logo

Naprava, imenovana konvekcijska pečica, lahko brez težav nadomesti številne druge kuhinjske aparate - od štedilnika s pečico do štedilnika s kebabom in dvojnega kotla. Hkrati hrano obdrži vse koristne snovi. Vendar, če želite uspeti, morate vedeti, kako deluje ta naprava.

Splošni pogoji uporabe

Priročnik je v celoti opremljen z napravo. Kuhanje v konvekcijski pečici je zelo preprosto - sledite navodilom za uporabo:

  1. Vklopite napravo v omrežju.
  2. V posodo vstavite vse prvotne sestavine in tesno zaprite pokrov.
  3. Na vgrajeni plošči nastavite potrebne parametre. Njihova nastavitev je majhna - hitrost, čas in temperatura.
  4. Ko temperatura doseže določen kazalec, se ventilator vklopi, kar povzroči vroč zrak v konvekcijski pečici.

Po končanem postopku kuhanja bo naprava sama to sporočila z zvokom. Ampak ne hitite, da izvlečete njegov vtič iz omrežja. To lahko storite le, ko se konvekcijska pečica ohladi in se ventilator popolnoma ustavi.

Jed se kuha. Zdaj je čas za razmislek o tem, kako umiti "asistenta". To lahko storite tako, da vklopite samočiščenje ali uporabo pomivalnega stroja. Pri prvi možnosti vas vodijo naslednje akcije.

  1. Nalijte posodo in napolnite posodo z zelo vročo vodo (ustavite na polovici).
  2. Pokrov zapremo 10 minut pri temperaturi 250 stopinj.
  3. Postopek je zaključen - notranjost bučke se spere, pokrovček pa preprosto obrišemo z brisačo.
  4. Med tem postopkom lahko v notranjost pustite kontaminirane mreže, pladnje in nabodala.

Operite s pomivalnim strojem lahko samo bučka sama, po odstranitvi iz telesa. Torej je sam pokrov strogo prepovedan.

Nekaj ​​odtenkov delovanja

Ti nasveti vam bodo pomagali pri kuhanju najbolj okusnih in zdravih jedi s to napravo.

  1. Preden začnete uporabljati napravo, naj bo toplo.
  2. Izdelki niso nameščeni na dnu, temveč na mreži znotraj naprave.
  3. Preverite, kako tesno pokrov prilega napravi.
  4. Da bi se izognili opeklinam (s paro in toploto), bodite previdni.
  5. Po končanem postopku je treba pokrov namestiti samo na posebno stojalo - vroče in lahko poškoduje površino mize.
  6. Napravo očistite šele, ko se popolnoma ohladi.

Posebna pozornost pri teh priporočilih zasluži jedi, ki se lahko uporabljajo v aerogrillu. Lahko je:

  • aluminijaste posode z nelepljivim dnom;
  • toplotno odporno steklo;
  • keramika (čas kuhanja se bo povečal, vendar bo hrana bolj okusna).

Takšna oprema je lahko predstavljena v najrazličnejših količinah. Tukaj je glavno pravilo - tanjša stena, hitreje se pripravlja jed.

Kako kuhati v konvekcijski pečici

Ena od značilnosti te naprave so njene prozorne stene. Uporabnik lahko opazuje, na kateri stopnji je proces kuhanja.

Ne glede na model je treba upoštevati splošna pravila interakcije med izdelki in takšno opremo.

  1. Za bolj praženo posodo je treba postopek kuhanja rahlo podaljšati.
  2. Izdelki, ki se nahajajo na zgornjih policah, bodo hitro dosegli pripravljenost.
  3. Ko kuhate s hrano, jo prelijemo z vrelo vodo in pokrijemo s pokrovom.
  4. Lonci morajo biti prekriti s folijo ali s posebnim pokrovom.
  5. Pri kuhanju kaše se žita polije s hladnim mlekom - posoda sama ni pokrita s pokrovom.

Pečemo meso

Vse pečene jedi so v konvekcijskih pečeh neverjetno okusne. Uporabnik mora izdelek postaviti na omrežje in izbrati naslednje nastavitve: najprej 15 minut pri temperaturi 250 stopinj, nato pa se ta vrednost zmanjša na 200 stopinj.

Na vprašanje, ali je mogoče peči s folijo, je mogoče odgovoriti pozitivno. Ta material bo zaščitil posodo pred izsušitvijo in jo zaščitil pred gorenjem.

Meso v konvekcijski pečici se lahko peče kot cel kos. Tukaj je nekaj koristnih nasvetov.

  1. Kos mesa, zavit v folijo. Bolje je, da je v več plasteh - tako sok ne bo iztekla.
  2. Prihodnja jed je na stojalu. Po tem se naprava lahko zapre s pokrovom in nastavi nastavitve (enake so kot pri običajnem pečenju).
  3. Po pripravljenem zvonu se bo konvekcijska pečica samodejno izklopila. Ostaja samo, da odstranite meso v foliji in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, ne da bi jo obrnili.
  4. Nato ohlajeno posodo odstranimo v hladilniku, ne da bi jo izvlekli iz folije.

Priporočila za kuhanje

V konvekcijski pečici lahko kuhamo prve jedi. V ta namen je treba sestavine recepta najprej zložiti v posebne porcije. Po tem bo dovolj, da vse sestavine vlijemo z vrelo vodo. Kot začimbe lahko na začetku kuhanja damo juhe. Ampak solno posodo na samem koncu.

Skrivnosti za kajenje

Konvekcijska pečica z edinstveno funkcijo kajenja omogoča sprejem ustreznih izdelkov, ne da bi zapustili hišo. Če želite to narediti, pripravite les (žagovino iz sadnih dreves ali vej črnega ribeza), ki bo postavljen na dno posode. Na vrh se postavi pladenj za odcejanje, sam izdelek pa bo ležal na žaru.

Za vsako takšno posodo ima svoja priporočila v pripravi. Vodilni položaj pri kajenju je riba. Najprej ga je treba očistiti tako znotraj kot zunaj. Da bi okus okusil, se ribe predelajo skozi marinado, sol in začimbe. Končni rezultat bo drgnjenje s tekočim dimom, potem pa izdelek pustimo marinirati 40 minut.

Če nameravate delati s piščančjim mesom, ga nato nekaj časa namočite v katero koli izbrano marinado, najprej ga pomelite s soljo, nato začimbe in tekoči dim. Pripravljen je tako v celoti kot v kosih - v vsakem primeru pa se bo izkazalo, da je zelo okusno. Da bi dimili meso druge sorte (npr. Svinjine), je izdelek narezan na rezine - to je potrebno, da se pozneje prilega na žar. Pred aerogrilom je najbolje, da ga namakate za en dan v marinadi paradižnika.

Čas kuhanja določa velikost izbranega dela, v povprečju pa dve uri (na uro na vsaki strani).

Uporaba funkcije kajenja mora biti odvisna od določenih odtenkov.

  1. Namestitev žara na spodnji polici bo pripomogla k boljši namakanju jedi z mesom.
  2. Z dodajanjem vode v ponev bo rezultat še posebej sočen.
  3. Vse izdelke lahko postavite pred vklopom omrežja ali počakate, da se naprava ogreje.
  4. In seveda je priporočljivo nenehno eksperimentirati z marinado, časom kuhanja in nastavitvami temperature.

Zanimive delavnice za aerogrill

Končni pridih bo služil več receptov jedi, pripravljenih v tej enoti. Našli bodo dostojno oceno in uporabo ljudi, ki radi kuhajo.

Pečen piščanec

Prva faza te jedi je dekapiranje svežega piščančjega trupa in polnjenje z različnimi začimbami. Potem se ptica prilega na rešetko znotraj konvekcijske peči - vse, kar ostane, je, da izberemo maksimalne temperaturne parametre in se osredotočimo na čas kuhanja v eni uri. Preberite več - v tem videoposnetku:

Meso v francoščini

Najbolje je, da to jed pripravite v posebnih loncih. Majhno količino svinjskega mesa vzamemo, narežemo na kose in položimo v plast na dnu take lončke. Mazano z majonezo. Naslednji sloj bodo sesekljani krompir, na vrhu katerega so čebulni obročki in sir. Jedi se položijo na žično stojalo, posodo pa kuhamo največ pol ure. Navodila za video tukaj:

Puff pecivo

Sladki zobje bodo zadovoljni z dejstvom, da lahko v enoti kuhate različne jedi - od pite do piškotov in jedi. Za peko zadovoljnih uporabnikov in gospodinjstev je treba prvih 20 minut posodo prekriti s folijo, preostale pol ure pa doseči na jasnem. Tukaj je zanimiv recept za pečenje lističev v transportnih pečeh:

http://tehnika.expert/dlya-kuxni/kuxonnaya-prochaya/kak-polzovatsya-aerogrilem.html

Navodila za uporabo aerogrilla

Proces kuhanja zahteva veliko časa in truda. Zato je vedno dobrodošla uvedba novih razvojnih dosežkov na področju kuhinjskih aparatov. Priročne, funkcionalne naprave so trdno pritrjene v vsakdanjem življenju in sprostijo dodaten čas za druge koristne dejavnosti.

Ena od teh tehnoloških rešitev je aerogril. Ta naprava lahko zamenja mikrovalovno pečico, parno kuhalnico, cvrtnik, pečico in plinski štedilnik. V tem primeru so vsi izdelki pripravljeni brez uporabe olja, zaradi česar je hrana koristna, zmanjšuje raven njene kalorične vsebine in s tem ne preobremenjuje telesa. Značilnost konvekcije je njena energetska učinkovitost v primerjavi s pečico ali mikrovalovno pečico.

Pogoji uporabe konvekcijske peči

Kuhanje ne zahteva kulinaričnih talentov. Za uporabo take naprave je precej preprosto, proces prinaša užitek. Med delovanjem naprave ni treba izvleči naprave iz vtičnice. Konvekcijska pečica se neodvisno odklopi ob izteku nastavljenega časa.

Nasvet! Priporočamo, da pod pokrovčkom ne gledate, če naprava deluje, saj lahko nastala para vžge vaš obraz in roke.

Priprava za uporabo

Preden začnete kuhati, morate skrbno prebrati navodila za uporabo, ki so priložena kompletu, v ruskem jeziku. Navodila za uporabo, poleg tehničnih lastnosti, vsebujejo tudi opis vseh razpoložljivih načinov delovanja uporabljenega modela in splošne nasvete.

Prav tako morate zagotoviti naslednje točke:

  • naprava je vključena v omrežje;
  • ogrevalni grelnik je dovolj ogret;
  • pokrov se dobro prilega;
  • jedi, ki se uporabljajo, izpolnjujejo kriterije za moč in temperaturne pogoje delovanja.

Pomembno je! Ne smemo pozabiti, da je temperatura ogrevanja posode visoka, zato so možne manipulacije z njo po popolnem hlajenju. Odstranljivi pokrov naprave mora biti postavljen na površino, odporno na toploto.

Preden začnete s prenosom izdelkov, morate konvekcijsko pečico segrevati približno 6-10 minut. Tako boste lahko takoj začeli kuhati jedi. Ne stojte hrane na dnu posode, sicer se ne boste izognili gorenju. Priporočamo uporabo rešetk. Hkrati bo zagotovljen prosti pretok vročega zraka, ki bo omogočil enakomerno kuhanje hrane od zgoraj in od spodaj.

Zahteve in pripomočki za nego

Material, iz katerega so izdelane posode, mora prenesti temperaturo najmanj 450 ° C. Uporaba nizko kakovostnih pripomočkov bo hitro povzročila škodo. Zato bodite pozorni na posebne bučke. Priporočene jedi različnih vrst:

  • keramika (čas kuhanja je daljši, vendar je hrana okusnejša);
  • iz toplotno odpornega stekla;
  • dno iz aluminijevega nelepljenega prevleka.

Nasvet! Količine jedi se lahko spreminjajo. Ne pozabite: če je stena tanjša, hitreje se kuhajo.

Številni sodobni modeli so opremljeni s funkcijo samočiščenja. Ob taki priložnosti, ko uporabljate takšno tehniko vam omogoča, da hitro odstranite maščobne obloge, zmehča ostanke posušene hrane, kar prihrani čas za pranje.

Pomembno je! Ker je pokrov opremljen z grelnim elementom, bo vdor vode negativno vplival na njegovo delovanje. Zato je priporočljivo, da se v pomivalnem stroju opere samo posoda, v kateri je bila posoda pripravljena, pokrov pa je dovolj, da ga obrišete z vlažno krpo.

Odstranite napravo in jo shranite, ko je popolnoma suha. Tako boste preprečili neprijetne vonjave ali celo plesni.

Priporočila za kuhanje na aerogrillu

Konvekcijska pečica omogoča hkratno kuhanje več vrst hrane. To se doseže z uporabo majhnih posod, loncev ali oblik. Velik volumen posode te naprave je velik, tako da lahko sprejme več manjših plovil.

Z ustrezno postavitvijo majhnih zabojnikov v veliko, lahko zagotovite popoln proces tišine. Obroki izvirajo sočno, uporaba dodatnih rešetk pa omogoča, da se meso ali ribe kuhajo hitreje in z rdečo skorjo.

Nasveti za kuhanje

Za kuhanje juh, juh ali krem, ki jih uporabljate, uporabite del loncev. Priporočila so:

  • začasno dodano hrano je treba takoj dodati;
  • Po kuhanju je potrebna sol.

Navodila za uporabo vsebujejo dokazane recepte priljubljenih jedi. Imajo tudi nasvete o temperaturnih pogojih, razpoložljivosti nekaterih vrst izdelkov.

Nianse izdelkov za peko in cvrtje

Fry ali pečemo izdelki morajo biti na omrežju, ki se nahaja na dnu konvekcijske peči. V nasprotnem primeru zrak ne bo mogel prodreti pod hrano in bo zato pol polvan.

Pred nalaganjem zelenjave jih je treba oprati in posušiti, nato pa le za kuhanje. Temperaturno območje - od 205 ° S. Čas kuhanja je manj kot pol ure.

Priporočena temperatura kuhanja za mesne zrezke je med 230 ° C. Hkrati je čas pripravljenosti približno 30 minut.

Pomembno je! Če želite kuhati ali peči velik kos mesa ali perutnine, je priporočljivo uporabiti folijo. Ta metoda bo pripomogla k ohranjanju vsega soka ali marinade, ki je v njem, da bi jed jedel hitreje in bolj enakomerno.

Ribe in zelenjavo lahko pečete tudi v foliji, na koncu kuhanja pa je treba folijo odpreti v skorjo. V tem primeru je priporočljivo vklopiti način šibkega ventilatorja, da ne bi dobili zelo suhih jedi. Temperatura mora biti okoli 235 ° C. Čas pripravljenosti - 60-80 minut.

Prekajeno meso in ribe

Nekateri modeli, na primer podjetja Hotter in Redmond, so opremljeni s funkcijo kajenja, kar daje dodatne možnosti za kulinarične poskuse. Da bi dobili dober rezultat, morate najprej marinirati meso ali ribe. To bo dalo možnost nasičenja izdelkov z zadostno količino začimb in soli, kar bo pospešilo kuhanje.

Ko se prekajuje, uporabite poseben parnik (rešetkasta plošča), da postavite žagovino, ki se pri tem poškropi z vodo. Takšna žagovina (iz sadnih dreves) se prodaja ločeno ribam in mesu v embalaži različnih velikosti.

Dodajanje vode v posodo vam omogoča, da dobite sočne in prekajene ribe ali mesne kose. Pomanjkanje dodatne vlage lahko močno osuši hrano.

Nasvet! Strokovnjaki pravijo, da ni treba zapolniti veliko žagovine v konvekcijski pečici, 150 gramov je dovolj. Ker je žagovina v posebni paleti, jo je po končanem postopku mogoče zbrati in odstraniti.

Mojstrski tečaji

Med številnimi kulinaričnimi dobrotami obstaja določen segment jedi, za katere se izkaže, da bodo s pomočjo aerogrilla kuhale še posebej okusno.

Spužve na aerogrillu

Kuhanje kebabov poteka v več fazah:

  • meso je treba narezati na srednje rezine;
  • kumarice z vsemi začimbami;
  • pustite, da se napolni približno tri ure;
  • potem je žar nameščen v konvekcijski pečici in že na vrhu je meso, ki je naneseno na nabodala;
  • pokrov mora biti tesno zaprt;
  • Omogočite funkcijo "Meso" in počakajte, da je jed pripravljen.

Marinade lahko uporabite po vaši presoji in okusu. Celoten proces je podrobno predstavljen v videu spodaj.

Pomfrit in klobase s slanino

Še en priljubljen recept so klobase + pomfrit, ki jih lahko hitro kuhamo tudi brez masla. Postopek se zgodi takole:

  • najprej morate pripraviti hrano, narezan krompir in slanino;
  • prvi se priporoča, da se krompir naloži na spodnji nivo in poveže konvekcijska pečica;
  • medtem, ko se krompir potaplja, pripravite klobase, ki jih boste morali kasneje namestiti na mrežo;
  • po nalaganju klobas - vsa živila se kuhajo hkrati.

Vse podrobnosti recepta so predstavljene v videu spodaj.

Pizza v konvekcijski pečici

S pomočjo aerogrilla lahko pripravite pecivo, medtem ko pizza ni nobena izjema. Potrebujete samo vrsto izdelkov:

Nadev je pripravljen na rezine. Sir je nariban in drobno narezan. Nadev lahko položite na že pripravljeno podlago ali na lastno testo. Polaganje poteka na mreži, medtem ko nastavljate način pečenja. Po 15 minutah je pripravljena okusna pica in posuta z zelišči. Celoten proces je podrobno predstavljen v videu spodaj.

Zaključek

Konvekcijska pečica - odlična alternativa loncem in ponvi. On bo postal nepogrešljiv pomočnik v kuhinji, olajšal proces kuhanja hrane. Široka funkcionalnost naprave omogoča skoraj celoten proces kuhanja. Takšna naprava je primerna za kuhanje, praženje, kuhanje in dimljenje. Omogoča kuhanje kebabov brez ognja.

http://hitech-online.ru/tehnika-dlya-kuhni/gril/ekspluatatsiya-aerogrilya.html

Kaj je konvekcijska pečica in kako jo uporabljati

Konvekcijska pečica je kuhinjska enota za kuhanje. Sestavljen je iz steklene žarnice s pokrovom, na kateri sta nameščena grelna enota in ventilator. Načelo delovanja konvekcijske peči: grelec greje zrak, ki vstopa v bučko, skozi pokrovček z mnogimi luknjami, ventilator pa ga kroži. Izdelki v bučki se enakomerno segrevajo z vseh strani. Podrobnosti o delu posameznega modela najdete v navodilih za uporabo aerogrilla. V tem članku se bomo dotaknili, kako pravilno uporabljati in pripraviti izdelke in jedi v aerogrillu.

Prednosti in slabosti aerogrilla

Aero žari so sposobni zamenjati mikrovalovno pečico, toaster, štedilnik, pečico, parnik. Kakšne so prednosti in slabosti aerogrilla? Poskusimo ugotoviti.

  • večnamenskost;
  • za kuhanje v aerogrillu ne potrebujejo maščobe ali olja;
  • hrana ohranja svoje lastnosti v procesu kuhanja boljše;
  • sposobnost kuhanja več jedi naenkrat;
  • enota je relativno kompaktna, enostaven za prevoz, uporablja se na primer v koči;
  • sterilizacija pločevink za konzerviranje, sušenje gob, jagodičja in sadja;
  • dolgi načini ogrevanja omogočajo kajenje in mletje hrane;
  • Na materialu jedi ni omejitev - hrana je pripravljena v lesenih in kovinskih posodah, za razliko od mikrovalovne pečice, v kateri ni mogoče dati niti skodelic s svetlečim emajlom.
Jedi morajo biti pripravljene na spodnji ali srednji rešetki. Spodnji žar je najboljša možnost, še posebej za velik kos mesa ali celo ptico.
Slabosti:
  • niso vse konvekcijske pečice enako dobre. Na primer, parjenje je slabo;
  • uporaba enote ni vedno utemeljena - prostornina bučke na aerogrillu je 10-12 litrov in ne smete ga poganjati, da se segreje par jušnih plošč, zato je bolje uporabiti mikrovalovno pečico;
  • Steklena žarnica je zelo vroča, ko naprava deluje, kar ni varno, še posebej, če so v hiši majhni otroci.

Kaj je aerogrill. Značilnosti aerogrilla

Običajno so enote razdeljene na tipe A in B. Prva vključuje elektronsko krmiljene aerodrome, več hitrosti delovanja in ustrezno ceno. Tip B vključuje nizkocenovne aerogrile z mehanskim krmiljenjem in en način delovanja.

Pred kuhanjem mora biti aparat ogreti 10 minut brez hrane na najvišji temperaturi. Enota je nameščena tako, da se med delovanjem nehote dotakne - lahko je vroča. Za peko kupite posebne jedi iz tankega stekla. V takšnih jedi bo pečenje bolje pripravljeno. Po samočiščenju bučko obrišite z mehko, suho krpo.

http://f.ua/articles/chto-takoe-aerogril.html

Kaj in kako lahko kuham v aerogrillu?

Ljubitelji okusnega mesa ali ljubitelji zdrave hrane bodo potrebovali zračne konvekcijske peči (glej, kako jih izbrati). Poleg tega je ogromen plus - lahko kuhamo več jedi hkrati, pod pogojem, da vonji ne prekinejo drug drugega. Podrobneje o tej kuhinjski enoti se boste naučili še več.

Kaj se lahko kuha v aerogrillu?

V konvekcijski pečici lahko skuhate vse - od prvih jedi do konca s sladicami. Če želite dati ven, pečemo, podvyalit zelenjavo - vse pod silo te naprave, kot tudi pečemo pite, bagels in pizza, kuhamo marmelado prav v kozarcih, suho sadje, zelenice in gobe, nato proizvode.

Seveda, z absolutno gotovostjo lahko rečemo, da bodo ljubitelji mesnih dobrot uživali jedi iz nje. Tukaj boste dobili najbolj občutljivo piščančje meso, šiš kebab, zlate rjave mesne kroglice, prekajene ribe in pečeno meso v foliji. In vse to je pripravljeno z minimalno količino olja, vendar morate upoštevati, da morajo biti izdelki ročno obrnjeni na drugo stran.

Katere jedi uporabite v aerogrillu?

Mnogi lastniki te naprave izberejo jedi, s poudarkom na zmogljivosti za mikrovalovno pečico, vendar v konvekcijski pečici temperatura doseže 280 ° C, zato je prepovedana uporaba posode z nizko toplotno odpornostjo. Popolnoma zavrnite plastične in lesene pripomočke.

Nič manj pomembna vloga pri izbiri jedi je vrsta jedi, ki jo boste kuhali:

  • Za peko zelenjave z mesom ali za kuhanje juhe, potrebujete keramične lončke.
  • Za cvrtje izberemo stekleno embalažo.
  • Za peko pekarskih izdelkov se uporabljajo kovinske posode ali pladnji z nelepljivim premazom ali navadne pečice.

Torej, nakup konvekcijske pečice, morate kupiti predmete jedi, ki spoštujejo tri priporočila:

  1. Preden kupite posode, bodite pozorni na toplotno odpornost in toplotno prevodnost. Kuhinjska posoda mora biti izdelana iz materialov, ki vzdržijo visoke temperature. Aluminij in toplotno odporno steklo imata najvišjo toplotno prevodnost, zato bodo v takšnih posodah izdelki kuhali veliko hitreje. Če pa gašete ali pečete izdelke v glinenih posodah, morate biti potrpežljivi, saj boste zaradi nizke toplotne prevodnosti materiala potrebovali precej časa za kuhanje.
  2. Zelo pomembna je debelina sten posode. Želite dobiti ocvrte kose z zlato skorjo, jih kuhajte v tanki steni. V jedi z debelimi stenami je pridobljenih več sočnih jedi, vendar jih bo potrebno več časa za pripravo.
  3. Posode ne smejo presegati 25 cm v premeru, sicer se toplotni tok v napravi ne bo enakomerno porazdelil, kar ne bo vplivalo na najboljši način za pripravljenost posode. Bodisi bo nepečen ali pa prepražen.

Kuhanje mesnih jedi v konvekcijski pečici

Za kuhanje mesnih kroglic, pečenega mesa, reber, zrezkov ali odrezkov boste potrebovali rešetke, ponve, nabodala in folijo.

Šiš kebab

Meso se najprej marinira po vaših najljubših receptih. Glavno je, da meso razrežemo na kose, tako da jih lahko postavimo na nabodala. Takoj ko je meso dekapirano, se nanese na nabodalo in postavi v električni aparat, kjer je temperatura nastavljena na 230 ° C, ventilator pa se vklopi s povprečno hitrostjo.

Kuhanje kebaba v aerogrillu je prikazano na videu:

Kotleta

V aparatu dobimo sočne mehke kotlice z hrustljavo zlato skorjo. Pri pečenju koščkov v skledi električnega aparata se postavi pladenj, na katerega se bo izsuševalo odvečno maščobo.

Sestavljeni surovi proizvodi se raztezajo po mreži, predhodno namazajo z rastlinskim oljem in se postavijo v središče aparata. Nastavite časovnik za 30 minut in kuhajte pri 230 ° C.

Svinjina v foliji

Po pripravi koščka mesa (obrišemo ga s soljo in začimbami, naredimo več kosov), zavijemo v folijo in spečemo v konvekcijski pečici pri 230 ° C. Po 15 minutah spremenite temperaturo, znižajte temperaturo na 170 ° C in nadaljujte s peko še pol ure.

Svinjski recept v aerogrillu, predstavljen na videu:

Kako kuhati piščanec s konvekcijo?

Izbrati morate celo trup piščanca, ki tehta 1300-1700 g, in ga pripravimo na naslednji način:

  1. Da bi piščanca enakomerno kuhali, naredite več kosov ob prsih.
  2. Ko se aparat segreje, se piščanec zmeša s soljo, poprom in začimbami. Za to jed boste potrebovali minimalno količino začimb.
  3. V pladnju, kjer se bo pečena trupla, lahko dodate svetlo pivo, da bo meso bolj mehko in sočno.
  4. Piščanca se postavi na srednji žar s prsi in peče pri 250 ° C in visoki hitrosti ventilatorja.
  5. 10 minut pred koncem zmanjšajte hitrost ventilatorja na srednje.

Vse skupaj pripravimo za približno 35 do 45 minut. Indikator pripravljenosti jedi je bistra tekočina, ki izhaja iz piščanca, potem ko je bila preluknjana z ostrim nožem ali zobotrebcem - če izteče rozkasta tekočina, potem se truplo kuha še nekaj minut. Obrni piščanca ni potrebno.

Golden Crusted Chicken lahko pripravite v skladu z naslednjim videoposnetkom:

V konvekcijski pečici lahko po receptu iz videa pripravite tudi odlična krila:

Kako skuhati ribji žar?

Ribe v konvekcijskih pečeh pečemo na žaru, pečemo v foliji ali kuhamo v testu.

Ribe v foliji

Za kuhanje v foliji izberite ribe ni zelo maščobnih sort. Ribji fileti so kisle ali začinjene z začimbami, razporejene v folijo in prekrite s ovojem. Postavite ga na zgornjo rešetko in pecite pri 200 ° C približno 20 minut.

V konvekcijski pečici lahko spečete rdeče zrezke z zelenjavo po preprostem receptu iz videa:

Pečena riba

Za peko ocvrte ribe se razreže na rezine 5 cm in posuje z začimbami. Zgornja rešetka je namazana z rastlinskim oljem in razporejena po kosih rib. Nastavite časovnik na 200 ° C in pecite 20-30 minut.

Ribe v testu

Aerogrill skledo je pokrit s kosom folije. Ribe potopimo v testo in raztresemo po srednji mreži. Pripravite 25 minut pri povprečni hitrosti ventilatorja. Najprej 15 minut pečemo pri 260 ° C in nato še kuhamo pri 235 ° C.

Kot je navedeno zgoraj, lahko pečete v aerogrillu. Na primer, lahko naredite okusno ribjo pito v skladu z navodili v videoposnetku:

Kako kuhati krompir v konvekcijski pečici?

Ljubitelji ocvrtega krompirja ne more skrbeti za svoje zdravje - v aerogrillu je pripravljen z minimalno količino rastlinskega olja, kar ugodno vpliva na raven holesterola v krvi. Poleg tega obstajajo različni okusni recepti:

  • Na rustikalen način. Krompir se olupi in narežemo na kroge. Spread v globoko skledo, sol, poper in potresemo s česnom - vse dobro premešamo, pustimo 5 minut. Naribamo z rastlinskim oljem in nanesemo na njen krompir. Kuhamo 25 minut pri 250 ° C.
  • Pečena. Novi krompir se temeljito opere in razreže na 2 ali 4 dele. Za 15 minut namočite v slano raztopino. Krompir položite na mrežico, poškropite ga z rastlinskim oljem in pecite na 220 ° C približno 30 minut.
  • Fried. Krompir se opere, olupi in narežemo na rezine. V globoki posodi zmešajte rastlinsko olje, zelišča, začimbe, sol in dodajte narezan krompir. Pustimo vse za 20 minut, da mariniramo koščke zelenjave. Nato jih položimo na spodnjo rešetko aerogrilla in kuhamo 35 minut pri temperaturi 200 ° C in povprečni hitrosti ventilatorja.
  • V "uniformi". To je eden od najhitrejših načinov kuhanja priloge. Krompir se temeljito opere, v vsakem krompirju se naredi več luknjic, ki se razprostrejo v globoki skledi. Potresemo ga z začimbami, rastlinskim oljem in soljo, pustimo 30 minut. Nato položimo na žar in kuhamo pri visoki hitrosti pihanja in temperaturi 260 ° C.

Pomfrit je lahko uporaben, če ga kuhamo v aerogrillu po tem receptu:

  1. Krompir se opere, olupi in narežemo na celo palice, posušimo s papirnato brisačo ali bombažno krpo.
  2. V globoki skledi se krompir zmeša s soljo in začimbami, nato dodamo rastlinsko olje (3 žlice so dovolj za 1 kg gomoljev) in ponovno zmešamo.
  3. V konvekcijski pečici izberite funkcijo "Ogrevanje" in ogrejte napravo za 6 minut.
  4. Krompir se razprostre na mrežastem pekač in položi na povprečno mrežo. Posodo pripravite za približno 20 minut (čas se razlikuje od debeline stebla gomoljev) pri 235 ° C in povprečni hitrosti ventilatorja.

Ko se krompir obarva rdeče, je jed pripravljen.

Pri prenašanju pečic lahko krompir kuhate s slanino, kot je prikazano na videu, ki opisuje tudi zmožnosti naprave:

Kako kuhati kupat v aerogrillu?

Poleg običajnih jedi ponuja tudi jedi različnih svetovnih kuhinj. Na primer, kupaty. To je gruzijsko mesno jed, ki je narejena iz mletih mesnih vrst z dodatkom česna in veliko količino začimb - piment, semena granatnega jabolka, berberske jagode, koriander, kumino in timijan. Napolnite ga v lupini iz črevesja in oblikujte v obliki klobas.

Surove klobase se najprej pečejo na srednji mreži, predhodno naoljene z rastlinskim oljem pri visoki hitrosti ventilatorja in temperaturo 250 ° C. Da se ne razpočijo, naredijo majhne luknje na koncih za sprostitev pare. Odvisno od stopnje praženja bo trajalo 15-20 minut. Takoj ko so klobase pordele, jih dajo v lonec, dodajo zdrobljen česen, paradižnikovo pasto, sol in začimbe. In še naprej kuhajte pod enakimi pogoji še 15 minut.

Kako slastno kupaty praženje v aerogrillu lahko vidite v videu:

Rastlinski recept v konvekcijski pečici

Obstaja veliko načinov kuhanja okusne zelenjavne jedi v aerogrillu. Na primer, ljubitelji jajčevcev in bučk lahko izberejo naslednji recept:

  1. Operite squash in jajčevce in narežite na 0,3 cm debele obročke.
  2. Kuhamo začinjeno omako - zmešamo 3-4 žličke. oljčno olje in 1 čajno žličko. balzamični kis, iztisnite en zob česna, prelijte z italijanskimi zelišči, soljo, poprom in premešajte.
  3. V skledi zmešamo narezano zelenjavo in dodamo češnjev paradižnik, prelijemo z omako in premešamo.
  4. Položite folijo na zgornjo rešetko aerogrilla in položite polovico zelenjave v plast.
  5. Zaprite pokrov žara, nastavite temperaturo na 230 ° C in pecite 20 minut.
  6. Odprite pokrov naprave, obrnite zelenjavo, kuhajte še 10 minut in jo odstranite.
  7. Drugi del zelenjave kuhamo na enak način.

Kuhano zelenjavo lahko postrežete s sesekljanim zelenjem.

Nekaj ​​nasvetov

Da bi lahko kuhali v konvekcijski pečici samo zadovoljstvo, je treba upoštevati nekaj pravil:

  • Preden začnete kuhati, naj bo aparat topel.
  • Izdelki, ki so postavljeni na mrežo, in ne izpuščajo grozda na dnu.
  • Upoštevajte varnostne ukrepe - ne dotikajte se steklene posode delovne naprave, da preprečite opekline.
  • Pri pripravi obrokov ne glejte v konvekcijsko pečico, drugače lahko opečete oči s paro.

Video: Kako izbrati in uporabljati aerogrill?

Elena Malysheva in njeni sodelavci vam bodo pomagali izbrati konvekcijsko pečico, prav tako pa vam bodo povedali, kako pravilno uporabljati napravo:

Prenos s pravilno uporabo in skladnostjo s temperaturnim režimom in receptom bo pomagal pripraviti na stotine zdravih jedi, ker so pripravljene skoraj brez dodanega olja. In parjena zelenjava obdrži več vitaminov. Če se držite zdrave in pravilne prehrane, potem to električno napravo preprosto potrebujete.

http://sovetexpert.ru/kak-gotovit-v-ajerogrile.html

Konvekcijska pečica - za kaj gre in katere jedi pripravlja

Hrano je postalo veliko lažje zaradi posebnih prilagoditev, sodobnih gospodinjskih aparatov, opreme. Ena od njih se šteje za aerogrill - o tem, kaj je in kako jo bomo uporabili, bomo obravnavali spodaj. Tudi bralec daje priporočila o izbiri aerogrilla.

Namen in funkcije aerogrilla

Oglejmo si podrobneje za kaj je aerogrill in kaj sestavlja naprava. Konvekcijska pečica je vključena v dolg seznam gospodinjskih aparatov, zaradi česar ženske pripravljajo okusne in zdrave jedi. Naprava je dokaj kompaktna naprava, ki zavzame ne toliko prostora v kuhinji.

Vsak model konvekcijske peči ima posebne funkcije. Nedavne naprave so opremljene z možnostjo regulacije hitrosti pihanja, temperature.

Glavne funkcije konvekcije so naslednje:

  • uravnavanje temperature. Navedena funkcija je obvezna in je prisotna v vseh sodobnih napravah;
  • vzdrževanje želene temperature (ogrevanje). Ta možnost ni obvezna. Zahvaljujoč njej so lahko gospodinje po kuhanju ogrele posodo;
  • nadzor hitrosti konvekcije. Nanaša se na ekstra, vendar je koristno. Uporabnik prilagodi stopnjo pihanja posode med kuhanjem, kar pozitivno vpliva na končni rezultat (okusna skorja), čas kuhanja;
  • zamudo. Ta ekipa je opremljena z nekaterimi modeli. To je priročno, ker je uporabnik lahko nastavil časovnik ob pravem času. Naprava se bo vklopila, kar pomeni, da bo hrana pripravljena za zajtrk ali večerjo;
  • program kuhanja. Mnogi modeli imajo to pametno funkcijo. Primerna je za tiste gospodinje, ki ne želijo ali nimajo časa za nadzor temperature, časa. Postavite izdelke v napravo, vklopite želeni način kuhanja, počakajte do konca kuhanja.
Konvekcijska pečica lahko nadomesti več kuhinjskih aparatov.

Nekatere naprave imajo potrebne dodatne funkcije:

  • sušenje;
  • Odtaljevanje hrane;
  • žar;
  • kajenje;
  • pečenje;
  • cvrtje

Kaj lahko kuhamo z uporabo aerogrilla

Kuhanje na konvekcijski pečici poteka zahvaljujoč pretoku vročega zraka, ki prosto kroži v posodo za kuhanje. Zaradi tega ni treba nenehno obračati izdelkov. Kuhanje v obravnavani napravi ne zahteva olja. Hrana, kuhana v aerogrillu, je sočna, aromatična, saj je vsaka jed potopljena v lasten sok. Zaradi njega je nežen, mehak.

Jedi, pripravljene v aerogrillu, so mehke, vendar so hkrati pripravljene brez olja in maščob.

Oglejmo si podrobneje, kaj se lahko kuha v aerogrillu. Ta naprava je potrebna za pripravo različnih jedi. Z njo, kuhano juho, dušeno ribo, zelenjavo, meso. Naprava se uporablja tudi kot prekajevalnica.

Naprava nadomesti naslednje naprave:

  • izdelovalec jogurta;
  • parnik;
  • toaster;
  • cvrtnik;
  • žar;
  • žar;
  • mikrovalovna pečica;
  • sušilnik.

Koristno: Prednost aerogrilla je ohranjanje koristnih vitaminov v hrani, ker se hrana predeluje v vročem zraku.

Konvekcijska pečica je primerna za tiste, ki ne želijo preživeti veliko časa na štedilniku

V konvekcijski pečici pripravljamo vsako jed. Naprava se uporablja za te namene:

  • kuhanje prvih jedi (juha, boršč);
  • odmrzovanje zamrznjene hrane, ogrevanje pripravljenih jedi;
  • kuhanje žit;
  • pica za praženje, krompir;
  • cvrtje mesa, ribe brez rastlinskega olja;
  • priprava naravnega jogurta (uporabne sestavine se ohranijo;
  • praženje, kuhanje, parenje;
  • kajenje rib, mesa;
  • pecilni kebab, mesne kroglice;
  • sterilizacija konzerv za konzerviranje;
  • globoko ocvrte;
  • kuhanje marmelade iz jagod, sadja;
  • kuhanje kuhanega vina;
  • sušenje zelenjave, gob, jagodičja, sadja;
  • pecivo, pite, kruh.

Značilnosti in oprema

Kuhinjski aparat je sestavljen iz naslednjih komponent:

  • prozorna skleda (bučka);
  • plastično ohišje (stojalo za steklene bučke);
  • pokrov Zajema celotno napravo;
  • TEN (notranji ovitek);
  • ventilator;
  • omrežna vtičnica, v katero je priključen kabel;
  • napajalni kabel;
  • nadzorna plošča (nahaja se zunaj, na pokrovu konvekcije).

Proračunski modeli so različni, saj imajo namesto grelnih elementov vgrajene halogenske grelne elemente. Prednost takšnih elementov je odsotnost korozije, oksidacija steklene posode, visoka stopnja segrevanja. Obstaja tudi minus v halogenskih grelcih. Vsebuje nizke delovne priložnosti, kratko življenjsko dobo.

Pomembno: Modeli z vgrajenimi halogenskimi grelniki običajno ne trajajo dlje kot tri leta. Življenjska doba naprav z daljšimi kovinskimi grelnimi elementi (8 - 10 let).

Dodatne možnosti konvekcije

Naprava je opremljena tudi z dodatnimi komponentami:

  • mreža. Uporablja se za kuhanje različnih vrst mesa (svinjina, govedina, perutnina, jagnjetina, teletina). Vključuje 3 rešetke z različno višino;
  • nabodala za kebab;
  • pogled na pekač. Ta element je pogosto vključen. Njena uporaba je potrebna v primeru, ko morate kuhati hrano za par, globoko ocvrtega. Priporočljivo je sušiti izdelke na njem;
  • stojalo za odstranljivo prevleko;
  • šoba za perutnino (na ta način se pripravi piščanec na žaru);
  • klešče za oprijem. Uporablja se za odstranjevanje ogrevane rešetke, pekača iz bučke;
  • kovinski obroč. Pogosto so vključeni v proračunske modele. Namestite ga na vrh posode. Uporablja se za povečanje volumna posode.

Kaj iskati pri izbiri

Kako izbrati konvekcijsko pečico za uporabo doma ali v koči? Najprej morate skrbno preučiti tehnične lastnosti naprave. Pri izbiri konvekcijske pečice je treba upoštevati naslednja priporočila:

  1. Najboljša možnost za velikost vsebnika je prostornina bučke reda velikosti 8 - 10 litrov. V tej skledi bo kuhal vsako jed.
  2. Treba je dati prednost grelnemu elementu - grelnim elementom. Kljub počasnemu segrevanju je opremljen z visoko odpornostjo na obrabo. Halogenska steklena žarnica pripravi hrano hitreje, vendar je bolj krhka. Služi 2 - 3 leta.
  3. Bodite pozorni na videz pokrova. Kakovost naprave, kuhanje je odvisno od tega, kako varno bo naprava zaprla pokrov. Pokrovi so lahko s pritrdilnimi elementi in brez njih.
  4. Upravljanje je pomembna točka. Za lažjo uporabo so priporočeni mehansko krmiljeni instrumenti. Uporabnik ima možnost nastaviti čas kuhanja, temperaturo. Elektronsko krmiljenje ponuja širšo funkcionalnost. Uporabnik lahko nastavi parametre, kot so: hitrost pihanja, čas, temperatura, zakasnjeno kuhanje, različni načini kuhanja.
  5. Poraba električne energije je odvisna od takšnega kazalnika, kot je moč. Za manjše modele z minimalnim seznamom funkcij (1000 W) bo moč manjša. Velike naprave z velikimi posodami s široko paleto funkcij bodo imele višjo porabo energije (1500 W).
  6. Bodite pozorni na prisotnost dodatnih pripomočkov, ki lahko vplivajo na stroške aerogrilla, vendar prinašajo udobje v proces kuhanja vaših najljubših jedi.
Prednosti konvekcije

Izberite dobro konvekcijsko pečico ni težko. Če morate kupiti ta kuhinjski aparat, upoštevajte naslednje funkcije:

  • regulator temperature;
  • stalno segrevanje;
  • začetek zamude;
  • samočiščenje;
  • prilagoditev hitrosti konvekcije.

Konvekcijski ali električni žar?

Konvekcijska pečica je tehnično kompleksna naprava. To je bolj moderno kot električni žar. Ima širši nabor funkcij. Ta naprava se lahko uporablja v različnih pogojih (doma, v naravi). Kuhanje hrane v njem ne omogoča uporabe dodatnih jedi.

Električni žar se šteje za preprosto napravo, ki ima manj funkcij. Glavni cilj te kuhinjske enote - pekovski izdelki. Kot je za ceno, stari modeli električni žar z minimalno funkcionalnost štejejo poceni. Sodobni modeli z dodatnimi funkcijami so enaki kot konvekcijske pečice.

Konvekcijska pečica je odlična alternativa kuhinjski peči na koči, električni žar pa lahko zamenja žar

Prenos ljudi daje prednost temu, da se pogosteje uporablja za kuhanje. Zakaj potrebujem konvekcijsko pečico? Na njej lahko vsak dan pripravite svoje najljubše jedi. Električni žar se običajno uporablja zelo redko. So dobri za uporabo v državi, da kuhajo žar.

Obstajajo pomembne razlike med aerogrilom in električnim žarom v načelu delovanja, predelavi izdelkov. Predstavljamo jih za udobje v obliki tabele.

http://home-gid.com/tehnika/aerogril-dlya-chego-on-nuzhen.html

Kuhanje v konvekcijski pečici - recepti

Najbolj občutljivo ostro sekanje

V kolikšni meri nisem delal karbadov, v tem, kar ni storil, dokler nisem dosegel te metode. Izkazalo se je, da je zelo nežna in sočna z dotikom svetlobe. Na splošno najprej nisem želel predložiti recepta, vendar sem se v zadnjem trenutku odločil, da ga delim. Mogoče bo nekdo všeč!

Trobojna pašteta v listnatem testu

Spontano se je izkazalo, da je okusna jed. Danes sem na televiziji videl kuhanje gobastega pašteta v listnatega testa. Ideja mi je bila všeč, vendar na žalost doma ni gob, vendar so bile piščančje ventrikule piščanca. Odločil sem se kuhati z njimi. Ideja je lepa, vse je preprosto in hitro. V aerogrillu je pečila pašteto (zelo vroče in se nisi upali voziti pečice pri + 30 ° C), lahko pa tudi kuhamo v pečici.

Jajčevec Kugel cesarja Konstantina

Nekega dne se je sodni bedak cesarja Konstantina Kugela hvalil svojemu gospodarju, da lahko vlada kot imperij. Konstantinu je bila ta ideja všeč in dovolil je, da je cesarju en dan v letu - 1. april. Verjetno je sodišče s to posodo prišlo.

Kotleti "Lov" t

Moj recept je moj, tako rekoč, dobljen na eksperimentalni način. Zelo priporočam. Ta recept je primeren ne samo za aerogrill, kotleta lahko pripravite v pečici, po cvrtje jih v rastlinskem olju. Toda! Kako dober žar. Ni kapljice odvečnega olja, vse se izkaže v lastnem soku. Občutljivo, dišeče, zelo okusno.

Meso "Namesto klobase"

Kako lepo za zajtrk jesti sendvič z okusnim mesom, po katerem je lahko živeti do kosila in morda do večera.

Pork a la "tandoori"

No, ljubitelji svinjine drhtejo! Ko se je kislo, je bil vonj super, ko je bil pečen - samo neznosno super, in ko so moji možje jedli, so bili samo tihi. To je jed indijske kuhinje. Tam se imenuje "svinjski tandoori", za kuhanje pa potrebujete mešanico začimb "Garam Masala", nisem imel vseh sestavin, zato sem jo imenoval "A la Tandoori".

Svinjina "Home"

Svinjina sočna, mehka - topi se neposredno v ustih. Dobrodošli ste.

Popolno kosilo v konvekcijski pečici

To ni recept. To je eden od načinov kuhanja v aerogrillu (ko imajo vse sestre uhane - ali za vsak okus!). Tako lahko kuhate več vrst juhe, nekaj sekund, kašo - vse naenkrat.

Strawberry Casserole

Sredi sezone jagod. Ta pekač kuham za jutranji čaj vsak dan. Vse je preprosto, hitro in kar je najpomembnejše - okusno. Pridite, pomagajte sami.

Chicken Hop

Mislila je, da me bo težko presenetiti z novim receptom za kuhanje piščanca. Kako sem bil narobe. Reči, da je ta piščanec okusen, ne pomeni nič. Dobrodošli ste!

Squash Casserole à la Pizza

Resnično ljubim bučke. In kateri od njih se lahko kuha poleg palačink in pekovskih jedi? V iskanju drugega recepta za kuhanje bučk našel ta recept. Ime jedi je skoraj italijansko, Italijani pa ga verjetno ne kuhajo.

Eklerji v konvekcijski pečici

Še naprej obvladam konvekcijsko pečico in to je moja prva peciva v njej. Načeloma recept ni nov, ampak samo posebna navodila za lastnike te čudovite peči. Torej, če se vam zdi primerno, da ga odstranite, potem je tako.

Vroča dimljena postrv

Tukaj sem kupila lepo postrv, ki tehta 1,2 kg, in se odločila, da ne zrežem in prepražim zrezke, ampak naredim nekaj takega, seveda zaradi nedelje. In moja odločitev je bila zrela: kuhati 3 jedi od rib. Glava, rep, koža, plavuti - v uho. Del razrezane ribe je kebab (to je poročilo kasneje, postopek je še v teku). In drugi del, ki je ostal z grebenom in kožo - za kajenje. Vzemite ga!

Zibelke

Ta naslov je to delo podelil moj najstarejši sin. In tako nežno kliče te burgerje, ker tam ne more najti čebule! Ne more ga prenašati. Kaj pa meso brez čebule? Torej moraš ven!

Piščanca po judy rogers metodi

Pečen piščanec, kuhan z metodo suhega soljenja, je recept slavnega ameriškega kuharja Judyja Rodgersa (2002, The Zuni Cafe Cookbook). Trenutno je ta recept objavljen, verjetno, na skoraj vseh kulinaričnih virih. Znan recept za piščanca Judy Rogers se imenuje najbolj znan na svetu. Vrednost in izvirnost tega recepta je v staranju soljene kokoši in pri visoki temperaturi praženja. Zahvaljujoč temu, kar piščanec izkaže zelo okusno in sočno! Po avtorjevem receptu se v pečici kuha piščanec. Recept za aerogril sem prilagodil. In prilagojen okusnim željam njegove družine. To pomeni, da namesto zelišč, navedenih v receptu (ali rožmarina, timijana ali majarona ali žajblja), uporabljam česen. Drugače nič novega. Pripravljeni na paradižnike, jajca, superge in ostalo.

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

http://www.povarenok.ru/recipes/category/227/

Učenje uporabe konvekcijskega žara: tehnične lastnosti in ustvarjalni pristop

Sodobno življenje zahteva, da je oseba čim bolj aktivna in sledi modnim trendom, tudi ko gre za gospodinjske aparate.

Ena od teh novosti je nedavno postala aerogrill - gospodinjski električni aparat, ki služi za kuhanje.

Treba je opozoriti, da je ta naprava zasnovana tako, da močno olajša življenje sodobnih gospodinj, saj vam omogoča prihranek časa pri ustvarjanju okusne in zdrave hrane.

Edino vprašanje, ki ostaja, je, kako se naučiti uporabljati ga hitro in brez skrbi.

Naprava naprave

Airgrill je prišel v Rusijo iz ZDA.

Ime naprave temelji na načelu samega delovanja:

vnos hrane v stanje pripravljenosti z vstopom tokov toplega zraka.

Običajno so v paket gospodinjskih aparatov vključeni naslednji predmeti:

  • toplotno odporna zmogljivost stekla cilindrične oblike;
  • stojalo za plastične posode;
  • pokrov z ventilatorjem, nameščenim v notranjosti, in grelni element znotraj in zunaj - s kontrolno ploščo konvekcije.

Kar zadeva tehnične značilnosti, te vključujejo naslednje:

Delovni proces konvekcijske peči

Navodila za uporabo gospodinjskega aparata so praviloma preprosta:

  • V aerogrill rezervoarju (posebni kuhinjski pripomočki) je hrana nameščena in tesno zaprta s pokrovom.
  • S pomočjo vgrajene plošče nastavimo delovne parametre - hitrost, temperaturo in čas.
  • Ko grelec doseže določeno temperaturo, se ventilator vklopi in pregreva vroč zrak v rezervoarju.
  • Po kuhanju, da se ne sprašujete "Kako umiti konvekcijsko pečico?", Lahko uporabite funkcijo samočiščenja.

Kaj in kako kuhati?

Pri prenašanju pečic lahko kuhate veliko različnih jedi, saj je to odlična alternativa različnim gospodinjskim aparatom.

Poglejmo najbolj priljubljene recepte:

  1. Navodila za kuhanje pečenega piščanca. Sveže piščančje truplo je vloženo in začinjeno z esencialnimi začimbami. Naslednja stopnja se postavi na omrežje znotraj zmogljivosti naprave in se pripravi pri maksimalnih temperaturah in hitrostih v eni uri.
  2. Navodila za meso v francoščini. Pri pripravi te jedi naj bi posebne jedi - keramični lonci. Majhno količino svinjine narežemo na koščke in položimo na dno loncev. Naslednji sloj vtremo s krompirjem, nato s čebulnimi obročki in sirom. Vsak sloj je premazan z majonezo. Jedi se položijo na rešetko in posodo pripravimo največ pol ure.
  3. Navodila za peko. Različni recepti za morebitno peko v aerogrillu so še posebej široki - pite, piškoti, pečeni kruhki in drugo. Da bi dosegli odličen rezultat, je priporočljivo, da prvo tretjino ure prekrijete s folijo, preostalih 20-30 minut pa odprite.

Pravi pristop za uporabo

Da ne bi naredili napak in pravilno uporabili aerogril, morate upoštevati vsa pravila, ki so skupna vsem modelom:

  • Predpogojno ogrevanje naprave pred začetkom priprave se šteje za obvezen trenutek.
  • Lay produkti morajo biti na omrežju in ne na dnu aparata.
  • Potrebno je preveriti stopnjo tesnosti pokrova s ​​kapaciteto konvekcijske peči.
  • Pri delu z aerogrilom je treba uporabiti previdnostne ukrepe, sicer lahko pride do opeklin s toploto ali paro.
  • Po postopku kuhanja je priporočljivo, da vroč pokrov položite na posebno stojalo, da se izognete stiku s površino mize.
  • Uporablja se samo za jedi iz aerogrilla.
  • Čiščenje naprave je treba izvesti šele po popolnem hlajenju.

In zdaj je čas za začetek kuhanja. In uživajte v obroku!

http://okuhnevse.ru/tehnika/melkaja/polzovatsya-aerogrilem
Up