Resnična, empirična ali bruto formula: C3H7Št2
Kemična sestava alanina
Molekularna teža: 89.094
Alanin (2-aminopropanojska kislina) je alifatska amino kislina. α-Alanin je sestavni del mnogih beljakovin, β-alanin je del številnih biološko aktivnih spojin.
Alanin se v jetrih zlahka pretvori v glukozo. Ta proces se imenuje cikel glukoza-alanin in je eden od glavnih načinov glukoneogeneze v jetrih.
Prvič, Alanin je sintetiziral Strecker leta 1850 z delovanjem na acetaldehid z amoniakom in cianovodikovo kislino, čemur je sledila hidroliza nastalega a-aminonitrila. V laboratoriju se alanin sintetizira z interakcijo z amoniakom, a-kloro ali α-bromopropionsko kislino.
http://formula-info.ru/khimicheskie-formuly/a/formula-alanina-strukturnaya-khimicheskayaIdentični dvojčki - dvojčki, ki se razvijajo iz enega oplojenega jajca (zigota) in so zato označeni z identičnimi genotipi. Izvor identičnih dvojčkov je posledica ločitve zarodka na stopnjah blastule-gastrule na 2 ali več delov, ki se nato razvijejo neodvisno. Identične dvojčke se lahko umetno pridobijo z razrezom zarodka.
Heterotrofni način hranjenja je značilen za organizme, ki so sposobni zgraditi organske snovi svojih teles iz obstoječih organskih spojin, le če jih preuredijo.
Srčni spodbujevalnik - prvi srčni spodbujevalnik v želodcu, ki se nahaja v neposredni bližini požiralnika.
DNA ligaza - encim, ki katalizira tvorbo fosfodiestrske vezi med 3'-koncem enega DNA fragmenta in 5'-koncem drugega pri pogojih, v katerih sta oba fragmenta komplementarno povezana z verižno matrico.
Centromer - Območje kromosoma, na katerega so pritrjena vretenasta vlakna med mitotično ali meiotično delitvijo celic.
Prilagajanje je proces prilagajanja živih organizmov okoljskim razmeram.
http://molbiol.kirov.ru/spravochnik/structure/28/313.htmlAlanin (2-aminopropanojska kislina) je alifatska amino kislina. α-Alanin je sestavni del mnogih beljakovin, β-alanin je del številnih biološko aktivnih spojin.
Alanin se v jetrih zlahka pretvori v glukozo in obratno. Ta proces se imenuje cikel glukoza-alanin in je eden od glavnih načinov glukoneogeneze v jetrih.
Strecker je prvič sintetiziral alanin leta 1850 z delovanjem na acetaldehid z amoniakom in cianovodikovo kislino, čemur je sledila hidroliza nastalega a-aminonitrila [1]:
V laboratoriju se alanin sintetizira z interakcijo z amoniakom, α-kloro ali α-bromopropionsko kislino [2]: t
Tereshchenko A.T. // Uredil A.A. Petrova. - 4. izd. - M: Srednja šola, 1981. - 592 str.
Fundacija Wikimedia. 2010
ALANIN - Alanin... Collierjeva Enciklopedija
ALANIN - alifatska amino kislina, alanin, CH3CH2 (NH) 2COOH, je del številnih beljakovin, b alanina, H2NCH2CH2COOH, številnih biološko aktivnih spojin (koencim alanin, pantotenska kislina itd.)...
ALANIN - (CH3C (NH2) COOH), brezbarven, topen AMINO KISLINA, razširjen v beljakovinah, na primer iz svile... Znanstveno-tehnični enciklopedijski slovar
ALANIN - aminopropionski na to. Dva izomera sta v naravi zelo razširjena. L ce A. Zamenljiva aminokislina. Vključena v sestavo razkroja. beljakovin (v fibroin svile do 40%), je v prostem stanju v krvni plazmi. Murein vsebuje bakterijski...... biološki enciklopedični slovar
ALANIN - Organska spojina v produktih razgradnje beljakovinskih snovi, imenovanih amidopropionska kislina. Slovar tujih besed, vključenih v ruski jezik. Chudinov A.N., 1910... Slovar tujih besed ruskega jezika
alanin - n., število sinonimov: 1 • aminokislina (36) ASIS slovar sinonimov. V.N. Trishin. 2013... slovar sinonimov
alanin - aminokislina [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Teme biotehnologije SL alanine... Priročnik tehničnega prevajalca
Alanin - * alanin * alanin aminopropionska kislina, aminokislina (A. zamenljiva, A. esencialna aminokislina). Še posebej veliko A. v svili fibrina (do 40%). Kodoni A. GCU (, GCC (), GCA (), GCH (). Ena izmed 20 aminokislin, ki sestavljajo protein: CH3 CH...... Genetika.
alanin je alifatska amino kislina. a alanin, CH3CH (NH2) COOH, je sestavni del mnogih proteinov, β alanina, H2NCH2CH2COOH, številnih biološko aktivnih spojin (koencim alanin, pantotenska kislina itd.). ALANIN ALANIN, alifatski...... enciklopedični slovar
alanin - (sin. l alanin) l aminopropionska kislina, zamenljiva aminokislina; del telesnih beljakovin... Veliki medicinski slovar
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/170Alanin je ena izmed 20 bazičnih aminokislin, ki so povezane v specifično sekvenco s peptidnimi vezmi v polipeptidne verige (beljakovine). Nanaša se na število zamenljivih aminokislin, ker zlahka sintetizirajo v telesu živali in ljudi iz predhodnih sestavin brez dušika in dušika, ki ga je mogoče asimilirati.
Alanin je sestavni del številnih beljakovin (v fibroinu svile do 40%), je v prostem stanju v krvni plazmi.
Alanin - 2-aminopropanojska ali α-aminopropionska kislina - z nepolarnim (hidrofobnim) stranskim alifatskim radikalom.
Alanin je organska spojina v produktih razgradnje beljakovinskih snovi, ki se sicer imenujejo amidopropionska kislina:
Alanin (Ala, Ala, A) - aciklična amino kislina CH3CH (NH2) COOH.
Alanin v živih organizmih je v prostem stanju in je del beljakovin, pa tudi drugih biološko aktivnih snovi, na primer panteonske kisline (vitamin B).3).
Alanin je bil najprej izoliran iz fibroina svile leta 1888 pri T. Weylu, ki ga je leta 1850 sintetiziral A. Strecker.
Dnevna telesna potreba za odraslo osebo v alaninu je 3 g.
Alanin je brezbarvni rombični kristali, tališče 315-316 ° C. Topen je v vodi, slabo v etanolu, netopen v acetonu, dietil etru.
Alanin je eden od virov glukoze v telesu. Sintetizira se iz razvejanih aminokislin (levcin, izolevcin, valin).
Alanin je značilna alifatska a-amino kislina. Vse kemijske reakcije, značilne za alfa-amino in alfa-karboksilne skupine aminokislin (aciliranje, alkiliranje, nitriranje, eterifikacija itd.), So značilne za alanin. Najpomembnejše lastnosti aminokislin so njihova medsebojna interakcija, da tvorijo peptide.
Glavna biološka funkcija alanina je ohraniti dušikovo ravnovesje in stalno raven glukoze v krvi.
Alanin sodeluje pri razstrupljanju amoniaka med težkimi vadbami.
Alanin sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov in hkrati zmanjšuje dobavo glukoze v telesu. Alanin prenaša tudi dušik iz perifernih tkiv v jetra, da se izloči iz telesa. Sodeluje pri razstrupljanju amoniaka pri težkih fizičnih naporih.
Alanin zmanjšuje tveganje za razvoj ledvičnih kamnov; je osnova normalne presnove v telesu; prispeva k boju proti hipoglikemiji in kopičenju glikogena v jetrih in mišicah; pomaga ublažiti nihanja ravni glukoze v krvi med obroki; pred nastankom dušikovega oksida, ki sprošča gladke mišice, vključno s koronarnimi žilami, izboljšuje spomin, spermatogenezo in druge funkcije.
Poveča raven energetske presnove, spodbuja imunski sistem, uravnava raven sladkorja v krvi. Potrebno je ohraniti mišični tonus in ustrezno spolno funkcijo.
Pomemben del aminokislinskega dušika se prenese v jetra iz drugih organov v sestavi alanina. Veliko organov izloča alanin v kri.
Alanin je pomemben vir energije za mišično tkivo, možgane in centralni živčni sistem, krepi imunski sistem s proizvodnjo protiteles. Aktivno sodeluje pri presnovi sladkorjev in organskih kislin. Alanin normalizira presnovo ogljikovih hidratov.
Alanin je sestavni del pantotenske kisline in koencima A. Kot del encima alanin aminotransferaze v jetrih in drugih tkivih.
Alanin - aminokislina, ki je del beljakovin mišic in živčnega tkiva. V prostem stanju je v možganskem tkivu. V krvi, ki teče iz mišic in črevesja, je še posebej veliko alanina. Iz krvi se alanin ekstrahira predvsem v jetrih in se uporablja za sintezo asparaginske kisline.
Alanin je lahko surovina za sintezo glukoze v telesu. Zaradi tega je pomemben vir energije in regulator sladkorja v krvi. Padanje ravni sladkorja in pomanjkanje ogljikovih hidratov v hrani vodi do tega, da se mišične beljakovine uničijo in jetra spremenijo nastali alanin v glukozo, da doseže raven glukoze v krvi.
Z intenzivnim delom več kot eno uro se potreba po alaninu poveča, saj izčrpavanje zalog glikogena v telesu vodi do porabe te aminokisline za njihovo obnavljanje.
Pri katabolizmu alanin služi kot nosilec dušika iz mišic v jetrih (za sintezo sečnine).
Alanin prispeva k oblikovanju močnih in zdravih mišic.
Glavni vir hrane alanina je goveja juha, živalske in rastlinske beljakovine.
želatina, koruza, govedina, jajca, svinjina, riž, mlečni izdelki, fižol, sir, oreški, soja, pivski kvas, oves, ribe, perutnina.
S prevelikimi vrednostmi alanina in nizkimi ravnmi tirozina in fenilalanina se razvije sindrom kronične utrujenosti.
Pomanjkanje vodi do povečanega povpraševanja po razvejanih aminokislinah.
benigna hiperplazija prostate, ohranjanje koncentracije sladkorja v krvi, vir energije, hipertenzija.
V medicini se alanin uporablja kot aminokislina za parenteralno prehrano.
V moškem telesu alanin najdemo v žleznem tkivu in v skrivnosti prostate. Zato je splošno znano, da jemanje alanina na dan kot prehransko dopolnilo pomaga preprečevati razvoj benigne hiperplazije prostate ali adenoma prostate.
Naravni kompleks rastlinskega izvora, katerega sestavine ugodno vplivajo na stanje prostate in moškega reprodukcijskega sistema kot celote, so izbrane ob upoštevanju biološke združljivosti in fizioloških procesov moškega telesa, ki preprečujejo razvoj adenoma prostate in prispevajo k normalizaciji urinarnega sistema.
Prostax podpira polnopravno reproduktivno funkcijo moških, vključno s spermatogenezo, kot tudi normalno delovanje sečil. Spodbuja obnovo celičnih struktur žleznega tkiva, podpira ravnovesje moških spolnih hormonov. Poveča obrambo telesa, imuniteto, zmogljivost.
Pri hipertenziji lahko alanin v kombinaciji z glicinom in argininom zmanjša aterosklerotične spremembe v žilah.
Pri bodybuildingu je običajno, da alanin vzamete v odmerku 250-500 miligramov tik pred treningom. Jemanje alanina v obliki raztopine omogoča telesu, da ga skoraj takoj absorbira, kar daje dodatne koristi med treningom in pridobivanjem mišične mase.
http://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/aminokisloty/alanin.htmlAlanin je aminokislina, ki je prisotna v tkivih v nevezani obliki in kot del različnih snovi, kompleksnih proteinskih molekul. V jetrnih celicah se pretvori v glukozo in takšne reakcije so ena od vodilnih metod glukoneogeneze (tvorba glukoze iz ne-ogljikovih hidratov).
Alanin je v telesu prisoten v dveh oblikah. Alfa-alanin sodeluje pri tvorbi beljakovinskih molekul, beta-alanin pa je sestavni del različnih bioaktivnih snovi.
Glavne naloge alanina so vzdrževanje ravnovesja dušika in stalne koncentracije glukoze v krvi. Ta aminokislina je eden najpomembnejših virov energije za centralni živčni sistem, mišična vlakna. S tem se tvorijo vezivno tkivo.
Aktivno sodeluje v presnovnih procesih ogljikovih hidratov, maščobnih kislin. Alanin je potreben za normalno imunost, spodbuja biokemične reakcije, ki proizvajajo energijo, uravnava koncentracijo sladkorja v krvi.
V človeškem telesu prihaja alanin z živili, ki vsebujejo beljakovine. Po potrebi se lahko tvori iz dušikovih snovi ali med razgradnjo karnozinovih beljakovin.
Hranilni viri te spojine so govedina, svinjina, ribe in morski sadeži, perutnina, mlečni izdelki, stročnice, koruza, riž.
Pomanjkanje alanina je redka pojavnost, saj se ta aminokislina po potrebi zlahka sintetizira v telesu.
Simptomi pomanjkanja te spojine so:
Ob intenzivnem fizičnem naporu pomanjkanje alanina spodbuja katabolne procese v mišičnem tkivu. Trajna pomanjkljivost te spojine znatno poveča verjetnost urolitiaze.
Za človeka sta pomanjkljivost in presežek alanina škodljiva.
Znaki prekomerne ravni te aminokisline so:
V medicini se pripravki, ki vsebujejo alanin, uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje težav s prostato, zlasti za razvoj hiperplazije žleznih tkiv. Predpišejo jih za parenteralno prehrano hudih bolnikov, da se telesu zagotovi energija in ohrani stabilna koncentracija sladkorja v krvi.
Beta-alanin je oblika aminokisline, kjer je amino skupina (radikal, ki vsebuje dušikov atom in dva vodikova atoma) locirana v beta položaju in odsotno je zborovno središče. Ta sorta ni vključena v tvorbo beljakovinskih molekul in velikih encimov, je pa sestavni del mnogih bioaktivnih snovi, vključno s karnosinovim peptidom.
Spojina nastane iz beta-alaninskih in histidinskih verig in je v velikih količinah v mišičnih vlaknih in možganskih tkivih. Karnozin ni vpleten v presnovne procese in ta lastnost zagotavlja svojo funkcijo specializiranega pufra. Preprečuje prekomerno oksidacijo medija v mišičnih vlaknih med intenzivnimi fizičnimi napori, sprememba ravni pH na kislo stran pa je glavni dejavnik zmanjšanja mišic.
Dodatni vnos beta-alanina omogoča povečanje koncentracije karnozina v tkivih, kar jih varuje pred oksidativnim stresom.
Dodatke z beta-alaninom uporabljajo športniki, saj je dodatni vnos te aminokisline potreben za intenziven fizični napor. Takšna orodja so primerna za tiste, ki se ukvarjajo z bodybuildingom, različnimi vrstami veslanja, športno ekipno igro, crossfit.
Leta 2005 je dr. Jeff Stout predstavil rezultate svojih raziskav o učinkih beta-alanina na telo. V eksperimentu so sodelovali neosnovani moški, približno enakih fizikalnih parametrov, ki so prejeli od 1,6 do 3,2 g čiste amino kisline na dan. Ugotovljeno je bilo, da jemanje beta-alanina poveča prag nevromuskularne utrujenosti za 9%.
Japonski znanstveniki so dokazali (te študije je mogoče videti na naslednji povezavi), da karnosin dobro odpravlja bolečine v mišicah, ki se pojavi po intenzivnih treningih, in tudi pospeši proces celjenja ran in regeneracije tkiv po poškodbah.
Jemanje dodatkov z beta-alaninom je pomembno za športnike, ki prejemajo anaerobne vaje. To prispeva k povečanju vzdržljivosti, kar pomeni povečanje učinkovitosti treninga in povečanje mišične mase.
V letu 2016 je bil v eni od revij objavljen pregled, katerega avtorji so analizirali vse razpoložljive podatke o uporabi dodatkov beta-alanina v športu.
Izvedeni so bili naslednji sklepi:
Do danes ni dovolj resnih razlogov, da bi verjeli, da jemanje beta-alanina izboljša moč in izboljša zmogljivost in vzdržljivost. Medtem ko so te lastnosti aminokislin še vedno vprašljive za strokovnjake.
Dnevna potreba po alaninu je približno 3 g za osebo. Ta količina je potrebna za običajno odraslo osebo, vendar se športnikom priporoča, da povečajo odmerek aminokisline na 3,5-6,4 g, kar bo telesu zagotovilo dodatno karnozin, povečalo vzdržljivost in učinkovitost.
Vzemite dodatek trikrat na dan, po 400-800 mg, vsakih 6-8 ur.
Trajanje beta-alanina je individualno, vendar mora trajati vsaj štiri tedne. Nekateri športniki jemljejo dopolnila s tečajem do 12 tednov.
Jemanje dodatkov in zdravil z beta-alaninom je kontraindicirano v primeru individualne intolerance na sestavine zdravila in glutena.
Ni priporočljivo za nosečnice in doječe ženske, saj učinek snovi v teh primerih ni bil dovolj raziskan. Zelo previdno morate jemati takšne dodatke diabetikom. To lahko storite samo po posvetovanju z zdravnikom.
Visoki odmerki beta-alanina lahko povzročijo blage senzorične motnje, ki se kažejo z mravljinčenjem, pekočimi, spontanimi gobastimi udarci (parestezija). Je neškodljiv in samo nakazuje, da dodatek deluje.
Vendar pa preseganje odmerka ne vpliva na koncentracijo karnozina in ne poveča vzdržljivosti, zato ni smiselno jemati večjih količin aminokislin, kot je priporočeno.
Če parestezije povzročijo hudo nelagodje, se ta neželeni učinek zlahka odpravi z znižanjem odmerkov.
Proizvajalci športne prehrane razvijajo različne dodatke beta-alanina. Lahko jih kupite v obliki kapsul, napolnjenih s praškom ali raztopinami. V mnogih izdelkih je ta aminokislina kombinirana z kreatinom. Menijo, da medsebojno krepijo delovanje (sinergijski učinek).
Pogosti in učinkoviti dodatki beta-alanina:
Športniki, ki se ukvarjajo z močnimi športi, morajo združiti beta-alanin in kreatin za povečanje učinkovitosti.
Za večjo telesno vzdržljivost je priporočljivo združiti to aminokislino z vnosom natrijevega bikarbonata (soda). Športniki združujejo tudi dopolnitev z beta-alaninom z drugimi aminokislinskimi kompleksi (npr. BCAA), izolati in koncentrati sirotkinih proteinov, dušikovimi donorji (arginin, agmatin, različni kompleksi pred treningom).
http://cross.expert/sportivnoe-pitanie/aminokisloty/alanin.htmlAlanin (okrajšano Ala ali A) je alfa-amino kislina s kemijsko formulo CH3CH (NH2) COOH. Njegov L-izomer je ena od 20 aminokislin, ki jih kodira genetska koda. Njegovi kodoni so GCU, GCC, GCA in GCG. Alanin je razvrščen kot nepolarna amino kislina. L-alanin je v razširjenosti le levcina in v vzorcu 1.150 beljakovin dosega 7,8% primarne strukture. D-alanin najdemo v celični steni bakterij in v nekaterih peptidnih antibiotikih.
Alfa-ogljikov atom alanina je vezan na metilno skupino (-CH3), zaradi česar je alanin ena najpreprostejših alfa-aminokislin glede na molekulsko strukturo, zato je alanin razvrščen kot alifatska amino kislina. Metilna skupina alanina ni reaktivna in zato skoraj nikoli ne sodeluje neposredno pri delovanju beljakovin.
Alanin ni esencialna aminokislina, to pomeni, da se lahko sintetizira v človeškem telesu, zato ga ni treba jemati s hrano. Alanin se nahaja v najrazličnejših živilih, zlasti v mesu.
Viri alanina:
Živalski viri: meso, morski sadeži, kazeinat, mlečni izdelki, jajca, ribe, želatina, laktalbumin;
Rastlinski viri: fižol, oreški, semena, soja, sirotka, pivski kvas, rjavi riž, otrobi, koruza, cela zrna.
Alanin lahko telo sintetizira iz aminokislin piruvatne in razvejane verige, kot sta Valin, Leucin in Izoleucin.
Alanin se najpogosteje pridobiva z reduktivno aminacijo piruvata. Ker so reakcije transaminacije hitro reverzibilne in piruvat široko porazdeljen, se alanin zlahka oblikuje in ima tako tesne povezave s presnovnimi potmi, kot so glikoliza, glukoneogeneza in cikel citronske kisline. Poleg tega se pojavlja z laktatom in generira glukozo iz beljakovin skozi alaninski cikel.
Racemični alanin lahko dobimo s kondenzacijo acetaldehida z amonijevim kloridom v prisotnosti natrijevega cianida v Streckerjevi reakciji ali z amonolizo 2-bromopropanojske kisline.
Alanin ima ključno vlogo v ciklu glukoza-alanin med tkivi in jetri. V mišicah in drugih tkivih, ki kot gorivo uporabljajo aminokisline, se amino skupine združijo v glutamat prek transaminaz. Glutamat lahko nato prenese svojo amino skupino z alanin aminotransferazo v piruvat, produkt mišične glikolize, da nastane alanin in alfa-KG. Nastali alanin se prenaša v kri in prenaša v jetra. Nasprotna reakcija na alanin aminotransferazo se pojavi v jetrih. Piruvat oblikuje glukozo skozi glukoneogenezo in nastali produkt se vrne v mišice skozi obtočni sistem. Glutamat v jetrih vstopa v mitohondrije in se pod delovanjem glutamat dehidrogenaze spremeni v amonijev ion, ki s tvorbo sečnine sodeluje v ciklu sečnine.
Ciklus glukoza-alanin vam omogoča, da odstranite piruvat in glutamat iz mišic in ju izločite v jetra. Glukoza se regenerira iz piruvata in se nato vrne v mišice: energija za glukoneogenezo se tako vzame iz jeter, ne iz mišic. Vsi ATP, ki so prisotni v mišicah, služi za kontrakcijo mišic.
Mednarodna študija, ki jo je vodil Imperial College v Londonu, je ugotovila povezavo med visokimi ravnmi alanina in visokim krvnim tlakom, porabo energije, ravni holesterola in indeksom telesne mase.
Spremembe v alaninskem ciklu, ki zvišujejo serumske ravni alanin aminotransferaze (ALT), so povezane z razvojem diabetesa tipa II. Z naraščanjem ravni ALT se povečuje tveganje za razvoj diabetesa tipa II.
Deaminacija alaninske molekule daje stabilen prosti alkilni radikal, CH3C-HCOO-. Deaminacijo lahko induciramo v trdnem ali tekočem stanju alanina s sevanjem.
Ta lastnost alanina se uporablja pri dozimetričnih meritvah med radioterapijo. Ko je obsevan normalen alanin, sevanje povzroči pretvorbo nekaterih molekul alanina v proste radikale, in ker so ti radikali stabilni, lahko njihovo vsebino še naprej merimo z uporabo jedrske magnetne resonance, da ugotovimo, kako močan je bil alanin izpostavljen sevanju. Pred obsevanjem se lahko alaninske granule obsevajo, da se določi zahtevani razpon odmerkov za zdravljenje.
Alanin se uporablja za krepitev imunskega sistema in zmanjšanje tveganja za ledvične kamne. Kot dodatek pri zdravljenju hipoglikemije za ublažitev epileptičnih napadov. Je pomemben vir energije za možgane in centralni živčni sistem.
Uporablja se tudi za odpravo vegetativnih simptomov vrste plimovanja, ki jih povzroča naravna ali jatrogena predmenopavza, menopavza in postmenopavza, ko ni mogoče določiti hormonske nadomestne terapije; pred imenovanjem hormonskega nadomestnega zdravljenja; v kombinaciji s hormonsko nadomestno terapijo s pomanjkanjem učinkovitosti.
Alanin je del številnih zdravil, ki se izdajajo v lekarnah z ali brez recepta.
Alanin je odkril Weil leta 1888 v svileni fibroin. Alfa-ogljikov atom alanina je vezan na metilno skupino (-CH3), zaradi česar je alanin ena najpreprostejših alfa-aminokislin glede na molekulsko strukturo. Metilna skupina alanina ni reaktivna in zato skoraj nikoli ne sodeluje neposredno pri delovanju beljakovin. Vendar pa stranske verige alanina, kot tudi valina, levcina in izoleucina v beljakovinah, kot posledica hidrofobnih interakcij, se nagibajo k združevanju v grozde, ki stabilizirajo proteinsko strukturo.
Alanin ima radikalno skupino majhne velikosti, zato ne vpliva na polipeptidno verigo, da bi se prilegala beta plasti. Najvišjo vsebnost alanina (29,7%) opazimo pri β-keratinu kot fibroinu svile. Ostanki Gly in Ala se v fibroinu izmenjujejo na precej dolgih odsekih polipeptidne verige. [2].
Strecker je prvič sintetiziral alanin leta 1850 z delovanjem na acetaldehid z amoniakom in cianovodikovo kislino, čemur je sledila hidroliza nastalega a-aminonitrila:
V laboratoriju se alanin sintetizira z interakcijo z amoniakom α-kloro ali α-bromopropionsko kislino [4] :
Alanin se lahko sintetizira v človeškem telesu, zato ga ni treba jemati s hrano. Alanin se nahaja v najrazličnejših živilih, zlasti v mesu. Viri alanina:
1) Živalski viri: meso, morski sadeži, kazeinat, mlečni izdelki, jajca, ribe, želatina, laktalbumin;
2) Rastlinski viri: sončnična semena, oves, pšenični kalčki, avokado, stročnice, oreški, semena, soja, sirotka, pivski kvas, rjavi riž, otrobi, koruza, polnozrnati [3].
Je glavna sestavina vezivnega tkiva.
V telesu se sintetizira iz razvejanih aminokislin (levcin, izoleucin, valin), piruvična kislina.
Med odmori med obroki, zlasti dolgimi, se nekatere mišične beljakovine razgradijo v aminokisline. Te aminokisline prek reakcije transaminacije dajo aminokisline skupinam glikoliznega produkta piruvata in tvorijo alanin, ki se prenaša v jetra in tam deaminira. Hepatociti v procesu glukoneogeneze spreminjajo nastali piruvat v glukozo v krvi, amoniak pa v sečnino, ki se izloča iz telesa. Pomanjkanje aminokislin v mišicah se ponovno vzpostavi po več obrokih. Kršitve v tem ciklu povečujejo tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa II. Zato je alanin vključen v cikel glukoze-alanina, ki vam omogoča, da izravnate nihanja ravni glukoze v krvi med obroki. [4].
Poleg tega je mednarodna študija, ki jo je vodil Imperial College v Londonu, ugotovila povezavo med visoko stopnjo alanina in povišanim krvnim tlakom, porabo energije, ravni holesterola in indeksom telesne mase.
Glavne funkcije:
• ustvarjanje mišične energije;
• prilagoditev ravni energetske presnove;
• spodbujanje imunosti; ureditev sladkorja;
• proizvodnja limfocitov; vzdrževanje mišičnega tonusa;
• podpora spolni funkciji;
• delo nadledvičnih žlez;
• razstrupljanje amoniaka;
• presnova sladkorjev in organskih kislin.
Sistemi in organi:
- mišično tkivo;
- možgani;
- vezivnega tkiva.
Posledice pomanjkljivosti:
- hipoglikemija;
- z večjim fizičnim naporom - razgradnjo mišičnega tkiva.
Posledice prevelike ponudbe:
- Okužba z virusom Epstein-Barr;
- sindrom kronične utrujenosti.
Pri živalih presežek alanina povzroči mutagenezo.
Alanin se uporablja za krepitev imunskega sistema in zmanjšanje tveganja za ledvične kamne. Kot dodatek pri zdravljenju hipoglikemije za ublažitev epileptičnih napadov. Je pomemben vir energije za možgane in centralni živčni sistem. Uporablja se tudi za odpravo vegetativnih simptomov vrste plimovanja, ki jih povzroča naravna ali jatrogena predmenopavza, menopavza in postmenopavza, ko ni mogoče določiti hormonske nadomestne terapije; pred imenovanjem hormonskega nadomestnega zdravljenja; v kombinaciji s hormonsko nadomestno terapijo s pomanjkanjem učinkovitosti.
Alanin je del različnih zdravil. [3], kot tudi v sestavi prehranskih dopolnil in številnih energijskih in športnih formul.
Več kot 30 derivatov ustreza alaninu, ki se razlikuje v substituentih vodikovega atoma metilne skupine (glej sliko 4). Na primer, tiroidni hormon tiroksin z aromatsko stransko verigo, substituirano z jodom; beta-alanin (glavna sestavina koencima A), DOPA (3,4-digiroksifenilalanin), potreben za sintezo melanina [2], mišične beljakovine karnosin in anserin, koencim A, pantotenska kislina (vitamin B5), encim alanin aminotransferaza (ALT).
Slika 5 prikazuje krivuljo titracije alanina (Excelova datoteka z izračuni). Iz krivulje titracije sledi, da ima karboksilna skupina pKa1= 2.34 in protonirana amino skupina - pKa2= 9,69. Pri pH = 6,01 obstaja alanin kot bipolarni ion (zwitterion), ko je skupni električni naboj delca 0. Pri tem pH je molekula alanina električno nevtralna. Ta vrednost pH se imenuje izoelektrična točka in je označena s pI. Izoelektrična točka je izračunana kot aritmetična sredina dveh vrednosti pKa.
Za alanin: pI = ½ * c (pKa1 + pKa2= ½ * (2,34 + 9,69) = 6,01.
Slika 6 prikazuje različne oblike obstoja alaninske molekule. Razume se, da: z določenim pKa prikaže se ustrezna oblika, nato pa se odstotek njene vsebine postopoma poveča.
Videli boste (po vrstnem redu):
1) Sharo-rodov model alanina (pred pritiskanjem poljubnih gumbov)
2) splošen pogled na peptidno vez na primeru alanina in arginina (PDB ID: 3W4S, [ALA] 113: A in [ARG] 114: A) (po kliku "Run")
3) splošni pogled na vodikove vezi na primeru alanina in fenilalanina (PDB ID: 3W4S, [ALA] 124: A in [PHE] 128: A) (po kliku "Nadaljuj")
4) hidrofobne interakcije (uporabljena je bila storitev CluD) (PDB ID: 3D4U, [ALA] 178: A, [VAL] 179: A, [PHE] 147: A, [ILE] 38: A, [LEU] 47: A, [TRP] 63: A)
Alanin je hidrofobna aminokislina, katere stranski ostanek je pogosto vključen v sestavo hidrofobnih jeder (označen s črno). Alanin se nanaša tudi na alifatske aminokisline, zato vodikove vezi, ki vključujejo stranske radikalne in solne mostove, niso značilne za alanin.
Interakcije beljakovin in beljakovin so osnova mnogih fizioloških procesov, povezanih z encimsko aktivnostjo in njeno regulacijo, elektronskim transportom itd.
1) prosti difuziji molekul v raztopini na veliki razdalji od drugih makromolekul,
2) konvergenca makromolekul in njihova medsebojna usmerjenost zaradi elektrostatičnih interakcij na dolge razdalje z nastankom predhodnega (difuzijsko-trkalnega) kompleksa,
3) pretvorbo predhodnega kompleksa v končni, to je v konfiguracijo, v kateri se izvaja biološka funkcija.
Alternativno lahko difuzijsko-kolizijski kompleks razpade brez tvorbe končnega kompleksa. Med preoblikovanjem predhodnega kompleksa v končno pride do premestitve molekul topila iz vmesnika protein-protein in konformacijskih sprememb makromolekul. Pomembno vlogo v tem procesu imajo hidrofobne interakcije in tvorba vodikovih vezi in solnih mostov. [5].
Dejavniki, ki uravnavajo interakcije protein-protein:
Stabilnost nukleoproteinskih kompleksov je zagotovljena z nekovalentno interakcijo. Različni nukleoproteini imajo različne vrste interakcij, ki prispevajo k stabilnosti kompleksa. Zaradi svoje hidrofobnosti in alifatičnosti alanin ne sodeluje z DNA, kar je bilo potrjeno pri iskanju stikov z JMol.
http://kodomo.fbb.msu.ru/~seferbekova/term2/pr3/alanine/alanine_rus.htmlAlanin je prikazan vsem ljudem, saj sodeluje pri regulaciji številnih procesov. Pri uporabi aminokisline alanina je treba uporabiti hitro okrevanje po intenzivnem fizičnem (npr. Atletiki) in znatnem duševnem stresu. Snov izboljša prebavljivost beljakovin, zato je priljubljena v bodybuildingu. Pri menopavzi alanin normalizira sintezo hormona estrogena, zaradi česar je ženska boljša.
Zamenljivi, pridobljeni iz piruvata in valina, levcina ali izoleucina
GCU, GCC, GCA, GCG
Svila fibroin (29,7%)
Podatki različnih avtorjev
RF (2004) g / dan ustrezno maksima
Vpliv na telo, glavna funkcija
Ženske ohranjajo svojo reproduktivno funkcijo dlje, moški lahko hitreje gradijo mišice. Športniki povečajo moč in vzdržljivost, proces okrevanja po intenzivnem fizičnem naporu poteka hitreje. Koristi sladkorne bolezni ali občutljivost za to je normalizirati krvni sladkor
Alanin je zamenljiva aminokislina, ki jo lahko oseba sintetizira sama. Za to se uporabljajo snovi, kot so piruvat in valin, levcin ali izolevcin.
Alanin je bil odkrit konec 19. stoletja (foto: ru.wikipedia.org)
Eno najpogostejših vprašanj se nanaša na oblike aminokisline alanina. Kaj je beta alanin in za kaj je zdravilo? Beta alanin (beta) je del biološko aktivnih spojin. Poleg njega obstaja še druga oblika (homolog), ki jo je odkril nemški kemik, Nobelov nagrajenec Emil Fisher. Delci alfa-alanina so del beljakovinskih spojin.
Formula za alanin izgleda takole: CH3-CH (NH2) -COOH.
Zanj so značilne takšne kemijske lastnosti:
Kemični učinek uporabe aminokislin je, da se snov v jetrih pretvori v glukozo. Ta proces se imenuje cikel glukoza-alanin. Strukturna formula alanina vam omogoča interakcijo s široko paleto snovi in sodelujete v najpomembnejših življenjskih procesih človeškega telesa.
Ker alanin spada v razred organskih spojin (alifatske nevtralne aminokisline), ga lahko uporabimo kot začetno sredstvo za proizvodnjo karnozina (biogenega peptida), ki je del mišičnih vlaken in možganskih celic.
Ena od lastnosti alanina je nukleacija v mišičnih vlaknih s pomočjo encima aminotransferaze. Substrat (izhodni material) je v tem primeru mlečna kislina. Če redno jemljete zdravilo v obliki tablet ali praška, lahko izboljšate delovanje zaradi učinkovitejšega cepitve glukoze (v ta proces sodeluje alanin transaminaza). In da bi preprečili pridobivanje dodatnih kilogramov, ker zaradi aminokisline glukoza v krvi ni zadržana, ampak se prenaša v jetra (zakasnitev krvnega sladkorja je eden glavnih vzrokov za povečanje telesne mase).
Boj proti tem ekstra funtom je lažji, če je alanin prisoten v prehrani (foto: na-dietu.rf)
Skoraj vse transformacije te aminokisline se pojavijo v prisotnosti alanin-aminotransferaze (ALT) - encima, ki zagotavlja reverzibilni prenos amino skupine (NH2) iz aminokisline (alanin) α-ketoglutarata. Tako nastanejo glutamat in piruvična kislina.
Za odrasle je dnevni odmerek alanina 3 g. Z rednim fizičnim naporom je treba povečati vsebnost aminokislin v prehrani, tako da je dnevni odmerek 4 g.
Alanin lahko reagira s snovmi, ki imajo drugačno kemijsko strukturo. Zaradi te interakcije je možen vpliv na različne funkcionalne sisteme in organe. Med njimi so:
Ne glede na zdravilo - "Formule" ali "Sportvik" - hujšanje bo cenilo njegovo učinkovitost. To je zato, ker vam beta-alanin omogoča hitrejšo sintezo beljakovin. Če je sprejem orodja kombiniran z ustrezno izbranimi močnimi obremenitvami, lahko stimulirate rast mišične mase. Odstotek podkožne maščobe se bo zmanjšal (aminokislina izboljša transport in pretvorbo sladkorja). Največji učinek opazimo pri skupni uporabi alanina z glicinom (amino ocetna kislina).
Navodila na podlagi te snovi kažejo, da se lahko uporablja pri zdravljenju nekaterih bolezni - kot so diabetes mellitus obeh vrst, rak prostate, imunske motnje (vključno z AIDS-om), ateroskleroza in motnje srčnega ritma. Delovanje aminokisline je posledica stimulacije proizvodnje številnih hormonov, vključno z insulinom, ki na molekularni ravni pomaga transportirati glukozo v celice. Pozitiven učinek na imunski sistem zaradi dejstva, da aminokisline pomagajo sintetizirati beljakovinske spojine - protitelesa, ki nevtralizirajo tujke, ujete v telesu.
Pri mišičnem tkivu je vnos alanina najpomembnejši med intenzivnimi obremenitvami, ko so mišična vlakna poškodovana in jih je treba hitro obnoviti.
Profesionalni šport velja za eno od področij dejavnosti, kjer je stalno potreben alanin (foto: SkyLots)
Večina strokovnjakov trdi, da je neželeni učinek uporabe alanina možen le zaradi rednega presežka priporočenega dnevnega odmerka. V tem primeru je možen razvoj parestezij - draženje perifernega živčnega sistema, v katerem je neprijeten občutek v mišicah in ligamentih.
Pomembno je! Ne glede na to, koliko hočete nenehno jemati alanin v prehranskem dodatku, morate po mesecu in pol uporabe vzeti odmor. Sicer lahko pride do okvare delovanja ledvic in jeter.
Priznavajte, da lahko pomanjkanje alanina vpliva na znake, kot so konstantna zaspanost, slabo počutje, omotica, izguba mišičnega tonusa, hipoglikemija (vztrajno zniževanje ravni sladkorja v krvi), povečana razdražljivost, zmanjšana spolna želja.
Mnenja športnih zdravnikov kažejo, da so možni nasprotni učinki s prevelikim odmerkom snovi. To so hiperemija (pordelost in vročina), rahlo pekoč občutek ali ščemenje kože, sindrom kronične utrujenosti, motnje spanja, konvulzije, izguba spomina in koncentracija.
Za dopolnitev zalog alanina, dovolj za prilagoditev moči. Prehrana mora vključevati govedino, ribe, pivski kvas, piščanca, sušene jurčke, sojo, lečo, peteršilj, različne vrste sira, jajca, lignje, sončnična semena.
Obseg snovi - zdravilo in šport. V prvem primeru aminokisline pomagajo krepiti imunski sistem in preprečujejo številna patološka stanja, v drugem - niz mišične mase. In snov poveča moč in vzdržljivost.
Farmakološko delovanje te aminokisline je spodbuditi pretvorbo glukoze in normalizacijo njene ravni v krvi. Zahvaljujoč temu, možgani dobijo dovolj prehrane, mišice - energijo za krčenje in sprostitev. Imunski sistem uporablja snov za izgradnjo protiteles, preko katerih se telo lahko upre virusnim boleznim.
V depresivnih stanjih je zdravilo indicirano zaradi antispazmodičnega učinka (foto: Mir24.tv)
Odpravlja glavobole, normalizira spanje in hormone.
Zdravilo se lahko proizvaja v obliki tablet ali praška (prehransko dopolnilo).
Pomembno je! Preden izberete zdravilo v eni ali drugi obliki, se posvetujte z zdravnikom.
Beta-alanin je indiciran za:
Eden od učinkov uporabe aminokislin je normalizacija telesne temperature in preprečevanje nastopa vročih utripov.
Beta-alanin se lahko uporablja namesto nekaterih hormonskih zdravil, če se diagnosticira nestrpnost njihovih sestavin.
Glavna kontraindikacija je preobčutljivost na sestavine zdravila.
Med nosečnostjo in med dojenjem lahko zdravilo jemljete le po posvetovanju z zdravnikom in v odsotnosti preobčutljivosti na njegove sestavine.
Pri menopavzi se zdravilo vzame 1-2 tableti na dan, če so iz različnih razlogov prepovedane hormonske droge. Včasih je snov predpisana pred začetkom hormonskih zdravil. Če aminokislina odpravi neprijetne simptome menopavze (vročina, otekanje, nihanje razpoloženja), lahko prenehate jemati hormone. Toda odločitev mora sprejeti zdravnik.
Možno z dolgotrajnimi zdravili in prekoračitvijo priporočenega odmerka. Najpogosteje se neželeni učinki kažejo v obliki alergijske reakcije: rdečina kože, povečana telesna temperatura.
Športniki z dolgotrajnim vnosom prehranskih dopolnil imajo lahko neprijetne občutke v mišicah.
Zdravniki opozarjajo, da je preveliko odmerjanje zdravila preobremenjeno z motnjami spanja, povečano razdražljivostjo, rahlim pekočim ali mravljinčenjem kože.
Zdravniki ugotavljajo dobro združljivost alanina s kreatinom, zlasti v športu. Ampak aminokisline je bolje vzeti ločeno od tavrina, saj lahko obe snovi upočasnijo delovanje drug drugega in zmanjšata absorpcijo.
Pri interakciji z drugimi biološko aktivnimi spojinami alanin pomaga pri tvorbi karnozina, anzerina, koencima A, fenilalanina, pantotenske in piruvične kisline.
Maksimalni rok uporabnosti je 3 leta. Temperatura ne sme presegati 25 ° C.
Cena je odvisna od proizvajalca in števila tablet v paketu. V Moskvi, zdravilo "Tsi-Klim Alanin" (pakiranje 40 tablet, 400 mg alanine vsak) lahko kupite za 350-400 rubljev.
Embalaža "Klimalanin" (30 tablet) stane od 400 rubljev.
Zdravilo lahko kupite v lekarnah brez recepta. Pred nakupom se je bolje posvetovati z zdravnikom.
Glede na preglede se za najučinkovitejše analoge štejejo naslednja zdravila:
Učinkovitost beta-alanina v športu je posledica njegove interakcije s karnozinom. Oba lahko pomenita veliko v času okrevanja. V prisotnosti alanina se sintetizira peptid karnozin, ki je del mišičnih vlaken. Slednji sta dve vrsti: hitri (zagotavlja delo z bremeni) in počasen (odgovoren za vzdržljivost).
Govedina je ena izmed vodilnih v vsebnosti alanina (foto: Xcook Info)
Med intenzivnimi obremenitvami se v mišicah kopičijo mlečna kislina in številni končni produkti presnove. Zahvaljujoč karnozinu se raven pH v mišicah normalizira, zato se vsi metaboliti hitreje izločijo in telo se bolje obnavlja.
Alanin lahko velja za eno najpomembnejših snovi. Zagotavlja ne samo učinkovito delovanje mišic in možganov, temveč spodbuja regenerativne procese. In snov lahko zmanjša simptome menopavze in podaljša dolgoživost ter predstavnike obeh spolov.
Več o beta-alaninu v športu lahko izveste v spodnjem videu.
http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/alanin/Alanin je aminokislina, ki se uporablja kot "gradbeni material" za karnozin in lahko, kot zahtevajo raziskovalci, poveča vzdržljivost in prepreči hitro staranje.
Aminokisline zadržujejo telo, predvsem iz perutnine, govedine, svinjine in rib. Hrana pa ni edini vir te snovi, saj jo telo lahko samostojno sintetizira. Farmacevtski analog alanina se praviloma šteje za varnega za ljudi. Skoraj edini neželeni učinek je mravljinčenje kože po zaužitju velikih odmerkov zdravila.
Alanine je vstopil v znanstveno skupnost leta 1888 s pomočjo lahke roke avstrijskega znanstvenika T. Weila, ki je našel prvotni vir alanina v svilenih vlaknih.
V človeškem telesu alanin izvira iz mišičnega tkiva iz mlečne kisline, ki velja za najpomembnejšo snov za presnovo aminokislin. Nato jetra absorbirajo alanin, kjer se njegova transformacija nadaljuje. Posledično postane pomemben sestavni del procesa proizvodnje glukoze in uravnavanja ravni sladkorja v krvi. Zaradi tega se alanin pogosto uporablja kot sredstvo za preprečevanje hipoglikemije in spodbuja hitro sproščanje glukoze v krvni obtok. Alanin se lahko spremeni v glukozo, če pa se pojavi potreba, je možna povratna reakcija.
Alanin je znan tudi kot strukturna komponenta karnozina, katere glavne rezerve so koncentrirane predvsem v skeletnih mišicah, deloma pa v možganih in srčnih celicah. Karnozin je po svoji strukturi dipeptid - dve med seboj povezani aminokislini (alanin in histidin). V različnih koncentracijah je prisotna v skoraj vseh telesnih celicah.
Ena od nalog karnosina je vzdrževanje kislinsko-baznega ravnovesja v telesu. Ampak poleg tega je nevroprotektivno (pomembno za zdravljenje avtizma), proti staranju, antioksidativne lastnosti. Ščiti pred prostimi radikali in kislinami ter preprečuje prekomerno kopičenje kovinskih ionov, ki lahko poškodujejo celice. Tudi karnozin lahko poveča občutljivost mišic na kalcij in postane odporna na težke fizične napore. Poleg tega lahko aminokislina olajša razdražljivost in živčnost, olajša glavobole.
S starostjo se raven snovi v telesu zmanjša, pri vegetarijanci pa ta proces poteka hitreje. Pomanjkanje karnozina je preprosto "zdraviti" prehrano, bogato z beljakovinskimi živili.
Pri ljudeh sta zastopani dve obliki alanina. Alfa-alanin je strukturna komponenta beljakovin, beta-oblika pa je del pantotenske kisline in drugih bioloških spojin.
Poleg tega je alanin pomemben sestavni del prehranske prehrane starejših, saj jim omogoča, da ostanejo bolj aktivni, dajejo moč. Toda to ne konča z rezultati alanina.
Druge pomembne naloge te aminokisline so podpora imunskemu sistemu in preprečevanje nastajanja ledvičnih kamnov. Zaradi zaužitja strupenih netopnih spojin nastanejo tuje oblike. In pravzaprav je naloga alanina, da jih nevtraliziramo.
Študije so pokazale, da izločalna tekočina prostate vsebuje visoko koncentracijo alanina, ki pomaga zaščititi prostato pred hiperplazijo (simptomi: huda bolečina in težave pri uriniranju). Te težave se praviloma pojavijo v ozadju pomanjkanja aminokislin. Poleg tega alanin zmanjša oteklino prostate in je celo del terapije za zdravljenje raka prostate.
Menijo, da je ta aminokislina učinkovito sredstvo za preprečevanje vročih utripov pri ženskah med menopavzo. Res je, kot priznavajo znanstveniki, to sposobnost snovi je treba še proučiti.
Nekatere študije kažejo, da jemanje alanina povečuje zmogljivost in fizično vzdržljivost telesa, zlasti med aktivnim treningom moči. Lastnosti te aminokisline pomagajo tudi pri lajšanju mišične utrujenosti pri starejših.
S povečanjem koncentracije karnozina v telesu se telesna vzdržljivost mišic med vadbo poveča.
Toda kako ta snov vpliva na obstojnost? Izkazalo se je, da lahko karnozin "ublaži" stranske učinke intenzivnega fizičnega napora in ohrani dobro zdravje. Zahvaljujoč alaninu se povečuje toleranca telesa na stres. To vam omogoča daljše treniranje in izvajanje težjih vaj, zlasti z utežmi. Obstajajo tudi dokazi, da je ta aminokislina zmožna povečati aerobno vzdržljivost, ki pomaga kolesarjem in tekačem izboljšati svojo učinkovitost.
Alanin je pomemben akter v procesu biosinteze beljakovin. Mišični protein za približno 6 odstotkov je sestavljen iz alanina, mišice pa sintetizirajo skoraj 30 odstotkov celotne količine aminokislin v telesu.
Po drugi strani lahko mešanica alanina, kreatina, arginina, ketoizokaproata in levcina bistveno poveča volumen mišične mase pri moških, kar se prav tako poveča sorazmerno s povečanjem koncentracije karnozina. Menijo, da bo uporaba 3,2-6,4 g alanina na dan pripomogla k hitrejši izgradnji močnih mišic.
Proteinogena aminokislina alanin se uspešno uporablja za zdravljenje nekaterih bolezni, zlasti v ortomolekularni medicini. Pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi in se uporablja tudi kot preventiva proti raku prostate. Več raziskav je potrdilo, da alanin spodbuja imunski sistem, preprečuje vnetja in pomaga uravnotežiti in stabilizirati delovanje drugih sistemov. Prav tako, da ima sposobnost proizvajanja protiteles, je uporabna pri zdravljenju virusnih bolezni (vključno s herpesom) in imunskih motenj (AIDS).
Prav tako so znanstveniki potrdili povezavo med alaninom in sposobnostjo trebušne slinavke za proizvodnjo insulina. Posledično je bila aminokislina dodana na seznam pomožnih snovi za ljudi s sladkorno boleznijo. Ta snov preprečuje razvoj sekundarnih stanj, ki jih povzroča sladkorna bolezen, izboljšuje kakovost življenja bolnikov.
Druga študija je pokazala, da alanin v kombinaciji z vadbo blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem, ščiti pred številnimi kardiološkimi boleznimi. Poskus je bil izveden s sodelovanjem več kot 400 ljudi. Po zaključku je bila prvi skupini, ki je dnevno zaužila alanin, diagnosticirano zmanjšanje lipidov v krvnem obtoku. To odkritje je omogočilo, da "alanin" doda še eno pozitivno lastnost - sposobnost zniževanja holesterola in preprečevanja ateroskleroze.
Oseba, ki prejme potrebne odmerke alanina, ima zdrave lase, nohte in kožo, saj je pravilno delovanje skoraj vseh organov in sistemov odvisno od te aminokisline. In tisti, ki se borijo z debelostjo, morajo vedeti, da lahko ta snov zaradi svoje sposobnosti, da se spremeni v glukozo, oslabi občutek lakote.
Za izboljšanje telesne zmogljivosti je priporočljivo jemati od 3,2 do 4 gramov alanina na dan. Toda standardni dnevni odmerek je 2,5-3 g snovi na dan.
Praviloma športniki, ki želijo graditi mišično maso, uporabljajo bistveno več alanina kot drugi ljudje. Njihova prehrana je običajno sestavljena iz beljakovinskih izdelkov, beljakovinskih mešanic, dodatkov in hrane z visoko koncentracijo te in drugih aminokislin.
Tudi višji odmerki alanina so potrebni za ljudi z oslabljenim imunskim sistemom, urolitiazo, moteno aktivnostjo možganov, diabetiki, med depresijo in apatijo, pa tudi s starostnimi spremembami, zmanjšanim libidom.
Slaba prehrana, nezadosten vnos beljakovinskih živil, pa tudi stres in neugodne okoljske razmere lahko povzročijo pomanjkanje alanina. Nezadostna količina snovi povzroča zaspanost, slabo počutje, mišično atrofijo, hipoglikemijo, živčnost ter zmanjšan libido, izgubo apetita in pogoste virusne bolezni.
Pogosti vnosi visokih odmerkov alanina lahko povzročijo nekatere neželene učinke. Med najpogostejšimi so hiperemija, rdečica, rahlo pekoč občutek ali koža (parestezija). Toda ta opomba velja le za lekarniški analog aminokisline. Snov, ki izhaja iz hrane, običajno ne povzroča neugodja. Stranskim učinkom se je mogoče izogniti z zmanjšanjem dnevnega deleža snovi. Alanin na splošno velja za varno zdravilo. Vendar pa je treba ljudi z alergijami na hrano polniti z aminokislinami previdno.
Poleg tega bo telo poročalo o zasičenosti alanina s sindromom kronične utrujenosti, depresijo, motnjami spanja, bolečinami v mišicah in sklepih, poslabšanju spomina in pozornosti.
Meso je glavni vir alanina.
Najnižja koncentracija snovi je pri perutnini, najbolj - v govejih jedi. Ribe, kvas, jerebice, konjsko meso, ovčje meso, puran lahko zagotavljajo tudi aminokisline z dnevnim standardom. Dobri viri tega hranila so različne vrste sirov, jajc in lignjev. Vegetarijanci lahko obnovijo zaloge živil iz rastlinskih beljakovin. Na primer, iz gob, sončničnih semen, soje ali peteršilja.
Znanstveniki s svojo ljubeznijo do različnih pametnih izrazov bi rekli, da ima alanin izboljšane hidrofilne lastnosti. Ta pojav opisujemo s preprostejšimi besedami. Aminokislina v stiku z vodo se zelo hitro odstrani iz izdelkov. Zato dolga namakanje ali vrenje v velikih količinah vode popolnoma odvzame hrano alanina.
http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/alanin/