Predstavljen esej v angleški beloruski hrani / beloruska hrana s prevodom v ruščino.
Beloruska kuhinja velja za eno najrazličnejših evropskih kuhinj. V veliki meri so pod vplivom baltskih, slovanskih in celo delno nemških kuhinj. Tradicionalne jedi te države večinoma sestavljajo zelenjava, meso in kruh.
Ljubitelji podeželja danes. Tradicionalni kmečki obrok. Ena najbolj slastnih beloruskih juh se imenuje khaladnik. To je hladen tip boršč, ki se večinoma uživa poleti. To juho pese popijete s kislo smetano.
Krompir je glavna sestavina mnogih jedi. Znan je kot drugi kruh Belorusov. Morda so vsi slišali za "draniki". To so debele palačinke iz zdrobljenega krompirja. Meso se pogosto uporablja tudi v beloruski kuhinji, zlasti v svinjini. Ena izmed tradicionalnih počitniških jedi se imenuje »pyachysta«. To je okusno obara iz velikih kosov svinjine ali govedine. Slana svinjina s čebulo in česnom je prav tako priljubljena. Postrežemo z zelenjavo ali drugo zelenjavo.
V preteklosti Belorusija nima posebnih ribjih jedi. Na primer, "yushka" - ribja juha, kuhana brez začimb. Na splošno začimbe v beloruski kuhinji niso zelo priljubljene.
Je harelka. Lahko ga aromatizirate z brezovim sokom ali gozdnimi zelišči. Druge tradicionalne beloruske pijače vključujejo kvass, pivo, myadukha itd.
Tradicionalne sladice, ki so znane daleč zunaj države, so sladke palačinke s skuto.
Beloruska kuhinja velja za eno najrazličnejših evropskih kuhinj. V veliki meri so bili pod vplivom baltskih, slovanskih in celo delno nemških kuhinj. Tradicionalne jedi te države so večinoma sestavljene iz zelenjave, mesa in kruha.
Danes lahko obiskovalci Belorusije okusijo kmečko kuhinjo podeželja, kot tudi izvrstne jedi za plemstvo. Tradicionalna kmečka hrana je vključevala juho in glavno jed. Ena najbolj slastnih beloruskih juh se imenuje "hladilnik". To je hladna sorta boršč, ki se večinoma uživa poleti. To juho pese jedo s kislo smetano.
Krompir je glavna sestavina mnogih jedi. Znan je kot drugi kruh Belorusov. Morda so vsi slišali za "palačinke". To so palačinke iz zdrobljenega krompirja. Meso se pogosto uporablja tudi v beloruski kuhinji, zlasti v svinjini. Ena od tradicionalnih prazničnih jedi se imenuje »pyachist«. To je okusna obara iz velikih kosov svinjine ali govedine. Priljubljena je tudi rahlo prekajena soljena svinjina s čebulo in česnom. Večina mesnih jedi v tej državi postrežejo s krompirjem ali drugo zelenjavo.
V preteklosti je Belorusija imela omejen dostop do morskih sadežev, vendar obstajajo tudi posebne ribje jedi. Na primer, "juha" je uho, ki se pripravi brez kakršnih koli začimb. Na splošno začimbe v beloruski kuhinji niso zelo dobrodošle.
Najbolj znana močna pijača v Belorusiji je "gorilka". Podobno je ruski vodki, vendar jo lahko začinimo z brezovim sokom ali gozdnimi zelišči. Druge tradicionalne beloruske pijače vključujejo kvas, pivo, myaduha itd.
Tradicionalna sladica, ki je znana daleč zunaj države, je sladka palačinka s skuto.
http://www.en365.ru/belarusian_food.htmPrihranite čas in ne vidite oglasov s storitvijo Knowledge Plus
Prihranite čas in ne vidite oglasov s storitvijo Knowledge Plus
Nariban krompir, palačinke, cmoki, čarovnice, krompirjeve pogače, babica, Drach, dušeni krompir in drugi. V tem primeru obstaja več načinov za drgnjenje krompirjevega in krompirjevega masa:
tarkovannaya (surovi nariban krompir, po drgnjenju ne ottsezhenny in se uporablja skupaj z ločen sok); klinkovannaya (surovi nariban krompir, po drgnjenju ottsezhenny) kuhani razbijalo (pire kuhani krompir).
Krompir se uporablja tudi pri pripravi nekaterih solat. Naravni pogoji, določeni v Belorusiji
Bigos - mesni obara z zeljem, cmoki - veliki krompirjevi cmoki, čarovniki - palačinke, polnjene z mesom. Tudi populyarnyzrazy, pečica, sol, machanka, ocvirki, meso pito (smazhenka), različne klobase (črevesa kindyuk et al.), Cured in prekajeno meso (Belorusija. Vendlyanina) členek. Z mesnimi jedmi strežejo razlichnyesousy. Na primer kremna omaka, kumina in črni poper.
Priljubljene juhe: ušesna juha, gobova juha, grahova juha in druge.
Tema angleškega jezika "Beloruska kuhinja".
Beloruska kuhinja velja za eno najrazličnejših evropskih kuhinj.
V Belorusiji bi videl drugi kruh. Pečeni, kuhani, pečeni, polnjeni. Krompir je sestavina za juhe, solate in patties. Najbolj priljubljene jedi iz krompirja so draniki, palačinke, babki, kolduny, kletski. Mesni izdelki, zlasti svinjska in slana svinjska maščoba. Belorusi jedo korenje, zelje, redkev, grah itd. Beloruska nacionalna kuhinja ponuja tudi sveže, sušene, kisle gobe in različne jagode.
Ko govorimo o pijači, so specialitete kuhinje myadovukha, berezavik, kvas. Kholodnik in okroška sta tradicionalni hladni juhi. To je jed iz tople in hladne, običajno s kislo smetano.
http://multiurok.ru/files/tiema-po-anghliiskomu-iazyku-belarusian-cuisine.htmlIn vsi tisti, ki v teh decembrskih dneh gledajo v blog s prihajajočim novim letom in uživajo ob obroku za novoletno mizo.
Izhod:
Avtorji: © Kompilacija. L. Dzierbičava, 1977. © Prevajanje v angleščino. A. Weise, V.Cichanovič, 1994.
Ime: Beloruska kuhinja
Število strani: 50
Izdajatelj: Miensk, Uradžaj, 1994. ISBN 985-04-0065-X
Beloruska moderna kuhinja temelji na nacionalnih tradicijah. Ljudje skrbno hranijo metode tradicionalne beloruske kuhinje.
TOP RECIPE:
MLEČNA SOUP, BELARUSKI MANNER
4 skodelice mleka, 2 skodelici vode, 1 korenček, 1 jajce, I-1,5 skodelico moke, 2 tps sladkorja, 1 tblsp maslo, sol.
Razžvrščeno korenje zavremo v rahlo slani vodi, dodamo mleko, sol in ponovno zavremo.
Temeljito ga je treba zmešati in premešati v vodo. Dodajte sladkor in maslo.
http://kulinar.brsmok.by/knigi/belorusskaya-kuhnya-po-angliyski.htmlNajboljša spletna stran o Belorusiji
Draniki, tradicionalna beloruska jed
Beloruska kuhinja!
Koliko občutkov je ta stavek.
Sočna, okusna, hranljiva beloruska hrana je nedvomno všeč vsem. Tradicionalno je veliko beloruskih jedi v državi.
Toda poleg znanih, je tudi veliko neverjetno okusnih jedi.
Hočeš poskusiti!
Ker je bil čas Monomakh je bil zelo zanimiv. V receptu ni jedi?
Pripravljen je bil na okus. Listi se ne smejo odlagati na toplo mesto 2-3 dni. Po tem naj se požari. Pripravite ga sami, tudi če ga ne kuhate.
Načrtujte svoje potovanje v Belorusijo in ga poskusite!
Hvala za hitro kuhanje, kletski se v šali Tradicionalne kletske kroglice, vrele vode ali po izbiri v mleku.
Sčasoma ni stvar zmag. Ta jed ni samo v Belorusiji, ampak tudi v mnogih državah vzhodne Evrope.
Lahko ga postrežete s piščancem in konopljo. Dober tek!
Kobrin je tukmachi. Kobrin tukmachi kuhamo po starem receptu.
Za imenom ranga in datoteke Glavna značilnost tukmachisov je čebula, ki je bila predhodno prepražena v sveži maščobi. Ta nevsiljiv detajl daje jedu poseben rustični okus. Tukmachi postrežemo s slanim mlekom in svežim mlekom.
Če ga kuhamo na ponvi, celo kuhamo krompir (tudi v pečici ali na žaru). Recept je preprost, vendar to ni presenetljivo!
Galuški je tipična jed, ki je na vaši mizi pomivalni stroj.
Gal ush gal gal gal gal gal gal gal gal Za vas je nepozaben okus.
Priprava jedi ni težko.
Tsibriki so dober prigrizek, a je dober prigrizek! Tsibriki se skuhajo v ponvi. Nenavadno jed pa bodo še posebej cenili ljubitelji piva.
Nalistniki so priljubljene palačinke v Belorusiji, izdelane iz... tekočega testa brez jajc. V primerjavi z običajnimi palačinkami, izgleda, da ni tako tanek.
Toda kaj je potem tako posebno? Gre za polnjenje! Domače rozine iz skute. Ne bi smel biti pripravljen?
Druga različica jed iz krompirja je sashni. Sashni so majhne krompirjeve kocke z nadevom iz skute. Čas in vaše navdušenje.
Sestavine, ki jih potrebujete, so krompir, jajca, moka in skuta. Prepričajte se, da ste prekuhani in nato zmečkani v pire. Nato dodajte moko temeljito. To je precej podobno kot kahlica zlato zlato zlato zlato zlato zlato zlato zlato zlato zlato
Rezultat je delikaten krompir v kombinaciji z mehko skuto, ki se v ustih resnično topi! Ta jed je še posebej priljubljen pri otrocih.
“Karavai, Karavai, izberite svojo, ki jo želite!” - Za belorusko kulturo Karavai ni le vrsta kruha.
To je simbol gostoljubja. Kruh ima zelo blag okus, kar se doseže z dodajanjem velikega števila jajc in mleka. Druga značilnost Karavaja je njegov edinstven videz. In to ni presenetljivo!
Navsezadnje je v Belorusiji še vedno močan. Če bi vam dali pijačo, bi ga morali razdeliti v sol in poskusiti.
Ena najbolj prepoznavnih beloruskih jedi (zlasti zaradi čudnega imena) je krompirjeva babka (kar pomeni „stara gospa“). Krožnik in princesa. Skratka, vsi so jih ljubili.
Toda kaj je posebna krompirjeva posoda, imenovana "babka"? Skrivnost je preprosta: Je kombinacija mesa in kisle smetane, ki je tako težka.
Je mešanica čokolade in soli, nato pa se speče v ponvi. Rezultat vas bo navdušil!
To je seznam najbolj znanih beloruskih jedi. To je velika napaka. Klasični recept je predhodno nasoljen, lahko ga napolnimo s palačinkami, majhno količino olja. Na prvi pogled nič posebnega, ampak okus!
Tanke, rahlo hrustljane palačinke, kljub svoji zunanji miniaturnosti, z lahkoto zadovoljijo lakoto. Ponavadi jih postrežejo s kislo smetano in zelenjem.
Lahko ga preizkusite v restavracijah, nato pa pojdite na Augustov kanal za nove vtise. Bon Appetit!
http://www.visit-belarus.com/en/top-10-delicious-belarusian-dishes/Po mojem mnenju je to eno največjih užitkov v našem življenju. Živel sem v St. Ker je bilo moje življenje, sem videl vse. Najprej bi rad z vami delil nekaj skrivnosti tipične ruske kuhinje.
Ruska kuhinja je resnično izvirna. To ni pravi način življenja. Ruski ljudje običajno uživajo obroke trikrat na dan. Zjutraj vas čakajo.
Začnimo z zajtrkom. Za obrok običajno ni časa, da se pripravite na obrok, šolo ali kje drugje. Vključuje lahko sendviče, ocvrta jajca ali umešana jajca, koruzne kosmiče ali müsli in različne vrste kašic. Lahko je kremna pšenica, ovsena kaša, riž ali ajdov porrige. To je črno-beli vzorec. Morda misliš, da v tej vrsti jedi ni nič posebnega. Prav imate. Malo časa je, da nekaj pripravimo. Rad bi vas poklical na dan.
Ste že kdaj poskusili tradicionalne ruske sirnike? Prepričan sem, da ste živeli v Rusiji. Nič ne moremo primerjati s skuto Ponavadi jih postrežejo s kislo smetano in sladkorjem. Morda je to jed z blini ali palačinkami. V Rusiji pravijo, da so narejeni iz tanjšega blinija. Blini so med in kisla smetana.
Tradicionalna ruska večerja je sestavljena iz treh tečajev. To je glavni obrok dneva. Najprej postrežemo prigrizke. To so lahko kaviar, sled, sol, kumare in kislo zelje. Vse te solne jedi so apetit. Na splošno je ruska kuhinja znana po svojih kumaricah.
Potem prihaja prvi tečaj - juha. Najbolj znan pa je "boršč". Shchi, rassolnik, shchaveleviy juha in hladna juha - okroshka so prav tako kuhani v Rusiji. Seveda to niso najbolj priljubljene.
Po juhi sledi drugi tečaj. Običajno vključuje meso ali ribe in okras. Raje sladkovodne ribe in ščuke. Kot meso je lahko svinjina, govedina, teletina, jagnjetina, puran ali piščanec. Goveji zrezek s krompirjem, čebulo, korenjem in česnom, začinjen s soljo in poprom, govedina Stroganoff (s posodo iz kisle smetane) in koščki (jed iz mletega mesa). Glavno jed se običajno postreže z okrasom - pire, pečenim ali ocvrtim krompirjem, testeninami ali zelenjavo. Ruski ljudje pogosto jedo pelmeni (mesni cmoki) za drugi tečaj. Pelmene pogosto kuha celotna družina. Prvič, izdelan je iz recepta in potem ste ga naredili. Včasih priprava te jedi traja skoraj ves dan. Zelo pogosto ljudje kuhajo pelmeni za počitnice. Ampak včasih so pite postrežene. Te pite so lahko polnjene z različnimi nadevi: ribe, mlada čebula in jajca, meso, piščanec, krompir in gobe. Sladke pite postrežejo za čaj. Ponavadi so polnjene s svežimi jagodami ali marmelado. Vsaka gospodinja ima svojo skrivnost kuhanja.
Tretji tečaj je običajno pijača - kompot, poljub ali mors. Obstaja še ena priljubljena pijača - Medovukha, ki izhaja iz besede "med" ("zveni kot" mjod "). Včasih ta tečaj vključuje sladice. Pečena jabolka ali nekaj svežega sadja.
To je bil dan, odkar je uspela vsa družina. Ruski ljudje ponavadi imajo večji obrok za večerjo. Pečena riba ali piščanec. Vendar pa obstajajo ljudje, ki radi pretresajo kos skute, krompirjevo torto ali nekaj zelenjave. To bo odvisno od želje posameznika.
Vredno je reči, da je ruska kuhinja znana po svojih naravnih proizvodih. Pomembno je omeniti, da se radi zbirajo.
Po mojem mnenju je ruska kuhinja ena najrazličnejših in najbolj slastnih okusov. Praviloma nisem eden Kakorkoli že, če se ne ukvarjate z rusko kuhinjo, izberite katero koli drugo hrano.
Težko se je strinjati, da je okusna hrana ena največjih užitkov v našem življenju. Vse življenje živim v Sankt Peterburgu in lahko povem veliko zanimivih stvari o italijanskih, francoskih, kitajskih, japonskih in indijskih restavracijah. Najprej pa bi rad z vami delil skrivnosti ruske kuhinje.
Ruska kuhinja je zelo nenavadna. Njegova značilnost ni le v originalnih receptih za kuhanje, temveč tudi v tem, da izraža določen življenjski slog. Ruski ljudje običajno jedo 3-krat na dan. Zjutraj zajtrkujete, popoldan uživate v kosilu, v večernih urah pa večerja.
Začnimo z zajtrkom. Priprava zajtrka ponavadi ne traja veliko časa, še posebej zato, ker se zjutraj ljudje nagibajo k nekam - na delo, v šolo, itd. Zajtrk je lahko sendvič, umešana jajca ali umešana jajca, žita ali müsli, ovsena kaša, ovsena kaša., riž ali ajdova kaša. Zjutraj ponavadi pijejo čaj z marmelado ali medom, toda ljudje imajo raje kavo. Morda boste ugotovili, da v tej vrsti jedi ni nič posebnega. Prav imate. Dejstvo je, da je bil opis zajtrka na redni delovni dan, ko ljudje nimajo časa za kuhanje. Zdaj bi rad opozoril na zajtrk ruske osebe na prost dan.
Ste že kdaj poskusili ruski sir? Prepričan sem, da če živiš v Rusiji, potem vsaj enkrat v življenju tvoja babica ali mama pripravi sipe. Z sirovami iz svežega skute, se nič ne more primerjati. Ponavadi jih postrežejo s kislo smetano in sladkorjem. Verjetno edina okusna jed, kot so siri, je palačinka. V Rusiji se domneva, da je palačinka tanjša, bolj okusna. Palačinke postrežemo z različnimi nadevi, najbolj slastne palačinke pa z marmelado, medom in kislo smetano.
Tradicionalno rusko kosilo je sestavljeno iz treh jedi. Kosilo je najpomembnejši čas obroka. Če želite apetit, najprej privoščite prigrizek. To so lahko soljene kumare, kaviar, sled, kislo zelje. Ruska kuhinja je znana po svojih kumaricah.
Sledi prvi tečaj. V Rusiji kuhajo veliko število prvih tečajev, najbolj znani pa so boršč. Obstajajo tudi juha iz zelja, kisla kislina, kisla juha in hladna juha - okroshka. Seveda, to ni celoten seznam ruskih juh, vendar je eden izmed najbolj priljubljenih.
Po prvi jedi je čas za drugo. Ponavadi gre za meso ali ribo s prilogo. Rusi raje jedo sladkovodne ribe - krape ali ščuke. Kar zadeva meso, je lahko vse - svinjina, govedina, teletina, jagnjetina, puran, piščanec. Najbolj znane ruske mesne jedi so pečenke (enolončnice s krompirjem, čebulo, korenje, česen in neke vrste začimbe), goveje stroganoff (jed iz kosov govejega mesa s kislo smetano omako) in patties (jed iz mletega mesa). Druga jed se običajno postreže s prilogo: pire krompir, kuhani ali ocvrti krompir, testenine ali zelenjava. Zelo pogosto se cmoki uporabljajo kot druga jed. Običajno jih pripravlja celotna družina. Najprej po določenem receptu izdelajo nadev iz mletega mesa, nato razvaljamo testo, nato pa vsi sedijo za veliko mizo in izdelujejo cmoke. Za pripravo te jedi potrebujemo skoraj ves dan. To je pogosto praznični obrok. Rusi jedo vse s kruhom, včasih namesto kruha postrežejo s pite. Lahko so z najrazličnejšimi nadevi - z ribami, s čebulo in jajci, z mesom, s piščancem, s krompirjem in gobami. Sladke pite postrežejo s čajem - z različnimi jagodami ali jagodami. Vsaka gospodinja ima svojo skrivnost izdelave pite.
Tretja jed je običajno kompot, kissel ali sok. V stari Rusiji je bila še ena priljubljena pijača - medica, katere ime izhaja iz besede "med". Včasih se sladica postreže za tretji tečaj. Lahko je sladoled, pečena jabolka ali sveže sadje.
Večerja - najdaljši čas obroka. Celotna družina se običajno zbere za isto mizo in razpravlja o novicah. V Rusiji je običajno večerja. Lahko se ocvrti krompir in krompir v uniformi s sledom in ocvrtimi ribami ter piščancem. Toda mnogi ljudje raje lažjo večerjo - skuto s sladkorjem ali marmelado, jabolčno pito "charlotte" ali krompirjevo pito, zelenjavo. Izbira jedi je odvisna od vaše želje.
Ne moremo reči, da je ruska kuhinja znana po naravnih proizvodih. Rusi radi zbirajo, sušijo in uporabljajo gobe in vse vrste divjih jagod v svojih posodah.
Mislim, da je ruska kuhinja ena najrazličnejših in najbolj okusnih na svetu, vendar se okusi razlikujejo. Kolikor vem, nekateri obiskovalci iz drugih držav verjamejo, da so Rusi odlični ljubitelji hrane. Osnova za tovrstne predpostavke ni toliko količina hrane, ki se porabi na dan, kot vsebnost maščobe v ruski hrani. In če niste zadovoljni z rusko kuhinjo, vam nič ne preprečuje, da bi jedli drugo hrano.
Reference:
1. 100 angleških ustnih tem (Kaverina V., Boyko V., Liquid N.) 2002
2. Angleščina za dijake in študente, ki vstopajo na univerze. Ustni izpit. Teme. Besedila za branje. Izpitna vprašanja. (Tsvetkova I.V., Klepalchenko I.A., Myltseva N.A.)
3. Angleščina, 120 Teme. Angleški jezik, 120 pogovornih tem. (Sergeev S.P.)
Beloruska nacionalna kuhinja se je razvijala skozi stoletja. To je recept za tradicionalni recept.
To je občina obiskovalcev.
Služi kot restavracija tradicionalne beloruske hrane.
Na kmetijah je na voljo veliko jedi.
Tukaj so, pečemo z medom, jabolki in brusnicami.
Današnja prehrana Belorusov vključuje številne tradicionalne jedi. Najbolj priljubljeni so svinjski omak (masanka) in vereščaka, domače klobase, draniki (debele krompirjeve palačinke), kolduny, kletski, babka, hladna kisla juha, gobova juha.
Na to sta vplivala dva glavna dejavnika:
Tu je bila mešanica baltskih, slovanskih, judovskih in delno nemških kuhinj.
Zato je beloruska kuhinja ena najrazličnejših na celini. To je krepko in slastno rusko, litovsko, ukrajinsko, poljsko, judovsko.
V starih časih je bila to gastronomska tradicija. Zato je bila beloruska kuhinja razdeljena na kmete in meščanske, shlyakhta in visoke plemiške kuhinje.
Beloruska kuhinja široko uporablja lokalne proizvode:
Ugotovljeno je bilo, da je bilo to zelo mogoče. Med njimi so znani draniki, kolduny, pyzy, krompirjeva klobasa, kletski, babka...
Skozi stoletja so Belorusi porabili omejene količine mesa. Meso je bilo običajno postreženo v prazničnih priložnostih in na soncu sušenih izdelkov. Sčasoma se je mesna prehrana razširila. Najpogosteje uporabljeno meso: t
Beloruske kuhinje so različne jedi iz mesa in perutnine (pyachysta, kumpyachok, machanka, vereshchaka, tushanka, smazhanka), vse vrste domačih klobas, slano salo, stranski proizvodi jedi (vantrabyanka, rubtsy-svinjski trebuh polnjeni z mesom in ajdo kaša), prekajeno meso...
Beloruska kuhinja je bogata tudi z ribjimi jedmi. Praviloma je to rečna riba (linj, jeseter, ščuka, šunka, šepinja, jegulja, postrv, ostriž, krap). Belorusi so uporabljali yushko, cmoke, sol in prekajene ribe. Danes restavracije služijo slavni "Pike Perch a la Radziwill."
Skupni mlečni izdelki so vključeni, sir, kisla smetana in maslo. Mleko je redna sestavina mnogih beloruskih receptov, vključno z vsemi vrstami juh, kaš, mokanke.
Bilo je malo časa za hrano, vendar je vedno na voljo.
Obstajajo različne tehnologije kuhanja. Elite ustnice kisa, polnjene jegulje, petelin petelin.
To je poseben čar.
Beloruska kuhinja je na primer precej zapletena in dolgotrajna predelava izdelkov. Vključuje zaviranje, kuhanje, peko, kuhanje, blanširanje in praženje.
Oves, ajda, grah, rž in njihove mešanice.
Moka se lahko uporablja, narejena iz graha, posebnost beloruske palačinke iz različnih vrst moke. Vendar pa lahko služi tudi kot dodatek za zgoščevanje ("zakolota" za juhe). Testo s kolenom.
Beloruska kuhinja ponuja različne jedi iz zelenjave. Kljub temu, da temeljijo na tradicionalnih slovanskih receptih.
(Lahko se seseklja z mlekom in mesom), morkva (juha iz korenja), gryzhanka (repa juha), garbuzok (bučna juha) in druge vrste jedi.
De flour de de bjeloruski Belorusi so uporabljali poseben kvas. To je zelo zdrav izdelek.
Beloruski kruh je težji in nekoliko kisel. V starih receptih so bili uporabljeni različni dodatki kot semena kumine, lanena semena in sončnična semena. Kruh je bil včasih pečen na "blazini" iz breze in hrastovega listja.
Sodobna beloruska kuhinja je eklektična. Ohranjeni so stari tradicionalni recepti, ki se postopoma oživljajo. Medtem postajajo vse bolj priljubljene tudi jedi iz drugih držav.
Na voljo so številne restavracije in restavracije.
Gotovo boste cenili tako okusne jedi kot:
V 20. stoletju so bili Belorusi v 20. stoletju. V meniju beloruskih restavracij in menz.
Glavne spremembe lokalne kuhinje v 20. stoletju so bile:
Meni beloruskih, evropskih in azijskih kuhinj ter sodobni kulinarični trendi (wellness, fuzija).
Če pa ste v Belorusiji, ste lahko »beloruski« samo v Belorusiji.
Boste videli, kako okusna, zanimiva, včasih izključna in nepredvidljiva beloruska kuhinja je!
Že več stoletij Priljubljeni so bili Solodukha (sladno testo), kulaga (debela pijača iz jagod) in pečena jabolka.
Obstajajo ljubice in sladkarije biseri a la Radziwill.
Danes so najbolj priljubljeni sladice:
Vodka (Harelka) je najbolj priljubljena močna alkoholna pijača v Belorusiji. Pojavil se je v poznem 15. stoletju. Belorusi pijejo na počitnice in posebne priložnosti.
Za več informacij kliknite tukaj.
Lekcija je namenjena skupini študentov, ki jo sestavlja osem ljudi. Študenti razpravljajo o prednostih in slabostih lokalnih restavracij nacionalne kuhinje, predlagajo načine za reševanje ugotovljenih problemov, razvijajo merila za uspešno restavracijo beloruske nacionalne kuhinje.
Učenci, razdeljeni v dve skupini, si bodo morali predstavljati, da odprejo svojo restavracijo. S predlaganim nasvetom morajo predložiti projekt restavracije, pripraviti meni in oglaševati restavracijo v medijih. Študenti »poskušajo« naslednje družbene vloge: vodja restavracije, kuhar, oblikovalec, novinar. Na koncu učne ure učenci predstavijo svojo restavracijo (jedi, oblikovanje, oglaševanje), odgovorijo na vprašanja nasprotnikov.
http://easyen.ru/load/anglijskij_jazyk/11_klass/proekt_uroka_belorusskaja_nacionalnaja_kukhnja_dobro_pozhalovat_v_novyj_restoran/179-1-0-41505DELOVNI NAČRT
V angleščini
za študente Biološke fakultete OZO
Specialitete "Biologija", "Bioekologija"
NUS 4 ure
2. Murphy, R. "Angleška slovnica v uporabi" / R. Murphy. - Cambridge University Press, 1997.
3. Nesterchuk, G.V. »Nadaljujte z angleščino« / G.V. Nesterchuk. - Brest: Založba BrSU. A.S. Puškin, 2003.
ZAPOSLITEV ZA ZIMSKO ZASEDANJE
(1 semester)
Ustne teme: »Naša univerza«
»Tradicionalna beloruska kuhinja«
»Britanska kuhinja«
Neodvisno branje: preberite besedilo »Ameriška ekonomija«, napišite in se naučite ključnih besed, odgovorite na vprašanja po besedilu, prevedite izbrane odstavke v pisni obliki.
Naredite povzetek besedila "Evolution".
Št. Izpita 1.
Pred dokončanjem testnega papirja št. 1 je treba razviti slovnično gradivo z učbenikom Murphy, R. "Angleška slovnica v uporabi":
1. nedoločen članek, določen članek, odsotnost članka pred samostalniki, uporaba izdelka (enote 70–77);
2. samostalnik (enote 68-70, 78-80);
3. Zaimek (Enote 81–90);
4. Predlogi (enote 120-136);
5. pridevnik. Prislov (Enote 97-111);
6. Glagol. Začasne obrazce (enote 1-25);
7. pasivni glas (enote 41–45);
8. Vrste vprašanj (enote 48–51).
Registracija kontrolnega dela
1. Pregled se mora opraviti v ločenem zvezku. V beležnici naj bo napisano: priimek, ime, patronymic študenta, razred knjižna številka, številka skupine, možnost.
2. Delo mora biti napisano v čistem, jasnem rokopisu, z lastno roko; v beležnici v celici je treba zapisati skozi črto.
3. Za komentarje, pojasnila in navodila pustite polja v beležnici na robovih strani (njihova širina mora biti 1/3 strani).
NAŠA UNIVERZA
Brestova državna univerza je bila ustanovljena leta 1945. Nato se je imenovala Inštitut za usposabljanje učiteljev. Leta 1995 je postala univerza. Njegovo polno ime je Brest State University poimenovano po Aleksandru Puškinu.
Obstaja več srednješolskih stavb v bulevarju Kasmanautau z menzo, športnim bazenom, bazenom in več predavalnicami. knjižnica, bralne dvorane, laboratoriji, predavalnice in učilnice. Na voljo so štirje hostli, vrt in vrt cvetja. Univerza ima tri muzeje: biologijo, geologijo, fizično kulturo in šport.
Univerza izobražuje o korespondenčnem oddelku. Na Univerzi je 12 fakultet: jezik in književnost, fizika, fizika, fizika, fizika, fizika, pravo in pred-univerzitetna priprava. Študenti se izobražujejo v... specialitetah.
Poučevanje se ohranja na visoki ravni. Na univerzi študira okoli 500 profesorjev, izrednih profesorjev in mentorjev.
Študij traja štiri do pet let. Vsako leto je sestavljeno iz dveh izrazov. Študente spremljajo seminarji. Če imate veliko časa, potem internet zdaj veliko pomaga.
Študenti so samostojno delo. Pridite na univerzo za krajša obdobja, ki običajno trajajo 1-2 tedna. Predavanja, trenerji, dobijo kredite in opravljajo izpite.
Študenti ne samo študirajo. Sodelujejo na znanstvenih konferencah in objavljajo svoje članke. Pot je še dolga.
BRITANSKA KUHINJA
Britanska kuhinja. Zgodovinsko gledano, britanska kuhinja pomeni ujemanje sestavin, ki se ujemajo s preprostimi omakami, da bi poudarili okus, namesto da bi jih prikrili. Vendar pa je britanska kuhinja absorbirala tiste, ki so se naselili v Veliki Britaniji in izdelali hibridne jedi, kot je anglo-indijski piščanec tikka masala.
Moderna britanska (ali nova britanska) kuhinja, ki se je pojavila v poznih sedemdesetih letih, je postala vse bolj priljubljena. Uporablja kakovostne lokalne sestavine in sodobne britanske sestavine. Pogosto se dodajajo tradicionalnim jedem. Bližnjevzhodna, južnoazijska, južnoazijska in južnoazijska kuhinja. Evropske kuhinje so pomembne, vendar bledijo.
Kumarice, ribe in sir, ribe in sir.
Nedeljska pečenka je bila nekoč najpogostejša značilnost angleške kuhinje. Tradicionalno je to pečeno meso, izklesano kot pečena govedina, jagnjetina, svinjska pečenka ali pečenka. Meso za meso, hren za goveje meso, omaka za jagnjetino, jabolčna omaka za svinjino, omaka za piščanca. Yorkshirski puding, medtem ko žajbelj in čebula polnijo svinjino in ponavadi peršinovo nadev piščanca; omaka je zdaj pogosto služila kot spremljava glavnemu jedu. To je deževni dan za vas, da pijete. Po šestdnevnem delovnem tednu; To je bila tudi hitra predstavitev hitrejšega obroka.
To je razširjen stereotip za jedilni obrok sredi popoldneva. Nekoč ni bilo več tako. Čaj se običajno pije z obroki. V zadnjih letih so postali priljubljeni tudi zeliščni čaji in specialitete. To je malo bolj pogosto, vendar je še vedno malo pijan. Italijanski kavni pripravki, kot so espresso in kapučino, so vse bolj priljubljeni, vendar so tudi priljubljeni. Belemu sladkorju se pogosto dodaja.
Anglija je mednarodno znana po prodaji te jedi. Angleška jed. Na nekaterih območjih strežejo ribe in čips.
Rokavice, znane kot "bangers", so značilne in redko prekajene, posušene ali močno aromatične. Po obdobju po drugi svetovni vojni so klobase vsebovale manj kakovostno meso, maščobo in prepečenec. Toda večina mesarjev in veleblagovnic je prodajala. Svinjina in govedina sta daleč najpogostejša osnova, čeprav sta lahko divjačina, divji prašič itd. Obstajajo zlasti znane regionalne sorte, kot je zeliščni Lincolnshire, in dolga, zvijena Cumberland. Cumberland in Lincolnshire, vendar pogosto sorte, kot so svinjina in jabolka; Svinjina in zelišče; Govedina in Stilton; Svinjina in mozzarella; in drugi. 400 sort klobas v Združenem kraljestvu.
Sir je na splošno trden in izdelan iz kravjega mleka. Sir Cheddar, izdelan daleč najpogostejši tip, s številnimi različicami. Cheddar in bogata, modra žila Stilton sta bila imenovana angleški siri. Ime „sir Cheddar“ se široko uporablja na mednarodni ravni in ni zaščiteno z oblikovalsko zvezo porekla (ZOP) po pravu Evropske unije. Vendar pa je bila zahodni Angliji Cheddar dodeljena ZOP. Bil je somerset, Devon, Dorset ali Cornwall. Ovčji in kozji siri izdelujejo glavni proizvajalci. Včasih so izdelani tudi kontinentalni siri, kot je francoska Brie.
Med sladicami postrežejo s pudingi, kot so puding, jabolčna pita, poletni puding in malenkost. Spremljava kreme, narejena iz koruzne moke in vanilije. Te jedi so preproste in tradicionalne.
Tradicionalna beloruska kuhinja
Na razvoj beloruske kuhinje so vplivale ruske, litovske, poljske in nekatere druge tradicije.
Za belorusko kuhinjo so značilne nekatere splošne značilnosti. Omeniti je treba, da je bilo ugotovljeno, da se lahko uporablja kot.
Beloruska kuhinja je velika izbira jedi iz krompirja. V Belorusiji se igra krompir. So nežni in zelo okusni. Jedi iz krompirja se uporabljajo kot glavna jed ali okras.
Palačinke iz naribanega krompirja. Draniki prihajajo v številnih variacijah z različnimi nadevi, kot so gobe, meso, kislo kraut, ribe ali z različnimi prelivi - kremasto maščico (meska ali gobice), kislo smetano, sir itd.
Različne jedi iz palačink iz moke so priljubljene v beloruski kuhinji.
Gobe se pogosto uporabljajo v kuhanju in se redko uporabljajo za kuhanje. Ponavadi so dušeni ali kuhani.
Tudi ribe se redko pečejo in dušijo ali pogosto posušijo.
Beloruska kuhinja je pogosto oblečena z vročo kremo in hladnimi juhami. Jur je zelo posebna neobičajna beloruska juha. Njegov recept sega v staro tradicionalno belorusko kuhinjo. Osnova juhe je »zaloga ovsenih kosmov«, ki vam daje poseben želejev okus. Obstaja več različic te juhe: postna, mlečna, mesna jur. Za pripravo jurja morate najprej pripraviti osnovo. Za pripravo vzemite 150-200 g ovsene moke (lahko jo naredite z mletjem ovsenih kosmičev) in dodajte v 1 l tople predhodno prekuhane vode. Shranjujte v nekovinski posodi 8-12 ur. Moral bi dobiti okus okus in prijeten vonj. Da se znebite kakršnih koli grudic ali ovsenih kosmic. Zdaj imate osnovo jur (tseja) in z njo lahko skuhate različne juhe.
V beloruski kuhinji se pogosto uporablja marinirana zelenjava: marinirani paradižniki, kumare, gobe itd. Še vedno je tradicionalna za družine sprejemnikov.
Tradicionalno pozimi. Svinjina se pogosto uporablja v domačih klobasah. Majhna maščoba svinjine in govejega mesa se večinoma peče in ne ocvrti. V tradicionalni kuhinji so ga večinoma nadomestili piščanci.
Načini kuhanja so vreli in kuhali. Bila je zelo mehka in pogosto brezoblična. To mehkobo še danes opazimo v tradicionalni kuhinji.
To je resnično zabavno, da ga razberemo.
Beloruske solate se razlikujejo od solat na zahodu. Veliko sestavin sestavin, Ni nenavadno, da ugotovite, kako narediti oreške, sadje in meso. Zelena solata s 2 ali 3 kosi paradižnika. To je mešanica okusov vseh sestavin. Ali pa je sesekljan ali nariban. Sestavine nikoli ne pridejo v velike kose. Nikoli ne morete uporabiti noža, ko jedete solato v Belorusiji. Tretjič, beloruske solate so precej bogate. Solatni preliv je običajno na osnovi majoneze, lahko pa vsebuje tudi kislo smetano. Je mešanica okusov in čokolade. Rad bi delil recept za cvetlico Fern. Šunka (maščobna) (in v nekaterih variantah šunke s kuhano telečjo); 3-4 kisle kumare; 4-5 svežih paradižnikov; 2 žlici kisa; majoneze. Čebulo narežite na obročke in 2-3 uri marinirajte v vodi s kisom (zmešajte 3 do 1). Meso, kumare in olupljen paradižnik narežemo na dolge tanke kose. Zmešajte ga. Ne dajete soka.
AMERIČNA GOSPODARSTVO
Združene države se uvrščajo prvič.
Gospodarstvo Združenih držav Amerike večinoma temelji na sistemu svobodnega podjetništva. Ni poslovnih odločitev. Če ste podjetje, ga morate uporabiti.
Čeprav ZDA gospodarskih praks skozi leta. Sprejel je zakone o nadzoru industrije. Takšen nadzor se imenuje monopol. Vladni predpisi pomagajo zaščititi potrošnike pred nevarnim blagom. Nerazumno nizke plače. Vlada je sprejela tudi predpise za zmanjšanje onesnaževanja okolja.
Še vedno, ameriško gospodarstvo Težave vključujejo recesije (blage poslovne padce), depresije (hude poslovne padce) in inflacijo (naraščajoče cene).
Gospodarstvo ZDA je sestavljeno iz treh primarnih, sekundarnih in terciarnih sektorjev.
Glavne gospodarske dejavnosti so tiste, vključno s kmetijstvom, gozdarstvom, ribištvom in rudarstvom. Primarni sektor običajno prispeva približno 3 odstotke bruto domačega proizvoda.
Kmetijstvo predstavlja 2 odstotka nacionalnega BDP. Vendar pa so ZDA vodilna v svetu na področju kmetijske proizvodnje. Država kmetuje na kmetijah. Približno tretjina svetovnega izvoza hrane prihaja iz ameriških kmetij.
Goveje meso ameriških kmetij. Drugi vodilni kmetijski proizvodi vključujejo mleko, sojo, piščance in jajca, prašiče, pšenico in bombaž. Kmetije v ZDA proizvajajo tudi velike količine sena, tobaka, puranov, pomaranč, krompirja, paradižnika in jabolk.
Združene države Amerike imajo velik obseg zemeljskega plina. Njeni minerali so baker, zlato, fosfati, srebro in cink. Združene države so med vodilnimi državami sveta. Združene države so na tretjem mestu po proizvodnji nafte po Rusiji in Savdski Arabiji. To je že drugič. Vendar pa morajo Združene države uvoziti dodatne količine železa, rude, nafte in drugih mineralov.
Združene države letno porabijo ogromne količine energije. Za pridobivanje energije se uporabljajo različni viri. Nafta zagotavlja približno 40 odstotkov. Vročine milijonov hiš in tovarn. Zemeljski plin proizvede približno 25 odstotkov porabljene energije. Lahko se uporablja za ogrevanje. Premog je vir približno 25 odstotkov vse energije. Njegove glavne uporabe so jeklo in jeklo. Hidroelektrarne in jedrske elektrarne ustvarjajo približno 5 odstotkov ameriške energije.
Sekundarne gospodarske dejavnosti vključujejo predelavo in gradnjo. Deležijo 22 odstotkov BDP in zaposlujejo 20 odstotkov delavcev. Kemikalije, transport, oprema, prehrambeni izdelki, papir, guma in plastika in primarnih kovin.
Gradnja predstavlja 4 odstotke BDP ZDA in zagotavlja delovna mesta za 4 odstotke delovne sile. Ta industrija zaposluje delavce, kot so arhitekti, inženirji, gradbeniki, zidarji, mizarji, električarji, vodovodarji, krovci, železarski delavci in umetniki.
Terciarne gospodarske dejavnosti so vključevale proizvodnjo storitev in ne blaga. Primeri terciarnih dejavnosti vključujejo trgovino na debelo in drobno, bančništvo, vlado in prevoz.
Storitvene dejavnosti predstavljajo 75 odstotkov ameriškega BDP in zaposlujejo 76 odstotkov delavcev v državi. Ta industrijska skupina vključuje storitve, ne pa proizvodnjo blaga.
Storitev Skupnosti v smislu bruto domačega proizvoda. To je industrija, ki vključuje bolnišnice, zasebne raziskovalne laboratorije in inženirska podjetja.
Finančna, zavarovalna in nepremičninska uvrstitev se uvršča med ZDA storitvene dejavnosti. Banke financirajo poslovanje v ZDA. Ameriške banke letno posojajo milijarde dolarjev. Večina postavk so posojila. Obstaja seznam poslovnih potreb in nakup nove opreme. Ko se podjetje širi, zaposluje več delavcev. Ti delavci pa proizvajajo več blaga in storitev. Na ta način se proizvodnja poveča.
Druge pomembne vrste finančnih institucij vključujejo borze blaga in varnost. Blago je osnovno blago, kot so žita in plemenite kovine. Vrednostni papirji so potrdila o naložbah, kot so delnice in obveznice. Cena blaga je predmet zamenjave. New York Stock Exchange je največja varnostna borza. Največja svetovna blagovna menjava.
Združene države imajo največjo zasebno zavarovalniško industrijo na svetu. Država ima približno 3500 nepremičninskih in odgovornih družb. Je nepremičninski posrednik.
Trgovina na debelo in drobno igra pomembno vlogo v ameriškem gospodarstvu. Trgovina na debelo, ki vključuje zunanjo trgovino, blago prejme neposredno od proizvajalca. Blago se lahko nato proda potrošnikom. Trgovina na drobno. Trgovine z živili, veleblagovnice in prodajalci avtomobilov so primeri trgovin na drobno.
Kanada in Japonska sta glavni trgovinski partnerici države. Drugi večji ZDA trgovinski partnerji so Nemčija, Mehika, Južna Koreja, Tajvan in Združeno kraljestvo.
Pomembni ZDA izvoz vključuje stroje in transportno opremo, kot so letala, računalniki, električna oprema, industrijski stroji in motorna vozila ter deli; Izdelki, zlasti znanstvena merilna oprema; kemični elementi in spojine, vključno s plastičnimi materiali; osnovni izdelki, kot so kovine in papir; kmetijskih proizvodov, zlasti koruze in pšenice.
Vodilni ZDA uvozi so stroji in transportna oprema, kot so avtomobili in deli, motorji, pisarniški stroji in telekomunikacijska oprema; proizvedeni izdelki, kot so oblačila, obutev in igrače; mineralna goriva in maziva, zlasti nafta; osnovni izdelki, kot so železo, jeklo in druge kovine; kemičnih izdelkov, kot so kemične spojine in zdravila.
(iz angleščine: nacionalne ekonomije)
Odgovorite na vprašanja:
1. Kakšne so posebnosti sistema prostega podjetništva v ZDA?
2. V katerih sektorjih je gospodarstvo ZDA?
3. Kaj proizvajajo ameriške kmetije?
4. Kaj so mineralni viri v ZDA bogati?
5. Katere so vodilne kategorije izdelkov, proizvedenih v ZDA?
6. Katere so najpomembnejše storitvene dejavnosti v ZDA?
7. Kateri so trgovinski partnerji ZDA?
8. Kakšen je uvoz iz ZDA?
9. Kakšen je izvoz ZDA?
10. Ali se ameriško gospodarstvo sooča s težavami? Kaj so?
http://pdnr.ru/b6591.html