli radi vse prijatelje in znance, zdaj (odvisno od praznovanja in družbe) pripravljajo na mizo. Mimogrede, prijatelji, lovci pijejo "Tinkturo lova" z velikim veseljem.
P.S. Kar zadeva hren in poper, vam svetujem, da si ogledate številne recepte za slavne vodke. Ja, in sestava self-made brandy nujno vključuje grah.
Nimate zanesljivih informacij. Močan alkohol v Muscovyju se je pojavil na prelomu 16. stoletja in se ni uporabljal za pitje, temveč le kot zdravilo v samostanih. Močan alkohol je postal zelo razširjen, ko so uvedli državni monopol na proizvodnjo in prodajo.
http://forumsamogon.ru/topic/278854-prigotovlenie-traditcionnykh-russkikh-vodok/