Hruška ni le okusno in sočno sadje, ampak tudi zelo koristno. Poleg tega je hruška odličen antidepresiv in prehranski proizvod.
Jejte hruško lahko surovo in pečeno, kot tudi posušeno in posušeno. Hkrati pa so vse koristne lastnosti hruške odlično ohranjene.
Dolgo časa je bila hruška uporabljena kot naravno zdravilo: s pomočjo hrušk decoction se je boril z visoko vročino, prebavne motnje in bronhialne bolezni.
Ugotovimo, za katere bolezni je dobra hruška:
Pri boleznih sečil;
Pri težavah s prebavo;
S pogostimi glavoboli, omotico.
Zaradi bogate vsebnosti vitaminov in eteričnih olj se hruške zaužijejo z okužbami.
Kruške pomagajo koži videti mehka in gladka. V tem primeru ne morete le jesti, temveč tudi ne-domače kozmetične maske, ki ne bodo nič slabše od drage trgovine.
Lahko zaužijete hruške za skoraj vse ljudi, otroke in starejše, kot tudi za ljudi s sladkorno boleznijo. Hruška se priporoča tudi nosečnicam, saj vsebuje folno kislino, ki je potrebna za normalen razvoj zarodka.
Priporočljivo je, da uporabite hruško previdno ali celo izključite v primeru poslabšanja gastritisa, kolitisa, črevesnih bolezni, hudih živčnih motenj v starosti.
Zakaj je hruška koristno sadje? Kaj točno je koristno v njem? Zahvaljujoč različnim študijam so bile dokazane velike koristi hrušk.
Vsebuje veliko količino pektina, vlaknin, eteričnih olj, hitrih ogljikovih hidratov, veliko vitaminov in mineralov. In z zelo malo kalorij.
Vitamini, ki jih vsebujejo hruške: t
Visoka vsebnost kalija - pomaga normalizirati vodno ravnovesje telesa, krepi srce in kostno tkivo.
Vsebnost železa pomaga normalizirati raven hemoglobina v krvi.
Cink - je potreben za dobro proizvodnjo moških hormonov, ki se borijo proti prostati.
Vitamin B - pomlajuje kožo, jo naredi mehko in žametno, pomaga pri dermatitisu in ekcemih ter pomaga pri motnjah prebavil.
Vitamin P (rutin) - pomaga preprečevati krčne žile, povečuje prepustnost kapilar. Njegovo kvantitativno vsebino je mogoče določiti z barvo celuloze hrušk, temnejša je, bolj rutinsko vsebuje.
Karoten - prispeva k ohranjanju vida.
Vitamin E - krepi lase in nohte.
Vitamin C - pomaga krepiti imunski sistem, pomaga pri boju z virusnimi okužbami.
Organske kisline - pomagajo jetra in ledvice.
Zaželeno je jesti hruške ločeno od drugih proizvodov, s približno dve uri. Pojej hruške popoldne ali nekaj ur po zajtrku.
Če imate radi konstantne prigrizke, je hruška odlična za zamenjavo škodljivih sladic, čipsa in semen. Ne jejte hruške na prazen želodec, prav tako takoj pijte vodo ali jedite težko hrano. Vse to bo dodatno obremenilo delo prebavnega sistema.
Minerali in vitamini v hruški bodo pomagali zapolniti pomanjkanje potrebnih snovi v telesu in znatno izboljšali zdravje in videz.
Hruška ima uravnoteženo vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.
100 gramov tega sadja vsebuje - 85 g vode, 10,3 g ogljikovih hidratov, 0,4 g beljakovin, 0,3 g maščob, 47 kcal. Hruška vsebuje prehranska vlakna, saharozo, fruktozo, organske kisline. Kvantitativna vsebina hranilne vrednosti se lahko nekoliko razlikuje glede na vrsto in trajanje shranjevanja.
Lahko uporabite hruško v suhi obliki, njegova uporabnost pa se sploh ne zmanjša.
Kot je znano, posušeno sadje iz telesa izloča težke kovine in toksine. Zato je koristno, da jih uporabite pri prebavnih motnjah in boleznih prebavil.
Hruške se naglo poslabšajo, saj vsebujejo velike količine etilena. Toda z ustreznim skladiščenjem lahko ležijo veliko dlje, pri tem pa ohranjajo videz in vsebnost vitaminov.
Ko kupujete hruške ali zbirate lastno žetev, jih takoj umijte, obrišite, posušite, razporedite v papirnate vrečke in jih shranite v hladilnik.
Trenutno se prodajajo številni električni aparati, ki bistveno poenostavljajo opravila, med njimi lahko opazimo električne sušilnike, ki bodo posušili vse sadje brez posebnih težav in spretnosti.
Toda, če doma nimate takšne naprave, jo lahko posušite s pečico - za to naredite nekaj minut razrežite sadje v vrelo vodo in ga položite na pergamentni papir, ga postavite v pečico za 4-6 ur pri 60 stopinjah, vrata pečice je bolje odpreti rahlo.
Izdelate lahko tudi posušene hruške in v mikrovalovni pečici - jih postavite za nekaj minut in nastavite povprečno temperaturo. Toda s to metodo morate biti previdni, saj mikrovalovi delujejo na različne načine in morda ne boste dobili popolne posušene hruške.
Prav tako lahko naredite veliko okusnih in zdravih hrušk, lahko pa jih shranite zelo dolgo, na primer, marmelada, marmelada, marmelada, sok, hruška omaka.
Preprosti, a zelo okusni recepti iz hrušk
Za pripravo boste potrebovali:
1 kg svežih hrušk
3 skodelice sladkorja
Operite hruške, olupite in odstranite jedro, narežite na majhne rezine. Postavite v veliki ponvi, dodajte sladkor in cimet, pustite, da se skuha 10-15 minut. Ko hruška daje sok, dajo na štedilnik in kuhamo 15-20 minut. Pripravite krušno marmelado. Takoj vlijte v predhodno kuhane kozarce in zaprite pokrove.
Da bi lobuli ne kuhali mehko in ne spreminjali v pire krompir, ampak da bi ostali celi, morate uporabiti trde sorte hrušk.
Za marmelado iz hrušk boste potrebovali:
Uporabite lahko samo eno vrsto hrušk, pri mešanju različnih sort pa se bo džem razlikoval.
Vsako hruško narežite na 4 dele, odstranite jedro;
Rezine dajte v ponev, dodajte vodo;
Kuhamo 30-35 minut, dokler hruške niso mehke;
Odstranite iz toplote, pustite, da se ohladi;
Odstranite rezine in drobno narežite z mešalnikom, mešalnikom ali mlinom za meso;
Nastali pire vlijemo nazaj v posodo z vodo, v kateri so bili prej kuhani;
Kuhajte 30-40 minut;
Vroča marmelada se je prelila preko bank.
Roll up tako marmelado ni potrebno, lahko preprosto shranite v hladilniku.
Za kompot boste potrebovali:
Pripravite sterilne kozarce;
Operite hruške in jih položite v kozarce, da bodo napol polne.
Vsako posodo nalijte z vrelo vodo;
Pustite, da stoji 10-15 minut;
Ko hruška daje sok, nalijte vodo v vsako globoko posodo;
V nastali sirup prelijte sladkor, dobro premešajte;
Kuhamo 1-2 minuti;
V kozarce hrušk nalijte vroči sirup;
Za pripravo soka iz hrušk, ki se lahko shranijo vse zimo, morate dobiti sok z uporabo sokovnika in ga kuhamo na majhnem ognju 10-15 minut, stalno odstranjevanje pene. Vroč sok vlijemo v predhodno pripravljene sterilizirane kozarce in jih zvijemo.
Tudi hruška se lahko uporablja kot polnilo za pito. Če želite to narediti, je treba sadje oprati, olupiti, narezati na majhne rezine in mešati s sladkorjem. Mešanico nanesite na kvas, pecivo ali listnato testo.
Če opazite splošno slabo počutje, pogosto utrujenost, prehlade, hitro se je začelo pridobivati na teži, so se pojavile težave s prebavo, koža, lasje in nohti postali nezdravo, to pomeni, da v vašem telesu primanjkuje vitaminov. Za dopolnitev zalog morate jesti več zelenjave in sadja. In s pomočjo zanimivih receptov. Lahko spreminjate prehrano.
http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-grusheHruška je sočno sadje, prvak v vsebnosti kobalta, vir prehranskih vlaknin, organskih kislin in veliko vitaminov. Dobro je za zdravje v surovi obliki in kot del kompotov, solat in sladic. Toda hruška ni priporočljiva za vse in ne v kakršni koli obliki. Kateri vitamini vsebujejo hruške in ali obstajajo kontraindikacije za njegovo uporabo?
Hruška vsebuje skoraj vse vitamine v majhnih količinah: A, beta-karoten, B1, V2, V5, V6, V9, C, E, H, K, PP. Kemična sestava vsebuje različne makro- in mikrohranila ter veliko kobalta. Natančnejši podatki so predstavljeni v naslednji tabeli.
Te številke se lahko razlikujejo glede na vrsto hruška in rok uporabnosti.
Vitamin E v sestavi sadja ima antioksidativne lastnosti in ščiti kožo pred prezgodnjim staranjem. Hruška vsebuje velike količine vitamina C in naravne fitoncide, ki se borijo proti bakterijam. Zato je to sadje priporočljivo uporabljati za prehlad. Največ hlapnih produktov je skoncentriranih v listih - njihova odkup je koristna pri stomatitisu, vnetem grlu.
Sok iz hruške vsebuje esencialne kisline, kalij in magnezij. Zaradi tega pomaga odstraniti toksine in obnoviti hidrolitično ravnovesje. Priporočljivo ga je uporabiti v obdobju okrevanja po virusnih boleznih.
Plodovi vsebujejo arbutin, in ko se razpade, nastane hidrokinon. Slednji ima dezinfekcijski učinek, zlasti na urogenitalni trakt, saj se razgradnja hidrokinona pojavlja v alkalnem okolju. Hruška se priporoča za bolezni sečil. Ta lastnost je še posebej izrazita pri divjih sortah.
Hruška vsebuje veliko količino vlaknin, ki normalizira črevesno mikrofloro. Vitamini skupine B so v svoji sestavi vključeni v tkivno dihanje in proizvodnjo energije, delo centralnega živčnega sistema, prenos živčnih impulzov.
Zaradi vsebnosti kalija ima plod diuretične lastnosti in je koristen za hipertenzijo, bolezni sečil. Kalij je potreben tudi za regeneracijo celic, normalne srčne in mišične sisteme ter uravnavanje ravni holesterola. Fosfor in kalcij krepita kosti in zobe.
Hruške niso uporabne vsem in niso v kakršni koli obliki. Vsebujejo groba vlakna, ki lahko negativno vplivajo na želodčno sluznico. Zato se sadje ne zaužije na prazen želodec, temveč ob koncu obroka ali pol ure po njem. Hruška ni priporočljivo uporabljati hkrati z mesom, ker obremenjuje želodec. Jučno sadje je bolje jesti zjutraj. Celuloza v svoji sestavi upočasni prebavo in lahko povzroči napihnjenost, če jo zaužijete zvečer in pred spanjem.
V starosti je bolje uporabiti sorte mehke hruške bodisi kuhanih ali pečenih sadežev. Surove hruške sorte slabše prebavijo telo.
Zaradi togosti pulpe v sestavi celuloze, ta sadež ni priporočljiv za kronični gastritis, pankreatitis in razjede. Zaradi visoke vsebnosti taninov ima hruška fiksirno lastnost in je kontraindicirana za zaprtje.
Čaj iz listov rastline ni predpisan za urolitiazo, saj lahko povzroči kolike.
Sadje vsebuje veliko količino etilena, zato se zlahka poslabšajo. Da bi hruška obdržala svežino, jo morate po nakupu sadja oprati, obrisati, zaviti v papir in ga v taki obliki položiti v hladilnik.
Hruške lahko tudi posušite in ohranite večino njenih koristnih lastnosti. Suho sadje se uporablja za pripravo kompotov in kot polnilo za peko, dodamo marmeladi ali čaju. Posušena hruška - odlično orodje za prebavo in bolezni prebavil.
Za sušenje sadja lahko uporabite električni sušilnik ali pečico. Sadje je treba oprati, narezati na rezine in poslati na sušenje. Če uporabljate pečico, jo nekaj minut zamašite v vreli vodi, položite na pekač, predpakirajte pergamentni papir in ga postavite v pečico, segreto na +60 ° C za 4-6 ur. Bolje, če so vrata pečice rahlo priprta. Hruške lahko nabirate tudi v obliki marmelade, marmelade, marmelade, dušenega sadja, sokov in pire krompirja.
Hruška je koristno in sladko sadje, bogat vir vitaminov C, E in skupine B. Uporablja se pri boleznih prebavil, krepi imunski sistem, ima antiseptične lastnosti. Pear compote je najslajše hladno zdravilo. Sveže sadje je lahko težak test za želodec, vendar pečeni plodovi nimajo skoraj nobenih kontraindikacij. Zato ne zamudite priložnosti, da uživate v sadnih sezonah in jih shranite za zimo.
http://vitamita.net/vitaminy/v-produktakh/vitaminy-v-grushe.htmlHruška se šteje za zelo priljubljen vrtni pridelek in se nahaja na skoraj vsakem gospodinjskem zemljišču, njegove okusne lastnosti pa niso primerljive med drugimi vrtnimi pridelki. To sadje je okusno in zdravo, je odličen prehranski in multivitaminski izdelek. Pulpa zrelega sadja je sočna in sladka, z okusno aromo, močnejši okus pa vsebuje več hranil. V stari Kitajski je bila hruška simbol dolgoživosti. Ampak poleg čudovitega okusa, je vredno vedeti, katere hranilne snovi in vitamini v hruški bodo prinesli več koristi za telo.
Ti plodovi so obdarjeni z različnimi zdravilnimi lastnostmi. Vsebujejo organske kisline, tanine in dušikove snovi, pektin, naravne sladkorje, encime, pa tudi flavonoide in fitoncide. Dišeče sadje vsebuje vitamine A, C, E, K in elemente skupine B.
Hruška je bogata s kalijem, železom, bakrom in fosforjem. Nekatere sorte vključujejo žveplo, kobalt, molibden, jod, silicij, cink, selen in bor, ki pomaga ohranjati kalcij v telesu.
Redno uživanje teh plodov izboljša imuniteto in pomaga vzdrževati lepoto in zdravje že vrsto let. Čeprav so hruške veliko slajše od jabolk, vsebujejo manj sladkorja. Sestavljeni so iz vitaminov in elementov v sledovih, ki imajo choleretic, diuretične in protivnetne lastnosti.
Video iz interneta
Hruške so omenjene že v prazgodovini, vendar je težko reči, kdaj so ljudje najprej opazili to čudovito sadje kot hrano. Če verjamete v zgodovinske vire, hruška obstaja približno tri tisoč let, sledi njenega obstoja so bile najdene v Italiji in Švici. Celo starodavni grški pesnik Homer opisuje te čudovite sadove v svoji legendarni pesmi Odiseja.
Zaradi starodavnih Perzijcev in Rimljanov, ki so imeli umetnost vzreje hrušk, je ta kultura postala znana v evropskih državah. V Rusiji so prve informacije najdene v času vladanja Ivana Groznega.
Uporaba sušenih hrušk je že dolgo znana, v starih časih je bila široko uporabljena v tradicionalni medicini, saj suho sadje ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Posušeno sadje ima edinstveno sposobnost odstranjevanja težkih kovin in toksinov iz telesa. Dekvice iz suhega sadja vsebujejo tonine, ki prispevajo k adstrigentnemu učinku, zato se uporabljajo za zdravljenje črevesnih motenj.
Visoka vsebnost kalija v suhem sadju je koristna pri bolezni srca, železo pa pomaga ublažiti simptome kronične utrujenosti in omotice. Toda prekomerno uživanje teh posušenih sadežev lahko škoduje telesu, zato bodite previdni. Prav tako so nezdružljive z mlekom, saj lahko ti izdelki skupaj povzročijo črevesne motnje.
Tisti, ki zelo ljubijo hruške, bi morali vedeti, kakšne posledice izhajajo iz zlorabe te poslastice. Ni priporočljivo jesti tega sadja na prazen želodec zaradi grobih vlaken, ki negativno vpliva na sluznico želodca, bolje je jesti hruško pol ure po jedi. Ne pijte ga z vodo, da ne povzročite želodca. Precejšnja škoda za telo lahko povzroči hkratno uporabo hrušk in mesa, ta kombinacija močno oteži želodec.
Starejši ljudje bi se morali izogibati sortam hruške, ki jih telo slabo absorbira, v tem primeru je bolje jesti kuhano ali pečeno sadje.
http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-grushaxČe v roke vzamete to sadje, želite hitro uživati v prijetnem okusu in sočnem mesu. Znanstveniki so ugotovili, da bo redno uživanje podaljšalo mladost, podprlo naravno imunost. Pomembno je vedeti, kaj jemo, kakšni vitamini so v hruški in dodali temu enkratnemu okusu tudi koristi.
Hruška je sadno drevo iz rožnate družine, plodovi posebne okrogle oblike, na koncu podolgovate, z občutkom po vonju in edinstvenim okusom. Prva omemba se je pojavila leta 2000 pred našim štetjem. Na slavnih izkopavanjih Pompejev so našli freske s podobnimi oblikami.
Po nekaterih virih se osrednja Kitajska šteje za rojstni kraj hrušk, drugi - za staro Grčijo. Sledi njegove rasti so bili najdeni v starem Rimu in Švici. V Rusiji je hruška omenjena v analah časa Ivana Groznega.
Zdi se, da je vse znano o tem sadju. To je okusno, zdravo, strokovnjaki za prehrano svetujejo, da ga jejte vsak dan. Je lahko prebavljiva in ni »težka« hrana.
Na Kitajskem je hruška simbol dolgoživosti. To je sadje, ki zavira depresijo, dviguje. Zdi se, da je sladka od jabolk, vendar ima manj sladkorja. Bogata je tudi s pektini, celuloznimi vlakni in organskimi kislinami, vsebuje malo kalorij. Zaradi tega se aktivno uporablja v dietetiki, prispeva k izgubi teže.
To sadje poveča odpornost telesa na nalezljive bolezni, deluje protivnetno. Poveča spolno aktivnost pri moških. Optimizira presnovo, pomaga odstraniti soli in odvečno vodo, odpravlja edeme. Krepi srčno mišico in tako odpravlja napake v ritmičnem srčnem delu.
Najprej preučite, katere vitamine v hruški najdete:
Minerali, ki jih vsebujejo 100 gramov sadja:
Hruška je dobavitelj kalcija, ki krepi kosti in ima diuretični učinek. Obogateni z vitamini skupine B preprečujejo staranje kože in uravnavajo delovanje prebavnega trakta ter so odgovorni za zdravje živčnega sistema.
Zaradi uravnotežene sestave hruške pomaga povečati hemoglobin, zmanjša možnost anemije. Sadje vsebuje antioksidante, ki trajajo dlje od drugih in so shranjeni v telesu, s čimer preprečujejo nevarne bolezni, kot so kap in hipertenzija.
Sadje, ki je popolnoma zrelo, 97% je sestavljeno iz sočne celuloze, 3% - kože in semena. Sokovi, kompoti so narejeni, marmelada in marmelada. Ko dodamo omaki, hruška doda pikantni okus mesnim jedem. V sveži obliki zaužijejo popolnoma zrelo sadje, napolnijo se s sokom, njihova kaša pa je še posebej nežna.
V svoji suhi obliki hruška ohrani vse svoje koristne lastnosti. Čaj iz listov in vejic tega drevesa se kuha z mrazom. Posušeno sadje lahko izloča ostanke težkih kovin in soli.
V kozmetiki se uporabljajo maske iz sadne kaše. Takšni postopki očistijo kožo, zategnejo obrise, nasičijo z vitamini in prispevajo k obnovi celic povrhnjice. Koža postane voljna in gladka.
Najbolj priljubljena konferenčna sorta je vzgojena na Kitajskem. Ta sorta ima posebno sadnost in slasten okus.
Sadje se zaužije v ločenem obroku, ne da bi ga mešali s preostalim obrokom. Sestava hruške vključuje tanine, ki povzročajo zaprtje. Previdnost je treba uporabiti čaj iz listov za hujšanje ljudi z ledvičnimi kamni. Diuretični učinek čaja lahko poslabša bolezen.
Ne priporočamo uporabe sadja na prazen želodec, prisotnost grobih vlaken lahko poškoduje želodčno sluznico. Združevanje zarodka z vodo ali mlekom lahko povzroči prebavne motnje. S starostjo je bolje, da sveže sadje zamenjamo s kuhanimi in pečenimi, v tej obliki pa se bolje absorbirajo.
Plod hruške ima posebnost zorenja. Z nakupom sadja je še vedno trdna, ga lahko varno hranite doma na hladnem za nekaj časa.
Hruška je čudovit izdelek z edinstveno sestavo vitaminov in mineralov, ki je koristen. Vendar ne pokriva dnevne potrebe po hranilih, zato se uporablja kot dodatek drugim izdelkom.
Sadje ne vsebuje alergičnih snovi in je namenjeno otrokom od 8 mesecev.
http://vitaminy.expert/kakie-vitaminy-v-grusheNi skrivnost, da sadje vsebuje pomembne elemente v sledovih, ki so koristni za telo. Eden od najbolj uporabnih plodov je hruška. Dejansko so vitamini v hruški prisotni v zadostnih količinah. Razumeli bomo, kaj in kako so tako dobri za naše zdravje.
Morda se sploh niste spraševali, kako koristna je lahko hruška za vse nas. Medtem pa vključuje veliko število snovi, ki jih mnogi od nas poskušajo dobiti z umetnimi sredstvi, z uporabo kemično rekonstituiranih vitaminskih kompleksov. To so retinol, vitamini skupine B, askorbinska kislina, vitamini E, P, PP. Poleg tega sadje vsebuje tudi druge pomembne sestavine, katerih pomanjkanje se pogosto poskuša napolniti s farmacevtskimi pripravki. Med njimi so magnezij, kalcij, kalij, jod, železo, cink.
Do danes pa znanstveniki verjamejo, da kompleksi sintetičnih vitaminov ne morejo ustrezno nadomestiti primanjkljaja potrebnih mikro in makro elementov, čeprav je sestava takšnih skladov čim bližja naravnim. To je mogoče pojasniti z dejstvom, da so umetni vitamini tuja kemikalija za telo.
Nutricionisti pravijo, da so sadje, vključno s hruškami, nepogrešljivi izdelki v zdravi prehrani. Ko ti izdelki vstopijo v telo, se sprožijo procesi biosinteze in vitamini, ki jih vsebujejo plodovi, se naravno absorbirajo.
Če redno jedete zrele in sočne hruške visoke kakovosti, lahko bistveno dopolnite vitamine v telesu brez pomoči sintetičnih dodatkov.
Če še vedno dvomite, da je hruška res tako dobra za vaše zdravje, potem morate ugotoviti, kateri vitamini v njegovi sestavi vplivajo na določene sisteme telesa. Presenetljivo, a dejstvo: snovi, ki jih hruška vsebuje, imajo pozitiven učinek na skoraj vsak človeški organ.
Sadje je idealno za tiste, ki se zavzemajo za zdravo prehrano, saj vsebuje malo kalorij in pomaga normalizirati težo. Hruška je odlična dopolnilna možnost hranjenja za dojenčke, ki šele začenjajo s poskusom novih živil.
Da bi bili vitamini, ki jih vsebuje hruška, v največji meri koristni, se je treba spomniti, kakšna priporočila dajejo zdravniki glede uporabe tega sadja.
Nezaželeno je jesti ga zjutraj na prazen želodec, med uživanjem hrane in hruškami pa vsaj pol ure. Prav tako ni potrebno splakovati sadja z vodo ali ga kombinirati z mastnimi jedmi.
Najbolje je, da uporabite hruško, svežo ali minimalno toplotno obdelano, tako da ohrani večje število bistvenih elementov v telesu.
Sadje je treba hraniti v papirnatih vrečah - tako jih bomo dolgo časa zaščitili pred gnitjem in ohranili čudovito aromo.
Najbolj uporabna je divja hruška. Na drugem mestu - vrt kitajski. Mimogrede, če zberete sadje sami, ne morete čakati na njihovo popolno zorenje: posebne snovi v njihovi sestavi prispevajo k zorenju tudi po odstranitvi plodov iz veje (seveda, če je pravilno shranjena).
Če v trgovini izberete hruške, bodite pozorni na videz sadja. Prednost daje elastičnemu dišečemu sadju brez madežev in zob. Če je površina plodu preveč svetla, to pomeni, da je bila prekrita s posebnim voskom za boljše konzerviranje pred dolgotrajnim transportom. Bolje je zavreči take hruške.
Seveda je nemogoče nadomestiti resno pomanjkanje vitaminov zaradi prekomernega uživanja sadja hruške. Če pa se odločite, da v hrano vključite hruško vsaj nekajkrat na teden - vam bo na voljo dobro razpoloženje, dobra prebava in močne posode!
http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/kakie-vitaminy-v-grushe/Sladke, okusne, bogate z vitamini in minerali, hruške so po okusu zelo podobne hrustljavim jabolkam. So široko porazdeljeni, predvsem po vsej severni polobli, zaradi svojih edinstvenih prehranskih lastnosti.
Hruške so "pečkano sadje" družine dreves Rosaceae, rodu Pyrus. Znanstveno ime: Pyrus communis. Hruška se nahaja v subtropskih regijah na severni polobli. Imajo srednje velike plodove z značilnim semenom v sredini. Člani družine Rosaceae: jabolko, loquat, kutina itd.
Hruške so po poreklu zelo klasificirane kot azijske hruške in evropske hruške. Azijske sorte imajo hrustljavo teksturo in trdno teksturo, ki se po dolgem času ne spremeni, zato so primerne za kuhanje. Medtem ko evropske vrste med zorenjem postanejo mehke in sočne.
Hruške so dolge okoli 12–15 cm in tehtajo približno 200 g. Zunaj imajo zelo tanko kožo, ki je glede na vrsto sorte lahko zelene, rdeče-oranžne ali rumeno-oranžne barve. V notranjosti ni čisto bele barve mehko in sočno meso. V primeru popolnoma zrelih sadežev pa se lahko meso spremeni v zrnato teksturo s peščenim občutkom, ko se reže z nožem. Središče sadja je bolj ali manj podobno jabolku, v videzu z majhnimi neužitnimi semeni v sredini.
V tem članku vam bomo povedali, katere minerale in vitamine vsebujejo hruške, kakšne so koristi za zdravje ter kako jih izbrati in shraniti.
Hruške vsebujejo vitamine B1, B2 in B3. Niacin ali cel kompleks B, ki uravnava živčni in prebavni sistem, krepi srčno mišico, pomaga zaščititi kožo in lase ter je pomemben za rast. Vsebujejo tudi vitamine A in C, bogate z minerali, kot so kalcij, fosfor, magnezij, železo, žveplo, silicij, natrij in kalij. Vsebujejo veliko vlaknin, njihova vsebnost kalorij pa je približno 53 kalorij na 100 gramov, tako da lahko rečemo, da so zelo malo kalorij.
Spodaj je seznam najpomembnejših koristi za zdravje.
V spodnji tabeli smo opisali, kateri vitamini in minerali so v katerih količinah v hruškah.
Pozor! RDA je priporočena dnevna stopnja.
http://mirvitamin.ru/produkty/grushaKaj je koristno za telo. Kakšni so vitamini v njej in kakšna je kemijska sestava. Kako jesti hruške.
V naši prehrani je na desetine različnih vrst sadja in zelenjave. Toda le malo od nas razmišlja o prednostih izdelka. Ista hruška velja za običajno sadje z dostojnim okusom, ki ga je treba redno prehraniti. Pravzaprav je to sadje skladišče vitaminov, ki lahko pokrijejo telesne potrebe po hranilih in ščitijo pred številnimi boleznimi. Kaj je koristna hruška in kateri vitamini so vključeni v njeno sestavo? Kaj je vredno vedeti o značilnostih shranjevanja in izbire sadja?
Hruška pripada rodu in sadnemu drevju. Toda številne vrste sadja niso primerne za uporabo v hrani in veljajo za dekorativne. Kitajska velja za glavnega svetovnega dobavitelja. Za domovino sadja o tem pripovedujejo legende. Omemba hrušk pada celo 2000-2200 pr. Glede na eno od različic, so prvi plodovi gojijo v osrednji Kitajski, in po drugi - v antični Grčiji.
Sodobne sorte, vzgojene v XVIII stoletju, rejci iz Francije in Belgije. V Evropi je kultura postala priljubljena šele na začetku 19. stoletja, danes pa se sadje prodaja po vsem svetu in cenjena zaradi svojih edinstvenih lastnosti in sestave. Prednosti hrušk dokazujejo številni znanstveniki, zaradi česar je izdelek eden izmed glavnih "zdravil" v alternativni medicini.
Poleg Kitajske so vodilne države v gojenju naslednje države - ZDA, Čile, Južna Afrika, Argentina, Španija, Italija. Hkrati Kitajska predpostavlja 53-55% celotnega zneska. V zadnjem času so se na ruskem trgu začele pojavljati sorte, ki se gojijo na ozemlju Rusije - Triumph, Conference in druge.
Zdravniki pravijo, da dodajanje teh plodov prehrani in redno uživanje prispeva h krepitvi imunskega sistema in ohranjanju mladine. Za razliko od jabolk izdelek vsebuje manj sladkorja, kar je dodatna prednost za hujšanje. Poleg tega sadje vsebuje diuretik, choleretic in protivnetne snovi.
Koristi hrušk za telo so naslednje:
Koristnost hruške ni vprašljiva. Poleg zgoraj navedenega je treba poudariti naslednje prednosti:
Prednost sadja je njegova posebna sestava, v kateri je bilo mesto za najpomembnejše vitamine in elemente v sledovih.
Kaj je s hranilnega vidika koristno pri hruškah? Na prvem mestu - nizko kalorij in maščob, prisotnost prehranskih vlaknin in organskih kislin.
Upoštevajte sestavo hrušk (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in drugih elementov):
Kot je razvidno iz seznama, so v izdelku zelo koristni elementi. Razmislite ločeno o kemični sestavi hrušk:
Iz zgornjih seznamov lahko vidite, kako koristna je hruška. To potrjuje le kemična sestava zarodka.
Hruška - glavni vir kalcija, ki je odgovoren za uravnavanje vodne bilance, ima diuretični učinek in krepi srčno mišico. Nič manj koristen element zarodka je železo, ki je le malo manj kot v jabolkih. Potrditev teh besed je videz temenja na pulpi v primeru rezanja in zapuščanja sadja za dolgo časa. Železo pospeši prebavljivost vitaminov iz hrušk in naredi izdelek bolj uporaben za dnevno uživanje. Poleg tega izboljša izmenjavo kisika in aktivira nastajanje hemoglobina.
Cink je še en ključni element v sledovih, ki pospešuje proizvodnjo moških hormonov. Zaradi pomanjkanja se pojavi prostata. Cink je pomemben tudi za ženske. Z njegovo pomočjo nastaja rastni hormon in insulin, aktivira se obnova celic povrhnjice.
Vitamini v sestavi imajo večplasten učinek na glavne organe in sisteme. Ključno vlogo imajo torej elementi skupine B, ki izboljšujejo delovanje centralnega živčnega sistema. Rešujejo številne težave s kožo in odpravljajo črevesne motnje.
Rutin je snov, ki je odgovorna za kapilarno prepustnost. V primeru pomanjkanja se razvijejo krčne žile, kar je za mnoge ženske resen problem.
V majhnem obsegu vsebuje karoten. Ima pozitiven učinek na vid, vlaži sluznice oči in se bori za kratkovidnost. Glede na to, kateri vitamini jesti v hruški, je vredno izolirati tokoferol, ki je odgovoren za vzdrževanje mladosti kože, stanje las in zdravje ploščic za nohte. Poleg tega je vitamin E vključen v razvoj ženskih spolnih hormonov.
Glede na koristne lastnosti hruške za človeka smo pozabili na pravila uživanja sadja. Obstaja nekaj nasvetov za kar največ:
Zdaj veste, kateri vitamini v hruški so prisotni, koliko kalorij in vitaminov je v plodu, kakšne so njegove lastnosti. Tako bogata sestava je v tradicionalni medicini zahtevala sadje. S svojo pomočjo razbijejo temperaturo, razkužijo telo in celo odstranijo kamne.
V nasprotju s splošnim prepričanjem, sadje po toplotni obdelavi ne izgubi koristnih lastnosti. Zato se hruškam dovoli, da se posušijo, zavrejo in naredijo različne kose. V ljudski medicini se uporabljajo odkoščki sadja, s pomočjo katerih se razbremeni vnetje sečil. V prisotnosti ledvičnih kamnov je priporočljivo dodati prehranski kompot.
Koristne lastnosti hruške povzroča ne le posebna sestava kaše. Nič manj koristno za telo in razmisli o listih drevesa. Na vzhodu se uporabljajo na enak način kot sadje. Listi se posušijo, zmeljejo do praškastega stanja in nato uporabijo za zdravljenje številnih težav:
Odvarka plodov hruške prihrani želodčne motnje zaradi vsebnosti v taninu. Glede na koristi in škodo hrušk, je treba omeniti možnost odpravljanja črvov in učinkovitega boja proti prostatitisu (še posebej pomembno za moške).
Če vemo, kaj so vitamini v hruški, je vredno uporabiti zdravilne lastnosti za kozmetične namene. Plod se uporablja za zdravljenje dermatitisa in za izboljšanje stanja povrhnjice. Kot dokaz uporabe izdelka je dovolj, da se prebere sestava drage kozmetike - pogosto vsebuje fetalni ekstrakt. Po uporabi koža dobi elastičnost, gladkost in zdravo barvo.
Hruške maske pomagajo hitro odstraniti vnetne procese. Priporočljivo je tudi umivanje z zdrobljenim pirejem ali pilingom na obrazu in dekolteju.
Mnogi ne razumejo sort in značilnosti sadja. Toda v praksi nekaj temeljitega znanja ni potrebno. Pravilna izbira je najlažje za otipne občutke in dišave. Če je sadje že zrelo in napolnjeno z uporabnimi elementi, daje sladkast vonj. Pri nakupu nezrelega plodu ne smete biti razburjeni - lahko dosežejo celo doma pri sobni temperaturi. Torej, če najdete trdo sadje na trgu ali v trgovini, ne hitite, da bi jedli ali ga vrgli stran - pustite, da dozori.
Glede na to, kateri vitamini se hranijo v hruškah, in značilnosti skladiščenja je treba upoštevati sorto sadja:
Če smo popolnoma iskreni, je vredno razmisliti o tveganjih za jemanje hruška, koristi in škode za telo. Pozitivne lastnosti sadja so že bile omenjene. Kakšna je nevarnost za zdravje? Zdravniki trdijo, da je prepovedano uporabljati hruške na prazen želodec, kot tudi kombinirati z mesnimi izdelki. Poleg tega ni priporočljivo piti sadja z veliko količino vode. Izdelek vsebuje lignified celulozo in prehranska vlakna, ki so lahko nevarna v primeru težav s prebavnim traktom.
Priporočljivo je omejiti vnos na ljudi, ki imajo nagnjenost k zaprtju. Če res želite okusiti sadje, potem morate odstraniti jedro, v katerem je večina elementov za porjavitev.
Nezreli plodovi ogrožajo telo otrok in starejših. Da bi se izognili težavam, je treba zaužiti samo pečene hruške pri starosti 12 let in po 60 letih. Vitamini v tem primeru so shranjeni in želodec se lažje spopade s prebavo hrane. Za izboljšanje okusa je dovoljeno pečkati sadje skupaj s sladkorjem, medom in drugimi začimbami. Prednosti te jedi so nesporne:
Tako, da sadje ne prinaša škode, morate izbrati zmerno mehko sadje, brez gnilobe. Pred vsakim jemanjem vsakega sadja (to vam omogoča, da odstranite škropivo, ki je nevarno za telo, če je prišlo do kemične obdelave).
Hruška je sadje, katere koristi in škode so dobro preučene in jih mora upoštevati vsaka oseba. Če imate pomisleke glede zdravja, ne zanikajte, da greste k zdravnikom in se testirate. Ob istem času na dan je dovolj 1-2 hrušk za zadovoljevanje potreb telesa.
Kot že omenjeno, hruške hitro pokvarijo. Da bi ta proces odložili, je vredno, da jih ohranjamo v hladnem prostoru - kleti, kleti, na balkonu in v hladilniku. Toda tudi pri pravi temperaturi, ni vredno čakati na dolgoročno skladiščenje - bolje je jesti čim prej. Kar se tiče zamrzovanja, je to na splošno prepovedano.
Pri skladiščenju je priporočljivo, da se plodovi ne dotikajo drug drugega in tujih izdelkov. To je posledica verjetnosti absorpcije okusa nekoga drugega. Poleg tega je za podaljšanje roka uporabnosti, je priporočljivo, da sadje v škatle iz lesa s papirjem, ki na dnu. Hkrati pa je vredno pregledati vsako sadje za škodo.
V članku smo zastavili veliko vprašanj - kakšne so značilnosti hruške, sestave, vitaminov, koristi in škode za telo. Na podlagi zgoraj navedenega lahko sklepamo o pomenu zarodka za telo. V tem primeru si zapomnite pravila sprejema in kontraindikacije, ki se bodo izognili zdravstvenim težavam.
http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/produkty-i-sostav/kakie-vitaminy-v-grushe/Z obdobjem začetka zlate por - jeseni se na naših mizah pojavi sladko in neverjetno dišeče sadje - hruška. Koristi hruška - okusno sočno sadje, znano že dolgo časa. Jam in marmelada sta kuhana iz sadja, polnjena v pite, dodana omakam, iztisnjen sok in tudi v odličnih mesnih jedeh, da dodamo okus in okus pikantnosti.
Vendar pa uporaba hrušk ni le v okusu, najprej je sadje, bogato s pektini, vlakninami, in ker vemo, katere vitamine je sadje bogato, nihče ne dvomi v njegove zdravilne lastnosti.
Kitajsko se upravičeno šteje za rojstni kraj hrušk, vendar ni znano, kje se je to rožnato družinsko drevo razširilo po vsej Evropi in srednji Aziji, fosilizirane ostanke teh plodov so našli v Švici, v freskah, ki so bile najdene na nekdanjem ozemlju Pompeje, pa je podoba rodovitnega drevesa. hruško. Na tak ali drugačen način je hruška zelo okusno sadje in danes je po zaslugi vitaminskih koristi za telo, ki ga prenaša, najpomembnejše mesto v prehrani sodobne osebe.
Čudovito hruško plod je uporabno zaradi svoje uravnotežene sestave in relativno nizke kalorične vsebnosti, le 47 kcal na 100 gramov proizvoda, zaradi česar je ta plod primeren za prehransko prehrano, nizka vsebnost glukoze in saharoze pa v primerjavi s fruktozo omogoča celo sladkornim bolnikom, da jih uživajo.
V zadostnih količinah so tudi vitamini hrušk (sadje in čaj iz listov) skupaj z drugimi bioaktivnimi snovmi. Še posebej veliko je v sočni celuloze vitaminov C in A, kot tudi folne kisline, ki je posebna koristne lastnosti zarodka za ženske, ki se pripravljajo, da postanejo mati. Katera hranila in minerali vsebujejo sadje? Kakšne so prednosti pijač, kot so sok in čaj iz listov, in kakšna je uporaba hruške in njene hranilne vrednosti za ženske?
Hranilna vrednost tega izdelka je sestavljena iz naslednjega razmerja snovi na 100 gramov proizvoda:
Surovo sadje ima velike zdravstvene koristi, saj vsebuje veliko elementov v sledovih, ki so potrebni za vzdrževanje telesa vsak dan, zlasti v plodovih kalija, natrija, kalcija, kot tudi silicija in železa. Zaradi te kemične sestave lahko hruške povišajo koncentracijo hemoglobina in zmanjšajo tveganje za anemijo. Več o tem, kateri vitamini vsebujejo hruške iz mize, lahko izveste več.
Sadje in sok imajo številne uporabne in do neke mere zdravilne lastnosti zaradi dejstva, da vitamini, ki jih vsebujejo hruške, v velikih količinah. Vsebnost vitamina C v enem sadju zadošča za četrtino dnevne norme za odrasle, naravni fitoncidi pa imajo antibakterijske lastnosti. Tako se pri prehladih, stomatitisu in vnetem grlu uporablja čaj iz listov hrušk, čigar koristi so protimikrobna in protivnetna.
Meso tega sočnega sadja vsebuje snovi, ki spodbujajo proizvodnjo endorfinov - hormoni dobre volje, naravni analgetiki pa rahlo vplivajo na migrene in glavobole. Zato sok in čaj iz listov popolnoma pomagata pri prehladu in stresu.
Težava pri tem zdravilnem plodu je v tem, da je slabo skladiščena, zato se, da bi ohranila vse koristne lastnosti sadja, posuši. Posušene in posušene hruške imajo enake ugodnosti kot sveže, tako da bodo spomladi beriberija in respiratornih bolezni kompot iz suhega sadja, čaj iz listov ali sok bo neke vrste preprečevanje prehlada.
Sok se uporablja v ljudskem zdravilstvu za normalizacijo krvnega tlaka, okrepitev imunskega sistema, kot tudi antiseptik za bolezni grla. Vsebuje veliko količino esencialnih kislin, kot tudi kalij in magnezij, ki pomagata odstraniti toksine iz telesa in obnoviti hidrolitično ravnovesje po virusnih boleznih.
Vrednost hrušk za telo je, da v biokemični sestavi obstaja zelo dragocena snov - antioksidant glutation, brez katerega drugi antioksidanti ostanejo za kratek čas v telesu in med oksidacijo ogrožajo telo. V trenutnih življenjskih pogojih, vključno z ekologijo in stresom, telo ne more proizvajati potrebne količine tega antioksidanta, torej kapi, avtoimunskih bolezni in hipertenzije. Vsakodnevna uporaba sadja v obliki soka, kompota, v surovi obliki, je vrsta podpore telesnim silam in preprečevanju teh bolezni.
Še posebej cenjene sorte hruške konference in pakam, te sorte prihajajo iz Kitajske. Sorte hruškaste konference prinašajo neprecenljive koristi v kozmetologiji, na osnovi celuloze teh sadežev pa proizvajajo številne naravne in zato neškodljive maske, ki imajo na koži obraza čiščenje in regeneracijo.
Kljub vsem pozitivnim lastnostim hrušk, lahko ti plodovi, če se prekomerno zaužijejo, lahko škodijo telesu, zato obstajajo nekatere kontraindikacije, povezane s tem, da sadna kaša vsebuje ojačano celulozo. Vsi smo se verjetno počutili v nekaterih sortah, doge sočno in mehko, trdo zrnje, ki se nahajajo bližje jedru. Te granule se ne raztopijo v želodcu in pomagajo očistiti črevesje, če je zdrav želodec. V istem primeru, če ima oseba v anamnezi kronične razjede, gastritis, pankreatitis, hruške je treba uporabljati z veliko previdnostjo.
Plod hruške je škodljiv za ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja, saj njegovo jedro, tako kot lupina, vsebuje veliko količino taninov, ki prispevajo k utrjevanju stola.
Čaj iz listov hrušk je koristen za tiste, ki imajo ledvične kamne, saj lahko njegovo čiščenje in diuretični učinek škoduje, kar povzroča kolike.
Ne zlorabljajte hrušk pred spanjem, ker lahko visoka vsebnost celuloze upočasni prebavo in povzroči napihnjenost. Iz teh razlogov se ne smete vpletati v nosečnice in doječe matere.
http://vitaminba.ru/produkty/vitaminy-v-grushe