Ni skrivnost, da sodobni človek uživa drugače kot njegovi predniki. V zadnjih 100 letih so se v javnosti pojavili popolnoma novi izdelki, ki izhajajo iz uporabe najnovejših tehnologij v proizvodnji hrane. Načini shranjevanja in prevažanja živilskih sestavin so se bistveno spremenili in ljudje po vsem svetu so lahko redno uporabljali izdelke, ki jih njihovi stari starši sploh niso vedeli.
Ob pozitivnih spremembah pa je industrijska proizvodnja hrane v naše življenje prinesla številne negativne točke. V prizadevanju, da bi izboljšali potrošniške lastnosti (videz, okus, rok uporabnosti itd.), So proizvajalci začeli vključevati posebne snovi v živilske proizvode, od katerih jih večina ni tako neškodljiva, kot se zdi. Bralcem ponujamo top 10 najbolj škodljivih živilskih dodatkov, ki jih najdemo v skupnih živilih in kozmetičnih izdelkih.
Umetni sladkorni nadomestki izboljšajo okus hrane in zmanjšajo stroške. Dva izmed njih sta še posebej nevarna: aspartam in kalijev acesulfam. Prvi ima dokazano rakotvorno delovanje, pri dolgotrajni uporabi pa povzroča poškodbe kože in uničenje zobne sklenine. Poleg tega sestava aspartama vključuje fenilalanin - snov, ki negativno vpliva na psiho. Njena akumulacija v telesu je polna razvoja napadov panike in depresivnih stanj. Uporaba kalijevega acesulfama vodi do bolezni ledvic, vključno z malignimi novotvorbami.
Pri pripravi živilskih proizvodov se aspartam pojavlja pod oznako E951, kalijev kalcijev - E950 (tudi Sunett). Obe snovi se pogosto uporabljata pri proizvodnji sladkih pijač, slaščic, kruha in peke. Nekateri proizvajalci zdravil dodajo sladilo E950 v sestavo prevleke, ki je obložena tableta.
Sam koruzni sirup ni niti sintetičen niti posebno škodljiv proizvod, vendar se v proizvodnem procesu prehaja skozi fazo obogatitve z encimi in dodatno fruktozo. Rezultat je dodatek, ki je včasih bolj nasičen s škodljivimi sestavinami kot običajni sladkor. Praktično vse sladke peneče vode, pijače in otroški „prigrizki“ (žvečilni bonboni, lizike itd.) Vsebujejo koruzni sirup kot eno od glavnih sestavin. S pogosto uporabo teh izdelkov, telo prejme obremenitev, ki ne more obvladati. Ravni sladkorja v krvi se zelo povečajo. Dolgotrajna uporaba koruznega sirupa je polna razvoja sladkorne bolezni tipa 2, debelosti in prehranske odvisnosti.
Okus ojačevalca. Na embalaži izdelka je oznaka E621 ali MSG. Ko se nabere v telesu, lahko povzroči erozijsko poškodbo prebavil. Vendar pa je glavna nevarnost uporabe mononatrijevega glutamata nekaj drugega: za ljudi, ki nenehno uživajo hrano, ki vsebuje to snov, se vsaka druga hrana zdi sveža in brez okusa. Tako se glutamat praviloma zasvoji z določenimi vrstami živil, ne pa najbolj koristen za zdravje. V nevarnosti so otroci in mladostniki, ki še ne morejo oceniti posledic svojih dejanj in niso nagnjeni k nadzoru prehranjevalnega vedenja.
E621 dodatek je aktivno vključen v sestavo hitre hrane, različnih čipov, krekerjev in prigrizkov, konzerviranih izdelkov, klobas, mesa in ribjih dimljenih izdelkov, to je izdelkov, ki si jih lahko privoščite, da jedo le občasno in v majhnih količinah. Proizvajalci spodbujajo prekomerno uživanje takšne hrane, ne da bi skrbeli za zdravje strank.
Te snovi ne naredijo hrane bolj zdravo in okusnejšo, temveč znatno zmanjšajo stroške njene proizvodnje. Nadomeščajo jih naravne živalske in rastlinske maščobe, ki so nedvomno na rokah brezvestnih proizvajalcev. Uživanje trans maščob v hrani prispeva k negativnim spremembam v sestavi krvi, kopičenju "slabega" holesterola v njej. To povečuje tveganje za razvoj kardiovaskularnih bolezni, debelosti, presnovnih motenj (zlasti sladkorne bolezni), reproduktivnih težav, zlasti pri moških.
V večini civiliziranih držav so bili sprejeti zakoni, ki zahtevajo, da so potrošniki opozorjeni, da so trans maščobe del izdelkov, vendar jih proizvajalci ne upoštevajo vedno.
Naravna barvila so izolirana iz rastlinskih surovin. So neškodljive, vendar ne vedno odporne na vročino. Poleg tega lahko rastlinske barve redko dajejo izdelku zelo svetle barve.
Bolj intenzivna je barva kupljene hrane, bolj je verjetno, da vsebuje sintetične barve. Dodajajo se slaščicam, klobasam, sirom, ribjim dobrotam, pijačam in številnim drugim gotovim izdelkom, uporabljajo pa se tudi v proizvodnji parfumov in kozmetike.
Vsa živilska barvila lahko povzročijo alergijske reakcije in prebavne motnje. Nekatere od teh snovi vplivajo na osrednji živčni sistem, ki je za otroke zelo nevaren - veliki ljubitelji svetlih bonbonov, marmelad in drugih privlačnih sladkarij. Pri dojenčkih umetna barvila povzročajo povečano razdražljivost, zmanjšano zmožnost koncentracije in posledično težave z intelektualnim razvojem.
Konzervansi in emulgatorji (E514), ki jih široko uporabljajo proizvajalci šamponov, splakov in balzamov za lase. Povzroča pojav alergijskih reakcij (zlasti kožne izpuščaje), hude glavobole in težave z dihanjem.
Konzervans (E250), ki se dodaja hrani (klobase, mesna in ribja gastronomija) za fiksiranje barve in zaščito pred oksidacijo. Strupeno. Zastrupitev, nevarna za človeško življenje, povzroči odmerek 2 do 6 g.
Ko je natrijev nitrit v telesu, vstopi v kemijske reakcije, katerih izdelki so močni rakotvorni. Sam dodatek lahko povzroči razvoj patologij črevesja in jeter ter pojav alergijskih reakcij.
Plinasti konzervansi (E220, žveplov dioksid, žveplov dioksid). Uporablja se za fumigacijo sveže zelenjave in sadja, da se zagotovi njihovo dolgoročno ohranjanje. Uporablja se pri vinarstvu za ustavitev fermentacije vina v proizvodnji sokov in suhega sadja.
Žveplov dioksid je strupen. Zastrupitev se pokaže s hripavostjo, kašljanjem, težavami pri požiranju, bruhanjem in zadušitvijo. Obstaja možnost pljučnega edema. Pri bolnikih z astmo lahko dodatek povzroči življenjsko nevarne epileptične napade. Po pitju vina z žveplovim dioksidom imajo nekateri glavobole, drisko, slabost.
Sveže sadje po zaplinjevanju z žveplovim dioksidom hitro izgubi vitamine B.
Pecilni prašek, izboljševalec potrošniških lastnosti moke in pekovskih izdelkov. Eksperimentalno je bilo ugotovljeno, da je kalijev bromat (Е924а) snov, ki izzove razvoj malignih tumorjev. Poleg tega je dodatek toksičen: njegov vstop v človeško telo ogroža delovanje ledvic.
Kalijev bromat je uradno prepovedan v Kanadi, državah Evropske unije, Rusiji, nekaterih državah Južne in Srednje Amerike, Azije in Afrike. V ZDA se še vedno uporablja v proizvodnji hrane in kozmetični industriji.
Uporablja se pri proizvodnji šminke kot antioksidantov in konzervansov. Če se zaužijejo, lahko povzročijo alergijske reakcije, ki škodljivo vplivajo na živčni sistem. Obstajajo dokazi, da so te snovi rakotvorne.
Zakon zahteva, da proizvajalci izdelajo podrobne sezname sestavin, ki se uporabljajo pri proizvodnji živilskih izdelkov na embalaži. Zato je blaginja potrošnika popolnoma odvisna od njegove pozornosti in pozornosti. Pred nakupom je treba skrbno preučiti sestavo izdelkov in imeti informacije o tem, kako različni aditivi za živila vplivajo na človeško telo. Le tako lahko ohranimo zdravje in se izognemo številnim težavam.
http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/11283-10-naibolee-opasnyh-pishhevyh-dobavok.phpProizvodnja hrane in čezmejna trgovina zahtevata sistematizacijo snovi, ki se uporabljajo v proizvodnem procesu. Za ločevanje škodljivih aditivov od nevtralnih in koristnih je treba preučiti njihove lastnosti.
Prehranska dopolnila so razvrščena po lastnostih:
Poleg tega so prehranska dopolnila razvrščena glede na njihov učinek na ljudi: t
Živilski izdelki so stalno uporabljeni aditivi za živila. Doma uporabljajo ljudje kis, citronsko kislino, sodo itd. V industrijski proizvodnji je potrebna tudi izboljšava lastnosti končnega izdelka. Na primer, konzervansi E vam omogočajo, da hrano zadržite nekajkrat dlje, kot je mogoče v naravnih pogojih.
Če želite izvedeti vse o dodatku E, znanstveniki izvajajo številne teste. Varne snovi se lahko uporabljajo.
Škodljivi aditivi za živila lahko povzročijo tumorje, kronične bolezni, poškodbe notranjih organov. Prepovedano jih je uporabljati.
Celotna tabela E je prevelika. Seznam vključuje na tisoče imen snovi. Sledi opis najpogostejših snovi v živilski industriji.
http://zpp.guru/torg/tablica-e-dobavok/Umetni prehranski dodatki in konzervansi zelo negativno vplivajo na naše telo - to je že dolgo dokazano. Te kemične snovi E ali številke se dodajo za izboljšanje okusa, barve hrane in podaljšanje roka uporabnosti. Grozno je, da so škodljivi in prepovedani dodatki E del izdelkov, ki jih kupijo otroci, da privabijo njihovo svetlo barvo in okus. Pomembno je zdravje vseh družinskih članov - to je preprost vodnik za tiste, ki raje pazijo in izbirajo, sami odločajo, kaj zaužiti. Najbolj nevarni dodatki E so kemikalije, ki jih naše telo ne more prebaviti.
Umetni konzervansi, živilske barve in ojačevalci okusa, mnogi od njih so lahko nevarne kemikalije, ki se dodajo naši hrani. Redno uživanje povzroča hiperaktivnost pri otrocih, motnjo pomanjkanja pozornosti, astmo, rak, zastrupitve in druge negativne posledice.
Pri nakupu živil so ti dodatki navedeni (če to zahteva zakon) na embalaži izdelka v razdelku »SESTAVINE« ali »VSEBUJE« skupaj s splošnimi informacijami na etiketi.
Dajanje besedila je včasih lahko skrito ali celo zavajajoče. Vsak od najbolj nevarnih dodatkov E, dodan hrani, bi moral biti dejansko opazno naveden. Ljudje, ki imajo zdravstvene težave, morajo vedeti in jasno videti označevanje teh dodatkov.
Težave se ne pojavijo, če se hrani doda naravna citronska kislina, vendar je to mogoče le doma. V množični proizvodnji noben proizvajalec ne bo dodal naravne sestavine - ni donosna.
Če ste 100% prepričani, da izdelek, ki ga kupite, vsebuje naravno citronsko kislino, je super, ker če je kemično pridobljen, in v večini primerov je, bolje pustite ta izdelek na polici supermarketov.
Umetno proizveden aditiv E330 se proizvaja z žveplovo kislino. Izdelek lahko vsebuje plesen in žveplo / sulfite, žveplov dioksid in druge sulfite, ki se med proizvodnjo ne popolnoma filtrirajo (ne mešajte s sulfati!).
E 330 povzroča astmatične in alergijske reakcije. Za večino ljudi so sulfiti varni, toda ljudje z alergijami ali astmo se lahko zelo močno odzovejo na sulfite.
Organska citronska kislina (ki se ne sme zamenjati s kemijsko metodo proizvodnje) se uporablja kot dodatek:
E 330 preprečuje rast bakterij, daje citronsko kislino. Peki pogosto dodajajo pecivo, piškote, sladkarije in marmelado. Uporablja se v juhah, vseh vrstah omak, zamrznjenih in konzerviranih živilih, kar je norma.
Konzervansi za prehrano so človeštvo uporabljali že stoletja. Na primer, sol, sladkor in kis so bili med prvimi in so bili uporabljeni za ohranitev živil za daljše časovno obdobje.
Vendar pa je v zadnjih 30 letih s prihodom predelanih živil prišlo do "velike eksplozije" kemične industrije, da se popolnoma spremenijo naravne arome in barve, tako da se mleko lahko shrani šest mesecev in konzervirana hrana nekaj let.
Obstaja na stotine registriranih e-številk, toda ko dodajate nove, je nemogoče natančno določiti, koliko jih je v resnici. Ocenjuje se, da se uporablja približno 270 številk med E100 in E1520.
Večina prehranskih dopolnil se šteje za varnih. S seznama, kjer je več kot 250 E-številk, je okoli 40-45, ki za človeka niso nevarne, ampak škodljive.
Hranite ga na računalniku in nato natisnite ta seznam nevarnih aditivov za živila in bodite prepričani, da boste ob nakupu še enega.
NADALJEVANJE
Glede na prehrambene standarde E-številke ne zagotavljajo nobenih prehranskih koristi. Obstajajo le kot kemična funkcija, vendar se proizvajalci »skrivajo« za dejstvom, da pomagajo zmanjšati tveganje za razvoj bakterij. Vendar je v zadnjih desetih letih prišlo do precejšnjih nesoglasij, saj znanstveni dokazi kažejo na povezavo z morebitnimi grožnjami za zdravje nekaterih številk E. t Nekatere od njih so znane rakotvorne ali strupene, druge, ki so najbolj nevarni dodatki E, lahko povzročijo hiperaktivnost pri otrocih in prispevajo k alergijam, astmi in migreni.
http://justangels.ru/opasnie-e-dobavki/SAMOSTAVITI DOLOČI ALI...
Preberite te dve pomembni rezervaciji:
1. Vsi prehranski dodatki na seznamu niso škodljivi. Ne vse
Črka E s številko ne pomeni vedno škodljivega dodatka.
Seznam vsebuje vse "eshki" v vrsti in označene so le škodljive. In drugo:
2. V opombah kot "lahko povzroči onkološke bolezni"
glavna beseda je »CAN«.
Ker je veliko odvisno od tega, v kakšnih količinah, kako pogosto se zaužije poseben dodatek, kakšni so sočasni dejavniki bolezni
(slaba ekologija, kajenje, alkohol itd.)
Namesto panike je bolje, na primer, opustiti kajenje ali preiti na bolj zdrava živila, ki se gojijo brez strupenih kemikalij.
ČE VSE VROČE, PADO,
potem pa se vrnite in preberite te koristne informacije:
Danes redko kakšni izdelki pridejo na mizo sveže ali sveže pripravljene in brez aditivov za živila, neposredno iz vrta ali peči. Večinoma jedemo slabo užitno hrano, strašno predelamo in »mumificiramo« s pomočjo različnih konzervansov, antioksidantov, ojačevalcev okusa in drugih smeti.
Zato pri nakupu izdelkov, ki vsebujejo različne "aditive za živila", pozorno preberite seznam sestavin na embalaži. Prehranski dodatki so običajno označeni z E in tri številke (npr. E320).
V zadnjem času se težavni proizvajalci trudijo, da ne omenjajo oznak „E“, ki sovražijo kupca in najbolj škodljive in nevarne sestavine... ne spadajo na seznam. Napisali bodo samo »okus«, »začimbe«, »izboljšave« ali celo skromno molčali...
Spodaj je navedena tabela škodljivih aditivov E z navedbo možne škode. Raziskave znanstvenikov so potrdile, da veliko (čeprav ne vseh!) Od naslednjih »eshek« predstavlja nevarnost za zdravje za pogosto uživanje.
Takoj bomo izrazili pridržek: popolnoma izključiti izdelke s temi dodatki iz vaše prehrane, vseeno pa ne bo takoj delovalo, zato je treba tabelo obravnavati filozofsko. »Opozorjeno - to pomeni oboroženo!« - in čudovito je, da ste bili opozorjeni, da obstaja tak seznam, vendar je malo verjetno, da bi ga v 100% primerih sledili temeljito.
"60% (in po nekaterih podatkih in 80%) blaga na ruskem trgu je ponarejenih," je dejal poslanec. N. Nazin, vodja oddelka državne trgovinske inšpekcije pri Ministrstvu za gospodarski razvoj in trgovino Ruske federacije.
Zaključek: številni proizvajalci se sklicujejo na svoje stranke kot prašiče: "Vse poje, grun govedo!"
Zato morate sami skrbeti za sebe in svoje zdravje. Poskusite dati prednost bolj zdravim, bolj naravnim proizvodom, ki so bili manj obdelani s hrano, z manj sintetičnih aditivov za živila - to je morda najbolj razumna rešitev.
Kupite čim manj hitre hrane, manj konzerviranih izdelkov z dolgo življenjsko dobo, prav tako pa tudi nenaravno »zabavno«, preveč nasičeno barvo.
Tudi za izdelke hitre prehrane (polizdelki) se ne bi smeli nagibati. Ali morate sami kuhati? Torej, izberite: zdravje ali pripravljeni strupi iz polic trgovin ?!
Nakupovanje zelenjave in sadja, idealen videz (in bleščeč parafinski sijaj), vendar ne dišečega in ga ne jedo niti škodljivci, se prav tako bolje porabijo omejeno, dajejo prednost zelenjavi in sadju kmečkega gospodarstva in kmetije Rusije in bližnje tujine.
Vendar tam, kot je znano, radi gojijo "dva vrtova": enega, čisto - za sebe, drugega - zelo oplojenega in predelanega - za prodajo. Vendar do sedaj še niso gojili takšnih škodljivih dud, kot so uvoženo sadje ali zelenjava, ki so jo na ruskem ozemlju pridelali nekateri neprisotni Kitajci.
Še posebej upoštevajte ta priporočila glede prehrane njihovih majhnih otrok.
Spodaj je sam seznam.
(Za najbolj nepazljive, a kasneje v komentarjih preklinjanje bo treba ponoviti še tretjič:
NISO VSE sestavine s seznama škodljive!
Samo v primeru škodljivih aditivov za živila so navedeni neželeni učinki, nato pa - z besedo „lahko“.
V primeru drugih, po imenu "eshki" samo nič ni napisano).
Še en trik je pomembno upoštevati, sicer bo seznam neuporaben:
zdaj so v sestavi izdelka pogosto prenehali navajati oznako E s številko.
In včasih »pozabijo«, da poudarijo nekaj škodljivih sestavin.
Očitno sramežljiv ?!
Vendar je seznam sestavin v angleškem jeziku na istem paketu pogosto presenetljivo popolnejši kot v ruskem jeziku.
V tem primeru imate zdaj dovolj:
1. hkrati pritisnite tipki CTRL in F (ali ukaz »Najdi« v meniju brskalnika),
2. v prikazano okno vnesite rusko ali angleško ime sestavine,
3. Pritisnite Enter.
Tako boste lažje našli nekaj na tem seznamu po imenu, ne po številu.
E-100 Kurkumin (kurkumin) - neškodljiv.
E-101 (1) - riboflavin; (2) - natrijeva sol riboflavin-5-fosfata / (1) - riboflavina; (2) - Riboflavin-5 Ph - fosfat natrij
E-102 Tartrazin (tartrazin) - lahko povzroči alergijske reakcije.
E-103 Alkanet, alkanin (Alkanet) - lahko povzroči raka.
E-104 Kinolin rumena (kvinolin rumena) - lahko povzroči bolezni prebavil, alergijske reakcije.
E-107 Rumena 2 G (rumena 2 G) - lahko povzroči alergijske reakcije.
E-110 Rumeni “sončni zahod” FCF, oranžno rumena S (sončno rumena FCF, oranžno rumena S) - lahko povzroči alergijske reakcije.
E-120 Cochineal; karminska kislina; karmini (kohinil, karminska kislina, karmini) - lahko povzročijo alergijske reakcije. Iz žuželk.
E-121 Citrus Red 2 (Citrus Red 2) - lahko povzroči raka
E-122 Azorubine, karmuzin (Azorubine, Carmoisine) - lahko povzročijo bolezni prebavil, alergijske reakcije. Azorubin je bil prepovedan v Kanadi, na Japonskem, Norveškem, Švedskem in v Združenih državah.
E-123 Amarant (amarant) - lahko povzroči raka, alergijske reakcije. To nima nič opraviti z koristnim rastlinskim amarantom, proizvedeno je iz stranskih proizvodov.
E-124 Ponceau 4R (Crimson 4R), kohinil rdeča A (Ponceau 4R, rdeča kohiniljska A) - lahko povzroči alergijske reakcije.
E-125 Ponso, Crimson SX (Ponseau SX) - lahko povzroči raka.
E-127 Eritrozin (eritrozin) - lahko povzroči alergijske reakcije.
Rdeča 2G (rdeča 2G) - lahko povzroči alergijske reakcije.
E-129 Rdeči očarljiv zvočnik (Allura Red AC) - lahko povzroči alergijske reakcije.
E 131 Modro patentirano V (modro V) - lahko povzroči raka.
E-132 Indigotin, indigo karmin (indigotin, indigo karmin) - lahko povzroči alergijske reakcije.
E-133 Brilliant Blue FCF (Brilliant Blue FCF) - lahko povzroči alergijske reakcije.
E-140 (1) Klorofili in (2) klorofili / klorofili in klorofilini: (I) klorofili (2) klorofilini.
E-141 (1) Bakerni kompleksi klorofila in (2) - klorofilina / bakrovih kompleksov klorofilov in klorofilinov (I) bakrovih kompleksov klorofilov (2) bakrovi kompleksi klorofilinov.
E-142 Green S (zelena S) - lahko povzroči raka, alergijske reakcije.
E-143 Zelen trajni FCF (Fast Green FCF).
E-150a Sladkor Kohler I Enostavno (preprost karamel) / navaden karamel - lahko povzroči bolezni prebavil, po drugih virih pa so stranski učinki vprašljivi.
E-150b Sladkor Kohler II, pridobljen s tehnologijo »alkalnega sulfita« (kavstični sulfitni karamel) - lahko povzroči bolezni prebavil, po drugih virih pa gre za stranske učinke.
E-150c Sladkor Kohler III, pridobljen s tehnologijo amonijaka (Ammonia Caramel) - lahko povzroči bolezni prebavil, po drugih virih pa so stranski učinki vprašljivi.
E-150d Sladkor Kohler IV, pridobljen s tehnologijo "amoniak sulfit" (Sulfitni amoniak karamel) - lahko povzroči bolezni prebavil, po drugih virih pa so stranski učinki vprašljivi.
E-151 Črna briljantna BN, črna PN (Brilliant Black BN, črna PN) - lahko povzroči bolezni prebavil, kože, alergijske reakcije.
E-152 Premog / oglena (ogljikovodik) - po nekaterih virih lahko povzroči raka, bolezni prebavil.
E-153 Rastlinski ogljik (rastlinski ogljik) - v normalnih koncentracijah neželeni učinki niso znani.
E-154 Rjava FK (rjava FK) - pri uporabi tega izdelka so lahko nepredvidljivi skoki krvnega tlaka.
E-155 Rjava HT (Brown HT) - ni dovolj informacij.
E-160a Karoteni: (i) sintetični beta-karoten, (2) naravni karoteni / izvlečki karotenov: (i) -beta-karoten (sintetični), naravni ekstrakti (2).
E-160b Anatto, bixin, norbixin (Annatto, Bixin, Norbixin) - lahko povzroči alergijske reakcije
Izvleček paprike E-160c, kapsantin, kapsorubin (ekstrakt paprike, kapsantin, kapsorubin)
E-160d Likopen (likopen)
E-160e Beta-apo-8-karoten aldehid (C 30) / beta-apo-8'-karotenal (C 30)
E-160f Beta-apo-8-karotilna kislina etil ester (C 30) / etil ester beta-apo-8'-karotenske kisline (C 30)
E-161a Flavoksantin.
E-161b Lutein (Lutein).
E-161c Kriptoksantin (Cryptoxanthin).
E-161d Rubixanthin.
E-161e Violoksantin.
E-161f Rodoksantin (Rodoksantin).
E-161g Kantaksantin (Canthaxanthin).
E-162 Rdeča pesa, betanin (rdeča pesa, betanin).
E-163 Antocianini (antocijani).
E-164 Saffron (Žafran).
E-166 Sandalovina.
E-170 Kalcijevi karbonati (kalcijevi karbonati).
E-171 Titanov dioksid (titanov dioksid) - po nekaterih virih lahko povzroči bolezni jeter.
E-172 Železovi oksidi in hidroksidi (železovi oksidi in hidroksidi) - po nekaterih virih lahko povzročijo bolezni jeter.
E-173 Aluminij (aluminij) - lahko povzroči bolezen jeter. Možni neželeni učinki na telo niso popolnoma razumljivi. Če je mogoče, se izločite iz uporabe.
E-174 Srebrna.
E-175 Zlato (zlato).
E-180 Ruby Litol BK (Lithol Rubine BK) - lahko povzroči bolezni prebavil, alergijske reakcije.
E-181 Tanini za hrano (tanini, prehrambeni razred)
E-182 Orsail, Orsine (Orchil)
Material iz spletne strani http://vperedi.ru. Ko kopirate postavite to povezavo!
Sorbinska kislina E-200 (sorbinska kislina) - lahko povzroči alergijske reakcije, uniči telesni vitamin B12.
E-201 Natrijev sorbat (natrijev sorbat) - lahko povzroči alergijske reakcije.
E-202 Kalijev sorbat - lahko povzroči alergijske reakcije.
E-203 Kalcijev sorbat (kalcijev sorbat)
Heptil ester E-209 para-hidroksibenzojske kisline (heptil p-hidroksibenzoat)
E-210 Benzojeva kislina (benzojska kislina) - lahko povzroči raka, alergijske reakcije.
E-211 Natrijev benzoat (natrijev benzoat) - lahko povzroči raka, alergijske reakcije. Na žalost je široko uporabljen konzervans.
E-212 Kalijev benzoat (kalijev benzoat) - lahko povzroči raka, alergijske reakcije.
E-213 Kalcijev benzoat (kalcijev benzoat) - lahko povzroči raka, alergijske reakcije.
E-214 Parahidroksibenzojeva kislina etil ester (etil p-hidroksibenzoat) - lahko povzroči raka, alergijske reakcije.
E-215 Parahidroksibenzojeva kislina etil ester natrijeva sol (natrijev etil p-hidroksibenzoat) - lahko povzroči raka, alergijske reakcije.
E-216 Para-hidroksibenzojska kislina propil eter (propil p-hidroksibenzoat) - lahko povzroči raka, alergijske reakcije.
E-217 Para-hidroksibenzojeva kislina propil ester natrijeva sol (natrijev propil p-hidroksibenzoat) - lahko povzroči raka, alergijske reakcije.
E-218 Metil ester para-hidroksibenzojske kisline (metil p-hidroksibenzoat) - lahko povzroči alergijske reakcije.
E-219 Parahidroksibenzojeva kislina metil ester natrijeve soli (natrijev metil p-hidroksibenzoat) - lahko povzroči raka, alergijske reakcije.
E-220 Žveplov dioksid (žveplov dioksid) - lahko povzroči bolezni prebavil, alergijske reakcije.
E-221 Natrijev sulfit (natrijev sulfit) - lahko povzroči bolezni prebavil, alergijske reakcije.
E-222 Natrijev hidrosulfit (natrijev vodikov sulfit) - lahko povzroči bolezni prebavil, alergijske reakcije.
E-223 Natrijev metabisulfit (pirosulfit) - lahko povzroči bolezni prebavil.
E-224 Kalijev pirosulfit (kalijev metabisulfit) - lahko povzroči bolezni prebavil.
E-225 Kalijev sulfit (kalijev sulfit) - lahko povzroči bolezni prebavil, alergijske reakcije
E-226 Kalcijev sulfit (kalcijev sulfit) - lahko povzroči bolezni prebavil
Kalcijev hidrosulfit E-227 (kalcijev vodikov sulfit)
E-228 Kalijev hidrosulfit (kalijev bisulfit) (kalijev vodikov sulfit)
E-230 Bifenil, difenil (bifenil, difenil) - lahko povzroči raka, alergijske reakcije, kožne bolezni.
E-231 Ortofenilfenol (ortofenilfenol) - lahko povzroči alergijske reakcije, kožne bolezni.
E-232 Ortofenilfenol natrij (natrijev ortofenil fenol) - lahko povzroči alergijske reakcije, kožne bolezni.
E-233 Tiabendazol (tiabendazol) - lahko povzroči kožne bolezni.
E-234 Nisin (Nisin)
E-235 Natamicin (pimaricin) / natamicin (pimaricin)
E-236 Mravljinčna kislina (mravljična kislina)
E-237 Natrijev formijat
E-238 Kalcijev format
E-239 Heksametilen tetramin (heksametilen tetramin) - lahko povzroči raka, alergijske reakcije, kožne bolezni.
E-240 Formaldehid (formaldehid) je rakotvorna snov, ki povzroča raka.
E-241 Guaicum gumi (Gum Guaicum) - verjetno povzroča bolezni prebavil.
E-242 Dimetil dikarbonat (dimetil dikarbonat)
E-249 Kalijev nitrit (kalijev nitrit) - lahko povzroči raka (Opomba: E-249 se pogosto dodaja dimljenim izdelkom).
E-250 Natrijev nitrit (natrijev nitrit) - lahko povzroči raka, motnje krvnega tlaka (Opomba: E-250 se pogosto dodaja dimljenim izdelkom).
E-251 Natrijev nitrat (natrijev nitrat) - lahko povzroči raka, motnje krvnega tlaka (Opomba: E-251 se pogosto dodaja dimljenim izdelkom)
E-252 Kalijev nitrat - lahko povzroči raka (Opomba: E-252 se pogosto dodaja dimljenim izdelkom)
E-260 ocetna kislina (ocetna kislina)
E-261 Kalijev acetat (kalijev acetat)
E-262 Natrijevi acetati: natrijev acetat, natrijev acetat (natrijev acetat) / natrijev acetat (1) natrijev acetat (2) natrijev vodikov acetat (natrijev diacetat)
E-263 Kalcijev acetat (kalcijev acetat)
E-264 Amonijev acetat (amonijev acetat)
E-265 Dehidroocetna kislina (dehidroocetna kislina)
E-266 Natrijev dehidroacetat (natrijev dehidroacetat)
E-270 Mlečna kislina (Mlečna kislina) - po nekaterih virih, nevarna za otroke, po mnenju drugih - je neškodljiv izdelek.
E-280 Propionska kislina (propionska kislina) - lahko povzroči raka.
E-281 Natrijev propionat - lahko povzroči raka
E-282 Kalcijev propionat (kalcijev propionat) - lahko povzroči raka
E-283 Kalijev propionat (kalijev propionat) - lahko povzroči raka
E-284 Borna kislina (borova kislina) - lahko povzroči alergijske reakcije.
E-285 Natrijev tetraborat (boraks) / natrijev tetraborat (boraks)
E-290 Ogljikov dioksid (ogljikov dioksid)
E-296 Jabolčna (malonična) kislina (jabolčna kislina)
E-297 Fumarna kislina (fumarna kislina)
Material iz spletne strani http://vperedi.ru. Ko kopirate postavite to povezavo!
E-300 askorbinska kislina (askorbinska kislina)
E-301 Natrijeva sol askorbinske kisline (natrijev askorbat) (natrijev askorbat)
E-302 Kalcijeva sol askorbinske kisline (kalcijev askorbat) / kalcijev askorbat
E-303 Kalijev askorbat
E-304 askorbil palmitat (askorbil palmitat)
E-305 askorbil stearat (askorbil stearat)
E-306 Koncentrat mešanega tokoferola
E-307 Alpha-tokoferol (alfa-tokoferol)
E-308 Sintetični gama-tokoferol (sintetični gama-tokoferol)
E-309 Delta-tokoferol sintetična (sintetična Delta-tokoferol)
E-310 Propil galat - lahko povzroči alergijske reakcije.
E-311 Octyl Gallate (Octyl Gallate) - lahko povzroči alergijske reakcije, bolezni prebavil, kože, škodljivo vplivajo na živčni sistem.
E-312 Dodecil Gallate (Dodecyl Gallate) - lahko povzroči bolezni prebavil, alergijske reakcije (na koži), škodljivo vplivajo na živčni sistem.
E-313 Ethyl Gallate - lahko povzroči bolezni prebavil.
E-314 Guaiac smola (Guaiac smola) - dodatek je prepovedan za uporabo v večini držav sveta.
E-315 Eritorbinska (izo-askorbinska) kislina / eritorbična (izoastranska) kislina
E-316 Natrijev eritorbat (natrijev eritorbat)
E-317 Iso-askorbat kalij (kalijev izoskorbat)
E-318 Iso-askorbat kalcij (kalcijev izoskorbat)
E-319 terciarni butilhidrokinon (terciarni butilhidrokinon)
E-320 Butilirani hidroksi anizol (BHA) - lahko povzroči bolezni prebavil, jeter, alergijske reakcije. Ta dodatek poveča količino holesterola v telesu.
E-321 Butilirani hidroksitoluen (BHT) - lahko povzroči bolezni prebavil, jeter, alergijske reakcije. Ta dodatek poveča količino holesterola v telesu.
E-322 Lecitin (lecitin) - po nepreverjenih virih lahko povzroči bolezni prebavil in jeter.
E-323 Anoxomer (Anoxomer)
E-324 Etoksikin (etoksikin)
E-325 Natrijev laktat (natrijev laktat)
E-326 Kalijev laktat (kalijev laktat)
E-327 Kalcijev laktat (kalcijev laktat)
E-328 Amonijev laktat (amonijev laktat)
E-329 Magnezijev laktat / magnezijev laktat (D, L-)
E-330 Citronska kislina (citronska kislina) je škodljiva za proizvode, ki se vsebujejo v velikih količinah.
E-331 Natrijev citrat: (1) monosubstituiran natrijev citrat, (2) disupstituiran natrijev citrat, (3) trisupstituiran natrijev citrat / natrijev citrat: (1) - mononatrijev citrat, (2) - natrijev citrat, (3) -Trisodijev citrat
E-332 Kalijev citrat: (1) -kitrat kalijev monosupstituiran, (2) -kitrat kalijev citrat, (3) -kitrat citrat / kalijev citrat: (1) -monopalijev citrat, (2) -dikalijev citrat, (3) -Tripotassium citrate
E-333 Kalcijevi citrati: (1) -supstituiran kalcijev citrat, (2) -supstituiran kalcijev citrat, (3) -supstituiran kalcijev citrat / kalcijevi citrati: (1) -monokalcijev citrat, (2) -dikalijev citrat, (3) - trikalcijev citrat
E-334 Vinska kislina (L (+) -) / vinska kislina (L (+) -)
E-335 Natrijev tartrat: (1) monosubstituiran natrijev tartrat, (2) disubstituiran natrijev tartrat
Natrijevi tartrati: (1) - mononatrijev tartrat (2) - dinatrijev tartrat
E-336 Kalijev tartrat: (1) monosubstituiran kalijev tartrat, (2) kalijev trinatrijev tartrat / kalijev tartrat: (1) - monopalijev tartrat, (2) - dikalijev tartrat
E-337 Kalijev natrijev tartrat (natrijev kalijev tartrat)
E-338 Fosforjeva kislina - lahko povzroči bolezni prebavil
E-339 Natrijevi ortofosfati: (1) natrijev ortofosfat monosubstituiran, (2) natrijev ortofosfat disubstituiran, (3) natrijev ortofosfat trisubstituiran. Natrijevi ortofosfati: (1) - mononatrijev ortofosfat, (2) - natrijev ortofosfat, (3) - natrijev ortofosfat - lahko povzroči bolezni prebavil
E-340 Kalijev ortofosfat: monosubstituiran kalijev ortofosfat, kalijev ortofosfat disubstituiran, kalijev ortofosfat trisubstituiran. Kalijev ortofosfat (1) Monokalijev ortofosfat (2) dikalijev ortofosfat (3) Tripotasijev ortofosfat - lahko povzroči bolezni prebavil
Kalcijev ortofosfat: monosubstituiran kalcijev ortofosfat, disubstituiran kalcijev ortofosfat, kalcijev ortofosfat. Kalcijevi fosfati (1) monokalcijev ortofosfat (2) dikalcijev ortofosfat (3) trikalcijev ortofosfat - lahko povzroči bolezni prebavil
E-342 Amonijevi ortofosfati: monosubstituiran amonijev ortofosfat, disubstituiran amonijev ortofosfat. Amonijev fosfat (1) Monoamonijev ortofosfat (2) Diamonijev ortofosfat.
E-343 Magnezijevi ortofosfati: (1) monosubstituiran magnezijev ortofosfat, (2) disupstituiran magnezijev ortofosfat, (3) trojni magnezijev ortofosfat. Magnezij ortofosfati: (1) monomagnezijev ortofosfat (2) dimagnezijev ortofosfat (3) trimagnezij ortofosfat - lahko povzroči črevesne motnje
E-344 Lecitin citrat (lecitin citrat)
E-345 magnezijev citrat (magnezijev citrat)
E-349 Amonijev malat (amonijev malat)
Natrijev malat: natrijev malat, natrijev malat natrijev malat (1) natrijev malat (2) natrijev hidrogen malat
E-351 Kalijev malat
E-352 Kalcijevi malati: kalcijev malat, kalcijev malat kalcijev malat (1) kalcijev malat (2) kalcijev vodikov malat
E-353 Meta-vinska kislina (metavinska kislina)
E-354 Kalcijev tartrat (kalcijev tartrat)
E-355 Adipinska kislina (adipinska kislina)
E-356 Natrijev adipat
E-357 Kalijev adipat
E-359 Adipate amonij (amonijev adipat)
E-363 Jantarna kislina (jantarna kislina)
Natrijevi fumarati E-365 (natrijevi fumarati)
E-366 Kalijev fumarat (kalijev fumarat)
E-367 kalcijevi fumarati (kalcijevi fumarati)
E-368 Amonijev fumarat (amonijevi fumarati)
E-370 1,4-heptonolakton (1,4-heptonolakton)
E-375 Nikotinska kislina (nikotinska kislina)
E-380 Amonijev citrat (amonijeve soli citronske kisline) / amonijevi citrati
E-381 amonijev železov citrat (železov amonijev citrat)
E-383 Kalcijev glicerofosfat (glicerfosfat)
E-384 Mešanica izopropil citrata (izopropil citrati)
E-385 Kalcijev dinatrijeva sol etilen diamin triocetne kisline (CaNa2 EDTA)
Kalcijev natrijev etilen diamin tetra-acetat (kalcijev natrijev EDTA)
E-386 Etilendiamintetraacetat dinatrij (dinatrijev etilen diamin tetraacetat)
E-387 Oksistearin (oksistearin)
E-388 Tiopropionska kislina (tiodipropionska kislina)
E-389 Dilauril tiodipropionat (dilauril tiodipropionat)
E-390 distearil-tiodipropionat (dustearil-tiodipropionat)
E-391 Fitinska kislina (fitinska kislina)
Kalcijev laktobionat E-399 (kalcijev laktobionat)
Material iz spletne strani http://vperedi.ru. Ko kopirate postavite to povezavo!
E-400 alginska kislina (alginska kislina)
E-401 Natrijev alginat (natrijev alginat)
E-402 Kalijev alginat
E-403 Amonijev alginat (amonijev alginat)
E-404 Kalcijev alginat alginat
E-405 Propan-1,2-diol alginat (propan-1,2-diol alginat)
E-407 Karagenan in njegove soli (karagenan in njegove soli) - lahko povzroči bolezni prebavil
E-407a Reciklirana alga (predelane morske alge Eucheuma) Opomba: ta dodatek je bil spremenjen decembra 1996.
E-408 Pekarski kvas Glycan Glycan
E-409 Arabinogalaktan (arabinogalaktan)
E-410 Gembica zrn rožičevca
E-411 ovsena guma (ovsena guma)
E-412 Guar Gum
E-413 Tragakait
E-414 Guma arabski / Acacia Gum (Gum Arabic)
E-415 Xanthan Gum (Xanthan Gum)
E-416 Karaya guma (Karaya Gum)
Guma Tara (Tara Gum) E-417
E-418 Gellan Gum (Gellan Gum)
E-419 Gatti Gum (Gum Ghatty)
E-420 Sorbitol, sorbitolni sirup / sorbitol (1) Sorbitol (2) Sorbitol sirup
E-421 Manitol
E-422 Glicerin (glicerol)
E-425 Konjakska smola, konjak glukomanan / Konjak (1) Konjak Gum (2) Konjak Glukomanan / Opomba: ta dodatek je v obravnavi in se lahko v prihodnosti vključi kot sprememba Direktive o mešanih dodatkih.
E-429 Peptoni
E-430 polioksietilen (8) stearat (polioksietilen (8) stearat)
E-431 Polioksietilen (40) stearat (polioksietilen (40) stearat)
E-432 polioksietilen sorbitan monolaurat (polisorbat 20, Twin 20) / polioksietilen sorbitan monolaurat (polisorbat 20)
E-433 Polioksietilen sorbitan monooleat (Polysorbate 80, Twin 80) / polioksietilen sorbitan monooleat (polisorbat 80)
E-434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat (Polysorbate 40, Twin 40) / polioksietilen sorbitan monopalmitat (polisorbat 40)
E-435 Polioksietilen sorbitan monostearat (Polysorbate 60, Twin 60) / polioksietilen sorbitan monostearat (polisorbat 60)
E-436 Polioksietilen sorbitan tristearat (polisorbat 65) / polioksietilen sorbitan tristearat (polisorbat 65)
E-440 Pektini: pektin, amidopektin / pektini (1) pektin (2) amidirani pektin
E-441 Hidrogenirano olje iz oljne ogrščice z visokim glicerinom (superglicerinirano hidrogenirano oljno olje)
E-442 Fosfatidne amonijeve soli (amonijevi fosfatidi)
E-443 Bromirano rastlinsko olje (Bromirano rastlinsko olje)
E-444 Iso-butirat acetat saharoza (saharozni acetatni izobutirat)
E-445 Estri glicerola in smolnih kislin (glicerinski estri lesnih smol)
E-446 Succistearin (Succistearin)
E-450 pirofosfati Difosfat (6) Dikalcijev difosfat (7) Kalcijev dihidrogen difosfat
Lahko povzroči bolezni prebavil.
Izključiti je treba iz prehrane otrok.
Uporaba fosfatov lahko povzroči neravnovesje v telesu med fosforjem in kalcijem. Prekomerna uporaba fosfatov je polna poslabšanja absorpcije kalcija, kar vodi v odlaganje kalcija in fosforja v ledvicah in prispeva k razvoju osteoporoze.
Posebej ogroženi so ljudje, pri katerih prehrana obstaja veliko izdelkov, ki vsebujejo naravni fosfor.
Ta dodatek razgrajuje kalcij, magnezijev oksid, železo!
E-451 Trisfosfati: 5-substituirani natrijev trifosfat, 5-substituiran kalijev trifosfat / trifosfati (I) Pentanatrijev trifosfat (2) pentakalijev trifosfat.
Povzroča razdražljivost otrok, tesnobo, živčnost. Vpliva na izmenjavo kalcija v telesu.
E-452 Polifosfati: natrijev polifosfat, kalijev polifosfat, natrijev kalcijev polifosfat, kalcijev polifosfat / polifosfat (I) natrijev polifosfat (2)
E-459 Beta-ciklodekstrin (Beta-ciklodekstrin) Opomba: ta dodatek je v obravnavi in ga bo v prihodnje mogoče vključiti s spremembo Direktive o različnih aditivih.
E-460 Celuloza: mikrokristalna celuloza, celuloza v prahu / celuloza (I) mikrokristalna celuloza (2) celuloza v prahu
E-461 Metilceluloza (metil celuloza) - lahko povzroči bolezni prebavil
E-462 Etil celuloza (etil celuloza) - lahko povzroči bolezni prebavil
E-463 Hidroksipropilceluloza (hidroksipropil celuloza) - lahko povzroči bolezni prebavil
E-464 Hidroksipropil metilceluloza (hidroksipropil metil celuloza) - lahko povzroči bolezni prebavil
E-465 Etilmetilceluloza (etil metil celuloza) - lahko povzroči bolezni prebavil
E-466 Karboksimetilceluloza, natrijeva karboksimetilceluloza (karboksi metil celuloza, natrijev karboksimetil celuloza) - lahko povzroči bolezni prebavil
E-467 Etil hidroksietil celuloza (etil hidroksietil celuloza)
E-468 Tridimenzionalna natrijeva sol karboksimetilceluloze (zamrežena natrijeva karboksimetil celuloza) Opomba: Ta dodatek je v obravnavi in se lahko v prihodnosti vključi kot sprememba direktive o mešanih dodatkih.
E-469 encimi, hidrolizirani karboksimetilcelulozni encimi, hidrolizirani z encimi. Opomba: Ta aditiv je v obravnavi in ga je mogoče vključiti kot spremembo direktive o mešanih dodatkih v prihodnosti.
E-470a Natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli maščobnih kislin (natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli maščobnih kislin) t
E-470b Magnezijeve soli maščobnih kislin Magnezijeve soli maščobnih kislin
E-471 Mono- in digliceridi maščobnih kislin (mono- in digliceridi maščobnih kislin)
E-472a Estri mono- in digliceridov ocetne in maščobnih kislin (ocetni kislinski estri mono- in digliceridov maščobnih kislin)
E-472b Estri mono- in digliceridov mlečne in maščobne kisline (mlečni kislinski estri mono- in digliceridov maščobnih kislin)
E-472s Estri mono- in digliceridov citronske kisline in maščobnih kislin (estri citronske kisline mono- in digliceridov maščobnih kislin)
E-472d Estri mono- in digliceridov vinske in maščobne kisline (estri vinske kisline mono- in digliceridov maščobnih kislin)
E-472e Estri glicerola, diacetil vinske kisline in maščobnih kislin (Diacetilni vinski in estri maščobnih kislin glicerola)
E-472f Mešani estri glicerola, vinske, ocetne in maščobne kisline (mešani glicerinski estri vinske, ocetne in maščobne kisline)
E-472g sukcinilirani monogliceridi (sukcinilirani monogliceridi)
E-473 estri saharoze maščobnih kislin (estri saharoze maščobnih kislin)
E-474 Sugrogliceridi (Sukrogliceridi)
E-475 poligliceridni estri maščobnih kislin (poliglicerolni estri maščobnih kislin)
E-476 Poliglicerol Polyricinolelate (poliglicerol polirikinoleat)
E-477 Propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin / Propan-1,2-diol estri maščobnih kislin
E-478 estri laktiliranih maščobnih kislin glicerina in propilen glikola (estri laktiliranih maščobnih kislin glicerola in propilen glikola)
E-479b Termično oksidirano olje iz soje in fižola z mono- in digliceridi maščobnih kislin
/ Termično oksidirano sojino olje v interakciji z mono- in digliceridi maščobnih kislin
E-480 Dioktil natrij (Dioktil natrijev sulfosukcinat)
E-481 Natrijev stearoil-2-laktilat (S stearoil-2-laktilat)
E-482 Kalcijev stearoil-2-laktilat Kalcijev stearoil-2-laktilat
E-483 Stearyltartrate (stearil tartrat)
E-484 stearil citrat (stearil citrat)
E-485 natrijev stearoil fumarat (natrijev stearoil fumarat)
E-486 Kalcijev stearoil fumarat
E-487 natrijev lauril sulfat (natrijev laurilsulfat)
E-488 Etoksilirani mono- in digliceridi (etoksilirani mono- in di-gliceridi)
E-489 Kokosovo olje in metilni glukozid Ester / metilglukozid - Ester kokosovega olja
E-491 Sorbitan monostearat SPAN 60 (sorbitan monostearat)
E-492 sorbitan tristearat (sorbitan tristearat)
E-493 Sorbitan monolaurat, SPAN 20 (sorbitan monolaurat)
E-494 Sorbitan monooleat, SPAN 80 (sorbitan monooleat)
E-495 Sorbitan monopalmitat, SPAN 40 (sorbitan monopalmitat)
E-496 Sorbitan trioleat, SPAN 85 (Sorbitan Trioleat)
E-500 Natrijev karbonat: natrijev karbonat, natrijev bikarbonat, natrijev sekikarbonat / Natrijevi karbonati (I) Natrijev karbonat (2) Natrijev vodikov karbonat (3) Natrijev seskvikarbonat
E-501 Kalijev karbonat: kalijev karbonat, kalijev bikarbonat / kalijev karbonat (I) kalijev karbonat (2) kalijev vodikov karbonat
E-503 Amonijev karbonat: amonijev karbonat, amonijev bikarbonat / amonijev karbonat (I) amonijev karbonat (2) amonijev vodikov karbonat
E-504 Magnezijevi karbonati: magnezijev karbonat, magnezijev hidroksikarbonat, magnezijev hidroksikarbonat / magnezijev karbonat (I) magnezijev karbonat (2) magnezijev hidroksid karbonat (magnezij vodikov karbonat)
E-505 železov karbonat (železov karbonat)
E-507 Klorovodikova kislina (klorovodikova kislina)
E-508 Kalijev klorid (kalijev klorid)
E-509 kalcijev klorid (kalcijev klorid)
E-511 Magnezijev klorid (magnezijev klorid)
E-512 Tin klorid (kositrov klorid)
E-513 Žveplova kislina (žveplova kislina) je zelo nevarna. Negativno vpliva na jetra, povzroča prebavne motnje.
E-514 Natrijev sulfat: Natrijev sulfat, Natrijev sulfat / Natrijevi sulfati (1) Natrijev sulfat (2) Natrijev vodikov sulfat
E-515 Kalijev sulfat: kalijev sulfat, kalijev hidrogensulfat / kalijev sulfat (1) Kalijev sulfat (2) Kalijev vodikov sulfat
E-516 kalcijev sulfat (kalcijev sulfat)
E-517 Amonijev sulfat (amonijev sulfat)
E-519 bakrov sulfat (bakrov sulfat)
E-520 aluminijev sulfat (aluminijev sulfat)
E-521 Aluminij-natrijev sulfat (aluminijev aluminijev aluminijev oksid) / aluminijev natrijev sulfat
E-522 Aluminij-kalijev sulfat (alum alumo-kalcij) / aluminijev kalijev sulfat
E-523 Aluminij-amonijev sulfat (aluminijev aluminijev oksid) / aluminijev amonijev sulfat
E-524 Natrijev hidroksid (natrijev hidroksid)
E-525 Kalijev hidroksid (kalijev hidroksid)
E-526 kalcijev hidroksid (kalcijev hidroksid)
E-527 Amonijev hidroksid (amonijev hidroksid)
E-528 Magnezijev hidroksid (magnezijev hidroksid)
E-529 kalcijev oksid (kalcijev oksid)
E-530 magnezijev oksid (magnezijev oksid)
E-535 Natrijev ferocianid (natrijev ferocianid)
E-536 Kalijev ferocianid (kalijev ferocianid)
E-537 Železo Hexacyanomanganate (železov Hexacyanomanganate) t
E-538 Kalcijev ferocianid kalcijev ferocianid
E-541 Natrijev aluminijev fosfat: (1) kisli, (2) bazični / natrijev aluminijev fosfat: (1) kisla (2) osnovna
E-542 Kosti fosfat, kalcijev fosfat 3-baza / kostni fosfat (esencialni kalcijev fosfat, tribazični)
E-550 Natrijevi silikati: (1) natrijev silikat, (2) natrijev meta-silikat / natrijev silikati: (1) natrijev silikat (2) natrijev metasilikat
E-551 silicijev dioksid (silicijev dioksid)
E-552 Kalcijev silikat (kalcijev silikat)
E-553a (1) Magnezijev silikat, (2) magnezijev trisilikat / (1) magnezijev silikat (2) magnezijev trisilikat
E-553b Talc (Talc) - manj ko jemljete ustno, bolje je. Del mnogih tablet.
E-554 Natrijev aluminijev silikat (natrijev aluminijev silikat)
E-555 Kalijev aluminosilikat (kalijev aluminijev silikat)
E-556 Aluminijev aluminijev aluminijev silikat (kalcijev aluminijev silikat)
E-557 Cinkov silikat (cinkov silikat)
E-558 Bentonit (bentonit)
E-559 Aluminosilikat (kaolin) / aluminijev silikat (kaolin)
E-560 Kalijev silikat (kalijev silikat)
E-570 maščobne kisline (maščobne kisline)
E-574 Glukonska kislina (D-) / glukonska kislina (D-)
E-575 Glukono-delta-lakton (glukono-delta-lakton)
E-576 Natrijev glukonat
E-577 Kalijev glukonat (kalijev glukonat)
E-578 Kalcijev glukonat (glukonat)
E-579 Železni glukonat (železov glukonat)
E-580 Magnezijev glukonat (magnezijev glukonat)
E-585 železov laktat (železov laktat)
Material iz spletne strani http://vperedi.ru. Ko kopirate postavite to povezavo!
E-620 Glutaminska kislina (glutaminska kislina) - lahko povzroči alergijske reakcije
E-622 Mononatrijev kalij mononatrijev glutamat (monokalijev glutamat) - Prepovedan za uporabo v otroški hrani, povzroča prebavne motnje.
E-623 Kalcijev glutamat Diglutamat
E-624 Amonijev glutamat monosubstituiran (monoamonijev glutamat)
E-625 Magnezijev glutamat Magnezij
E-626 Guanilna kislina (Guanylic Acid) - lahko povzroči črevesne motnje
E-627 natrijev dinatrijev gvanilat (dinatrijev gvanilat) - lahko povzroči črevesne motnje
E-628 5'-kalijev gvanilat disubstituiran (Dipotassium 5'-guanylate) - lahko povzroči črevesne motnje
E-629 5'-kalcijev gvanilat (kalcijev 5'-guanilat) - lahko povzroči črevesne motnje
E-630 Inozinska kislina (inozinska kislina) - lahko povzroči črevesne motnje
E-631 Natrijev inozinat dinatrijev (dinatrijev inozinat) - lahko povzroči črevesne motnje
E-632 kalijev inozinat disubstituiran (Dipotassium Inosinate) - lahko povzroči črevesne motnje
E-633 5'-inozinatni kalcij (kalcijev 5'-inozinat) - lahko povzroči črevesne motnje
E-634 5'-ribunukleotid kalcij (kalcijev 5'-ribonukleotid) - lahko povzroči črevesne motnje
E-635 disubstituiran 5-ribunukleotid natrij (dinatrijev 5′-ribonukleotid) - lahko povzroči črevesne motnje
E-640 Glicin in njegove natrijeve soli (glicin in njegova natrijeva sol)
E-641 L-levcin (L-levcin)
Material iz spletne strani http://vperedi.ru. Ko kopirate postavite to povezavo!
E-900 dimetilpolisiloksan (dimetil polisiloksan)
E-901 Čebelji vosek, beli in rumeni (čebelji vosek, bela in rumena)
E-902 Voščena sveča (Candelilla Wax)
E-903 Carnauba vosek (Carnauba Wax)
E-904 Shellac
E-905a Vazelinsko olje »hrana« (mineralno olje, prehrambna kakovost)
E-905b vazelin / petrolat (naftni žele)
E-905c parafin (naftni vosek)
E-906 Benzoinska smola (benzoin guma)
E-908 Vosek iz riževih otrobov
E-909 Spermaceti vosek (Spermaceti vosek)
E-910 Vosek estri
Metilni estri maščobnih kislin E-911 (metil estri maščobnih kislin)
E-912 Estri estri Montanske kisline
E-913 Lanolin (Lanolin)
E-914 Oksidirani polietilenski vosek (oksidirani polietilenski vosek)
E-916 Kalcijev jodat (kalcijev jodat) - previdno se je treba izogibati.
E-917 Kalijev jodat - previdno se je bolje izogibati.
E-918 Dušikovi oksidi (dušikovi oksidi) - skrbno se je treba izogibati.
E-919 Nitrozil klorid (nitrozil klorid)
E-920 L-cistein (L-cistein)
E-922 Kalijev persulfat (kalijev persulfat)
E-923 Amonijev persulfat (amonijev persulfat)
E-924a Ime neznano - lahko povzroči raka (Opomba: pogosto dodana gaziranim pijačam)
E-924b Kalcijev bromat (kalcijev bromat) - lahko povzroči raka (opomba: pogosto doda gazirane pijače)
E-925 Klor (klor) - Izogibajte se.
E-926 Klorov dioksid (klorov dioksid)
E-927b karbamid (karbamid)
E-928 benzoil peroksid (benzoil peroksid)
E-929 Aceton peroksid (aceton peroksid)
E-930 Kalcijev peroksid (kalcijev peroksid)
Argon (Argon) E-938
E-939 Helij (helij)
E-940 Diklorodifluorometan, freon-12 (diklorodifluorometan)
E-941 Dušik (dušik)
E-942 Diazomonoksid (dušikov oksid)
E-943a Butan (butan)
E-943b izobutan (izobutan)
E-944 Propan
E-945 Klopentafluoroetan (kloropentafluoroetan)
E-946 oktafluorciklobutan (oktafluorociklobutan)
Kisik E-948 (kisik)
E-950 Acesulfam Kalij (Acesulfame Potassium) - glej članek o škodljivosti nadomestkov za sladkor.
E-952 Ciklamat, ciklična kislina in njene natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli (Ciklamična kislina in Na in Ca Soli) - v Združenih državah Amerike je od leta 1969 prepovedana zaradi rakotvornosti.
E-953 Isomalt (Isomaltitol)
E-954 Saharin in njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli (saharin in njegove Na, K in Ca soli) - lahko povzročijo raka, karcinogenost saharina je potrjena.
E-957 Thaumatin (Thaumatin) - krši hormonsko ravnovesje, njegova uporaba je prepovedana.
E-959 Neohesperidin Dihidro-kalkon (Neohesperidine Dihydrochalcone)
E-958 Glycyrrhizin (Glycyrrhizin)
E-965 Maltitol: (1) maltitol, (2) maltitol sirup / maltitol: (1) maltitol (2) maltitol sirup
E-966 Lactit (laktitol)
E-967 ksilitol (ksilitol)
E-999 Quillaia ekstrakt
E-1000 količna kislina (količna kislina)
E-1001 Kolinske soli in estri (holinske soli in estri)
E-1101 Proteaze: (1) proteaza (2) papain (3) bromelain (4) ficin / proteaze (1) proteaza (2) papain (3) bromelain (4) ficin
E-1102 glukoza oksidaza (glukoza oksidaza)
E-1103 Invertases (Invertases)
E-1104 Lipaze (lipaze)
E-1105 Lizocim (lizozim) - lahko povzroči kožne bolezni.
E-1200 polidekstroza (polidekstroza)
E-1201 polivinil-pirolidon (polivinilpirolidon)
E-1202 Polivinil-polipirolidon (polivinilpolipirolidon)
E-1404 oksidirani škrob (oksidirani škrob)
E-1410 Mono škrobni fosfat (monostarhov fosfat)
E-1412 Distarčni fosfat
E-1413 Fosfatni fosfatni fosfat
E-1414 Acetilirani fosfat destilata (acetilirani diškrobni fosfat)
E-1420 Acetiliran škrob (acetilirani škrob)
E-1422 Acetiliran ostanek adipata
E-1440 Hidroksipropil-škrob (Hidroksipropilni škrob)
E-1442 Hidroksipropil-suhi škrobni fosfat (hidroksipropilni škrobni fosfat)
E-1450 škrob natrijev oktenil sukcinat škrob (natrijev oktenil sukcinat)
E-1451 Acetilirani oksidirani škrob / Opomba: ta dodatek
razpravlja in se lahko v prihodnosti vključi s spremembo direktive o mešanih dodatkih.
E-1503 Ricinusovo olje (Ricinusovo olje)
E-1505 Trietil citrat (trietil citrat)
E-1518 Gliceril triacetat (triacetin) / gliceril triacetat (triacetin)
E-1520 Propilen glikol (propilen glikol) - v njem ni ničesar koristnega.
E-1521 Polietilen glikol (polietilen glikol)
Material iz spletne strani http://vperedi.ru. Ko kopirate postavite to povezavo!
Seznam E-aditivov temelji na naslednjih materialih: t
Yu.A. Serov - Informativni vodnik “NEVARNE E-DODATKI ZA ŽIVILA”
in tudi:
[1] Prehranska dopolnila. Dopolnila k “Medicinskim in biološkim zahtevam in sanitarnim standardom za kakovost živilskih surovin in živilskih proizvodov” (št. 5061-89), - M., Državni odbor za sanitarni in epidemiološki nadzor Ruske federacije, 1994
[2] Resolucija glavnega državnega sanitarnega zdravnika Ruske federacije z dne 18. januarja 2005.
[3] Aditivi za živila v Evropski uniji, - Univerza v Readingu, Zakon o hrani Združenega kraljestva (pripravil jo je dr. David Jukes).